我的素食观点
我的素食观点昨天把一些中医资料给老妈看看，没想到今天打电话时，老妈狠狠地责备我，特别说吃素不好，担心蛋白质摄入不足。本想试图做一点解释，无奈老妈并不接受，我的语气也激了点，后来给老妈打了电话道歉，呵呵。
由此，想谈一点对饮食和素食的看法，请大家正之。
1.我吃素食的缘由
1）肉食的问题
现在的肉食极不干净，不用多说；
2）情绪
素食有助于良好的情绪；
3）顺其自然
其实，开始的时候并没有特别想吃素却自然而然的不想吃肉食，无意无形中就进入吃素了，没有任何不适。
2.对饮食的观点
1）偏食
现代科学认为要荤素平衡搭配，这完全是本末倒置的研究方法所致的错误认识，却被大众接受。
实际上，这是一种偏食！
2）五味
素食品，五味俱全，滋五脏，养身体，可谓不偏不倚。所谓饮食清淡，非特指口味之清淡，乃取其本味（原味）。
由此可推之，调味品是对五味认识不正确的偏执做法，所以现代人重调（味）而轻本（味）。
3）五德
厚德之士，身俱五德，德润身，心清欲淡，身体消耗极小，饮少食寡，不拘于五味之品，超脱于饮食之上。 营养够不够重点在吸收，吸收不好吃什么都营养不良，而高蛋白高脂肪的良品都是好口味而难消化的。
消化吸收就是外物质人化的关键，没有这一过程良好运作，人体不能自复与生长。
一句话反正猪肉不能直接贴在人身上，吃得好吃得全如果不吸收只不过又多制造了垃圾而已。 今天老妈在家吃饭，于是吃了几块鱼和鸭，好让她放心。 俺为什么吃素？最怕的是肉食里面的尸毒，这是CCTV-10都公开认可的。吃动物尸体多了，你全身上下的细胞都是动物细胞转化成的，想想都恶心
第二，想吃肉的时候，拿根针在大腿肌肉最厚的地方刺一下，一针之痛尚无法忍受，更何况猪牛被大刀割剁支解之苦？如此思惟则不忍食肉。
第三，素食是天地间原生原长的东西，吸收天地、日月精华而成的东西，有精、气蕴涵其中，西方人拿电子显微镜照死了也发现不了。普通中国人几千年来就是这样吃的：逢年过节才吃点肉。皇宫里倒是吃得好，可皇帝有几个长寿的。所以素食绝对有100%营养，而荤食是糟粕，是二类食品。
第四，吃素后头脑清明、灵活，吃荤后的感觉大家自己体会吧。 CCTV认可什么东西了？全身细胞都是动物细胞转化成的，是什么道理啊？
没看明白，呵呵 楼上诸位的有些话说得有些满了吧。“所以素食绝对有100%营养”，我看未必。肉食不干净，是糟粕。素食就100％干净了？？如今的五谷里面的农药残留还少么？还有什么转基因食品、反季节蔬菜水果等等。吃了这些东西，也是100%营养？？ 同意心斋的观点!
饮食健康并非重点在素食，而是有机食品才是最好的选择。现在不管是不是素食，如果里面含有大量的农药、激素，或者没有按照自然规律生长的蔬菜水果，对健康依然是没有帮助的！
所以饮食健康的基础是有机，无农药化肥的蔬菜水果、自然生长无污染的家禽类、鱼类，都是很好的选择。还需要根据各人不同的身体状况来自己斟酌，适量。
本社区有关于有机农耕方面的一些技术经验，正在实践中。
详情清登陆网站：www.greencommune.org 因为吃素，所以别人对我的健康要求就更高。打两个喷嚏就说我因为吃素抵抗力不行，最近脚上长了个大脓包，别人也要归结是因为我吃素...无语
[ Last edited by 感恩的心 on 2006/7/13 at 16:33 ] 我想，用西医的解释，营养平衡是指要摄入足够的蛋白质。一般叶子类蔬菜蛋白质含量不高。但是豆类，豆腐等，蛋白质含量就很高。吃的时候搭配着，营养就应该够了。
不知中医是怎么建议这个搭配的。 Originally posted by 感恩的心 at 2006/7/13 16:32:
因为吃素，所以别人对我的健康要求就更高。打两个喷嚏就说我因为吃素抵抗力不行，最近脚上长了个大脓包，别人也要归结是因为我吃素...无语
[ Last edited by 感恩的心 on 2006/7/13 at 16:33 ]
打喷嚏是把寒气派出去了，是好事情，身体好的人的一种表现吧，我认为。身体差的不可能打喷嚏的。
与众不同是要受到一点特殊看待的，习惯了就好，别管它，赫赫