是素食容易消化还是肉食呀.
自从身体不太好后,一直要求自己吃素,尽量吃素.可吃起素来,感觉并不好消化,现在经常胃满满的,感觉吃肉消化反而快些.吃素身体瘦了好多,胃也没好起来.不知道大家有什么看法.补充酵素 本帖最后由 泽灵 于 2014/3/4 22:01 编辑
熊绣花 发表于 2014/3/3 21:16 static/image/common/back.gif
自从身体不太好后,一直要求自己吃素,尽量吃素.可吃起素来,感觉并不好消化,现在经常胃满满的,感觉吃肉消化反 ...
素食不一定都容易消化，一梱木材是素的，可是肯定比肉難消化，對吧? 素食也不一
定都健康，要看什麼東西、什麼種類，什麼屬性，要揀擇食品。依我吃素20多年的
經驗看，一般黏性的(如糯米、糯小米、糯玉米等)和寒涼的東西，容易在胃裡堆積，
多吃薑、豉和發酵過的東西，比較能幫助食品下行。素食比較多寒涼，蔬菜豆類寒
涼偏多，所以，用的調料、香料、薑、酒類要比肉食多。
一般胃怕寒涼，可以自己測試一下，拿一個熱袋放在胃區，如果覺得舒服，就是胃
偏寒。胃寒的人一般不口渴也怕喝水，脾虛的人，口渴了也不愛喝水。脾主升津，
虛故津不升，脾區可能有濕，導致口渴也不愛喝水。基本上胃怕寒，脾怕濕，兩
個一起調一下。脾胃都喜歡有點鹹味，適量辛味料。燒菜多放生薑，或泡鹹薑，醃
鹹辣蘿蔔等，吃胃氣容易開化。這些東西，營養學家可能認為是高鹽，云云，但中
醫認為五味都重要，五臟需要各種味道來給養。也有好些中醫是認為脾胃不好不能
吃辛辣，我認為正好相反，脾胃虛寒的人佔多數，需要吃一點辛辣的，只是要適量。
過量則傷肝肺。黃帝內經提倡五味均衡，我認為可以依照。根據自己感覺，飲食不
一定非得都完全清淡。
泽灵 发表于 2014/3/4 03:34 static/image/common/back.gif
素食不一定都容易消化，一梱木材是素的，可是肯定比肉難消化，對吧? 素食也不一
定都健康，要看什麼東西 ...
谢谢您的指教,真如您所说,有些不易消化,而且寒凉,这一年来吃素食,总感觉胃满满的,关键也可能吃的稍多些,化不开了.
人类到底适合不适合吃素呀,牛两个胃,羊等素食动物吃完草,也会反刍，人不成呀.吃完胃里不舒服呀. 回复 泽灵 的帖子
同意先生的观点，我是脾虚寒，每次吃完火锅后，胃特舒服，大便也成型。火锅里就有很多辛辣的东西。 泽灵 发表于 2014/3/4 03:34 static/image/common/back.gif
素食不一定都容易消化，一梱木材是素的，可是肯定比肉難消化，對吧? 素食也不一
定都健康，要看什麼東西 ...
字字在理，受教了。
想吃素真不容易呀,不知道什么办法能解决这个问题. 本帖最后由 泽灵 于 2014/3/5 01:47 编辑
熊绣花 发表于 2014/3/4 20:49 static/image/common/back.gif
想吃素真不容易呀,不知道什么办法能解决这个问题.
吃素不困難，很容易。首先心要吃素，如果心還想吃肉、或認為吃素營養不夠，這才有問
題。注意幾點即可:
1、避免過份、過多的人造、精加工、高提純的素食，如素肉、素魚、各類素海鮮、麵筋、高筋麵粉、烤烘炸食品。如有可能，最好白糖、白米、精鹽換成粗糖、粗粉、粗鹽。米、小米、蕎麥比麥、燕麥類容易消化，麥類的麵筋成份很高，難消化。蕎麥是蓼科，不是麥類。
2、要多咀嚼，多多益善。少用果汁機代替牙齒，這個代不了。咀嚼時，消化在嘴裡就開始了，細嚼慢咽是長壽之道，也能預防和治療糖尿病之類的消化代謝問題。
3、多用自然、粗的食品，五穀、種子、蔬菜、果實、海藻，少用加工的。
4、不挑食、不偏食，有什麼吃什麼，不用買特別補的東西(不貴吃也無妨)，太貴的東西未必營養，主要問題是如今貴的東西作假的多。如今歐美富人吃的東西，都是以前中國窮人吃的東西，難怪以前窮人不生病，上天公平。
5、五味均衡，注意調味，均衡溫涼，避免過份的寒涼食品。
6、不要吃太多，糾正素食營養不夠的觀念，以為營養不夠，就想多食，徒勞無功，反增病端。素食人內耗少，所以需要的食量要小很多，所以吃到7分飽就足夠了，餓了再吃不晚。
掌握這些大原則，不必照搬，自己可以做些調整。
補充: 平時胃堵住了，用生薑、半夏熬點湯喝下就通了，沒有半夏，用點鹹豆豉也可
以，要濃一點，比例薑豉各半，一下就通了。以後吃東西注意如上事項。如果胃寒
嚴重，要用熱敷，用幾次吳茱萸湯，就調過來了。
胃满是中气问题，和素食肉食关系不大。
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