生泥鳅是勇猛的“救火英雄”
肝病患者体内一般都有一股邪热，让人心烦不安，浑身无力，需要一位勇敢而坚强的消防队员空降，快速、果断地扑灭体内的这场大火，控制灾情。临床研究表明，泥鳅恰恰具有退黄、利尿、祛除湿热的功效，可以迅速消除厌油、恶心、乏力、肝脾肿大等症状，是解除黄疸肝炎患者朋友痛苦的美食。泥鳅这东西，黑不溜秋，鳝不像鳝，鱼不像鱼，还有几根胡须，简直就是一个怪物。胆小的朋友看到它，还有点儿害怕。它模样虽有点儿吓人，但浑身都是宝，含有丰富的营养，还有很高的药用价值。
就说药用价值吧。肝病患者体内一般都有一股邪热，让人心烦不安，浑身无力，需要一位勇敢而坚强的消防队员空降，快速、果断地扑灭体内的这场大火，控制灾情。临床研究表明，泥鳅恰恰具有退黄、利尿、祛除湿热的功效，可以迅速消除厌油、恶心、乏力、肝脾肿大等症状，是解除黄疸肝炎患者朋友痛苦的美食。
说起做菜，想必大家都是高手，至少不是生手。很遗憾，英雄也有无用武之地的时候— —不宜用一般的烹调方法。如何将生泥鳅变成勇猛的“救火英雄”呢？
在泥鳅鳃边和嘴巴处各滴一两滴菜油，然后将它放在清水中，一两天后，它便吐尽了了体内的垃圾，然后再“痛下杀手”，除尽肚内之物。洗净后，置于干燥箱内，以100度的温度将其烘干，取出研为细末。也可将它烘干后，用粉碎调料的小机器粉碎成粉。每日用白开水送服，每次10克左右，1日3次。当然，最省事的办法是去中药店购买干泥鳅。
[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 08:57 编辑 ]
吃泥鳅粉这种方法比较“生猛”，我有点不习惯，还有没有其他的食用泥鳅的方法
如果大家不怕麻烦的话，我可以推荐一道“泥鳅炖豆腐”。配方：泥鳅200克，豆腐100克。做法：将泥鳅去鳃和内脏，洗净后切段，将豆腐切块。先将泥鳅放入砂锅，加清水适量和少许食盐，大火煮沸后，改用小火炖。至五成熟时，放入豆腐，炖到泥鳅熟，加适量香油和味精即可。[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 08:57 编辑 ]
慢性病，三分治，七分养
慢性病就好比一把铁制的菜刀，需要我们做的，不是三天两头磨刀——往医院跑，而是如何进行日常保养，从根本上使刀不再生锈，让慢性病不再复发，用句医学术语来说，就是“三分治，七分养”。得了慢性病，大家的共性通常是慌乱、担忧，甚至惶惶不可终日。其实，这完全没有必要。根治慢性病的诀窍，大家都懂，只不过当局者迷，忽略罢了。
30岁以上的朋友大都知道，20世纪90年代以前，我们使用的切菜刀几乎都不是铝合金的，更不是不锈钢的，而是铁制的。由于事先没有对它进行防氧化处理，容易生锈。怎么办？我们通常的经验是生锈时磨磨刀，平常注意对刀进行保养，每次用过后都擦干净，放在比较干燥的地方。这样，刀就不容易生锈。如果天天磨，而不注意保养，长期下去，非但不能让刀不再生锈，我们反而会发现刀身迅速缩短，最后只剩下刀把了。
慢性病就好比一把铁制的菜刀，需要我们做的，不是三天两头磨刀——往医院跑，而是如何进行日常保养，从根本上使刀不再生锈，让慢性病不再复发，用句医学术语来说，就是“三分治，七分养”。
[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 08:57 编辑 ]
对“三分治，七分养”这个著名理论，我还是不大清楚，能说得更具体一些吗
“三分治，七分养”并不是某些朋友理解的慢性肝炎可不用药物治疗，或者用药物治疗不重要，而是说纯粹的药物治疗只是一种控制病情的手段，而综合运用多种非药物的方法调养身体，则是治疗慢性病整个过程中的主要手段。具体地说，“三分治”是指发病期的药物治疗，这是必须的；“七分养”是指病情得以控制后和恢复期应尽可能少吃药或不吃药，运用功效和药物相近、相等，甚至超过药物效果的食疗、经络按摩、特殊功法、锻炼等，全面增强体质，调养五脏六腑，激活免疫系统，调动自愈能力，从而逐步清除乙肝病毒，最终达到治病养肝和长寿的目的。
对其他慢性病来说，也是如此。
[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 08:57 编辑 ]
气血畅通，一身轻松
气血充足、畅通，就可以不生病。在气血充足的前提下，气能畅达全身，推动血液运行，使得血液能够将血液中的营养物质运送到人体各个器官组织。某人正在马路上行走，“吱——”一辆汽车疾驶而来撞在这位行人身上，顿时，他像一只浴血的蝴蝶飞起。这不是美国大片中的镜头，而是我们经常能看到的交通事故。发生交通事故，往往是人与交通规则没能够和谐相处所致。
像交通事故一样，当人体的气与血不能和谐相处，就会导致气血不畅，发生“交通事故”，出现乏力气短、胸闷心慌、气滞血淤等症状，进而引发五脏六腑的疾病。
气血有这么大的作用吗？答案是肯定的。明末清初医学家李中梓在《医宗必读》中指出，“气血者，人之所以赖以生者也”。他认为，气血充足、畅通，就可以不生病。在气血充足的前提下，气能畅达全身，推动血液运行，使得血液能够将血液中的营养物质运送到人体各个器官组织。如果人体没有营养物质，一切都是空话。气为阳，是脏腑的功能体现；血为阴，是脏腑活动的物质基础。气血不畅，就影响脏腑的功能，使得人体阴阳失调，疾病自然也就随之破门而入。
就说肝病吧。肝病患者常常觉得胁肋胀痛，怒火冲天，这是肝部气滞所致，肝气不能正常运行，肝血就会减少，肝脏就要发火，就像有人违反了交通规则，就难免造成交通堵塞。交通一堵塞，要赶时间办急事的就会心烦气躁，搞不好还会大打出手。这时候，我们就需要迅速疏导交通，不然，越堵越多，最后导致交通瘫痪。
交通阻塞，很多时候是因为大家都想抢道，不按交通规则办事。对人来说，保持气血畅通的最简单的方法就是自我调节。首要是保持气血旺盛，多休息早睡觉。有的人脸色苍白，黑眼圈，一看就是睡眠不够，气血当然不足。要使气血旺盛，还得想法子让气血经常保持畅通。大家不妨起床前、睡觉前练习腹式呼吸— —很简单，坐着或躺着，缓缓地做深呼吸，吸气时，精神集中在肚脐下三指处，并使吸入的气达到小腹部。每次练习10来分钟即可。在我的病人中，尤其是一些长期坐办公室的女同志，凡是坚持练习一段时间的，都说自己皮肤变得细腻，精神头儿足，浑身充满了活力。这说明气血已经开始畅通，五脏六腑的功能逐渐正常起来。
解决交通堵塞的最直接方法是交警疏通，让气血畅通的最直接方法是运用药物。对肝病患者来说，我推荐逍遥丸。经方中的柴胡和薄荷可以疏肝解郁、调整气机，当归和白芍药可以养血柔肝，白术、茯苓等可以健脾益气。
当然，要从根本上解决交通堵塞的问题，就得提高大家的素质，增强交通意识。用之于人，就是要改变不良的生活方式，平时注意对五脏六腑各个方面的调养。
[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 08:56 编辑 ]
经常听医生说气虚、血虚，这些到底都是什么意思？如果气虚、血虚，各有什么症状
中医认为“气为血帅，血为气母”，“气行血行，气滞血淤”。气病可以伤血，血病可以伤气。简单地说，气虚主要是指五脏之气不足，其共同表现是：少气懒言、浑身乏力、脉象虚弱。同时，心气虚者还有心悸气短，行动时加重等症状；肝气虚者还有倦怠、忧郁、胆怯等症状；脾气虚者还有食欲不振、腹泻、中气不足等症状；肺气虚者还有咳嗽气短、面色苍白等症状；肾气虚者还有腰腿酸软、尿频、房事不举等症状。
所谓血虚，概括地说是体内阴血亏损，其主要表现是：面色萎黄或者苍白无血色，唇、舌、指甲色淡，毛发枯黄等。心主血，肝藏血，脾生血，所以，血与心、肝、脾三脏关系最为密切。心血虚者还有心悸、失眠、多梦等症状；肝血虚者还有烦躁易怒、头晕目眩、眼睛发黑等症状；脾血虚者还有食欲不振、四肢倦怠、大便便血等症状。
五脏和谐，清福自来
保持恬淡虚无，精神平和，就可以五脏和谐，百病不生。西方某些国家的一些政党，平时总是吵吵闹闹，甚至不惜“大打出手”，但是，一旦涉及国家的利益，他们就能团结起来，一致对外。人的五脏六腑，也就是这样一个利益共同体，但与那些政党不同的是，当遇到疾病的侵略时，人体的脏腑不能自动团结，需要外力去促使它们团结，这个外力就是我们自己。
如何让脏腑和谐呢？《黄帝内经》说：“恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”大意是保持恬淡虚无，精神平和，就可以五脏和谐，不生疾病。可是，在日常生活中，大家从来都是喜怒哀乐无常：孩子考上大学，欣喜若狂；受到不公平待遇，怒发冲冠；下岗了，就好像天塌下来了；家人出远门了，时时担忧；做一件事，千思万虑……我这不是站着说话不腰疼，而是说以平常心处之，坦然面对，顺其自然。大喜伤心，暴怒伤肝，惊恐伤肾，担忧伤肺，思虑伤脾。脏腑一伤，病安不来？
人体五行归类
五行 木 火 土 金 水
五脏 肝 心 脾 肺 肾
五腑 胆 小肠 胃 大肠 膀胱
五官 目 舌 口 鼻 耳
组织 筋 脉 肉 皮毛 骨
情志 怒 喜 思 忧 恐
保持脏腑和谐，除了要使精神平和，还得注意饮食起居。如今，不少时候办事都要靠熟人、关系。大家的熟人多，关系广，应酬自然也增多，今儿你请客，觥筹交错，明儿我设宴，我敬你陪，本来是竖着进来的，最后喝到横着出去。生活水平提高了，早晨牛奶、面包，晚上大鱼大肉，中午麦当劳、肯德基，高脂肪、高蛋白、高糖的摄入量加大。再加上“三更灯火五更鸡”，起早贪黑，最后形神俱疲……这些不良的饮食起居习惯，直接加重了五脏的负担，使脏腑得不到很好的休息。即使有再好的营养，身体也无福消受。
不少朋友都有这样的体验：忽然某段时间，不知道什么原因，或上一两层楼就气喘，或莫名其妙地心慌，或隔三差五就腹泻，或对自己老婆或丈夫没有了激情，或皮肤粗糙、暗黄等。有的医生认为，这些都是肝惹的祸。其实，从根本上说，是免疫力降低所致。因此，保持五脏和谐，还要提高免疫力。生命在于运动，合理而科学的锻炼、保健，可以提高免疫力。如经常散散步，钓钓鱼，放放风筝等，可以宁心养性，增加肺活量；经络按摩、练练养生功、刮痧等，可以提高气血能量，增强脏腑功能。这些方法，能最大限度地使人“正气存内”，自然，什么病邪也攻不破我们修筑的这道铜墙铁壁。
有句歌词叫“家和万事兴”，对人体来说，五脏就是一个家，如果这个家庭里的每个脏器之间都能和睦相处，就会万病不生。
[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 09:08 编辑 ]
既然五脏六腑可以决定人的生老病死，那么有什么方法可以一下子让五脏六腑都和谐起来
估计神仙有这种办法（开个玩笑）。方法是有，但是，没有“一下子”那么快。为了方便起见，我还是推荐前面介绍的“腹式呼吸法”。此外，还有后面我们陆续介绍的一些方法，大家可以根据自己的喜好选择一两种方法练习。总之，方法多，关键是要坚持练习，不能三天打鱼，两天晒网，这才是关键。[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 09:08 编辑 ]
练习“腹式呼吸法”时，注意力不集中，老是东想西想，怎么办
如果你喜欢音乐，你就索性想象你喜欢的歌手在你肚脐下三指处唱你喜欢听的歌曲，这样，注意力就比较集中了；如果你喜欢旅游，你就想象肚脐下三指处是一片山谷，自己正在那里散步；如果你喜欢书法，你就想象肚脐下三指处是一张巨大的宣纸，自己正在那里挥毫泼墨。其他，以此类推。[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 09:07 编辑 ]
一个篱笆三个桩，肝脏有病脾胃帮
肝主疏泄，属木；脾主运化，属土。肝木的生发有赖于脾土的培养。湿热病邪容易侵入脾胃，因而乙肝发病后，会出现恶心呕吐、腹胀、大便不利等脾胃失常的症状。如果不注意调养，任脾土流失，肝木势必会成为无本之木。所以，历代中医治疗肝病都非常重视益胃健脾。现在的一些医生一见到患者有肝病，就直接从治肝入手。这样可能也有效，但不能解决根本问题。治疗肝病，要先健脾益胃。
肝主疏泄，属木；脾主运化，属土。肝木的生发有赖于脾土的培养。湿热病邪容易侵入脾胃，因而乙肝发病后，会出现恶心呕吐、腹胀、大便不利等脾胃失常的症状。如果不注意调养，任脾土流失，肝木势必会成为无本之木。所以，历代中医治疗肝病都非常重视益胃健脾。医圣张仲景在《金匮要略》第一章开宗明义就说：“夫治未病者，见肝之病，知肝传脾，当先实脾。”意思是说，先把脾胃调养好，肝病自然就好了。中医上有个治疗原则叫隔一、隔二、隔三，比如头痛而不医头，而是先从治疗脚底开始，治疗肝病从脾胃入手也是这个道理。
现代人生活水平提高了，饥有鸡鸭鱼肉海鲜，渴有冷饮，三天两头就到饭店吃顿火锅，整几瓶好酒，而且经常加班到十一二点后，还来个夜宵。长此以往，脾胃必将不堪重负，肝血不足，身体变得十分虚弱，不想吃东西、腹胀、腹泻、身困乏力。脾胃不是大筐，什么都能往里面放，什么时候都可以往里面放。因此，调理脾胃，首先得从改变不良的饮食习惯入手：生冷、辛辣、肥腻之食不可贪多，酒不多沾，按时进餐，七八分饱。
香砂六君子丸可以有效地健脾益胃，除湿散寒，患者朋友可以找它帮忙。喜欢下厨房的朋友，不妨经常做些鸡胗胡萝卜粥喝，以调理脾胃：鸡胗50克，胡萝卜50克，大米100克。至于其他怎么做，大家都是高手，老朽不再多嘴。如果大家对这两样兴趣不大，我也只好使出最后一招：“九一九式揉腹法”。此法动作简单：左掌或右掌平放于另一手掌上，然后将双掌置于胃部，按照顺时针或逆时针方向用力揉动。每揉九次，双掌就用力从胃部向下推至小腹部一次。如此重复九遍。任何时候都可以做。坚持下去，效果就不是“一般人我不告诉他”，而是“地球人都知道”。曾经有一位肝癌患者由于长期大量吃药，还多次进行化疗、放疗，以致经常腹胀，没有胃口，还吃什么拉什么，练习“九一九式揉腹法”半个月后，就打电话告诉我说，脾胃功能开始变得正常，饭量增加，腹泻的毛病不再经常发作。
[ 本帖最后由 林月眠 于 2008/6/17 09:05 编辑 ]