神灸堂 发表于 2013/11/30 11:01:17

台湾看艾灸(二)美食生活离不开艾草

本帖最后由 神灸堂 于 2013/11/30 11:08 编辑

台湾人很懂生活,可以把艾草融入到生活的每个角落。
炖鸡会用到艾草的根,艾草可以做茶,可以做香,做成食物艾草青团,可以煎鸡蛋,可以做成艾草面条,可以喂鸡养出艾草鸡,可以做肥皂,可以做沐浴液护肤霜生活用品……
需要说明一点知识,做食材适合用小叶艾,做艾绒艾条艾灸的则为绒毛丰富的大叶艾,品种差异,请大家不要参考本文照片艾草做艾条。

艾草粿


艾草根炖鸡

艾草面条


艾草煎土鸡蛋


爽口艾草饮

艾草喂养的艾草鸡


得不佩服台湾人做事的精细,他们把台湾岛产的艾草精确的划分12个品种。




做食材用的小叶艾草田
http://www.ngotcm.com/forum/data/attachment/album/201311/30/110641kjaz4cik6et0fv04.jpg

已11月下旬台湾仍可收获艾草
http://www.ngotcm.com/forum/data/attachment/album/201311/30/110647ddoocnjkcz98zjw9.jpg

最后附艾草粿(艾草青团)做法,来年端午想做的时候,记得来神灸堂找做法图就好啦
http://www.ngotcm.com/forum/data/attachment/album/201311/30/110632qkhiqvzf55bb55oi.jpg

我对味精等添加剂多的食物比较敏感,吃完后嘴里会有异样感。在台湾虽然每天都是买着吃,但是吃完基本都挺舒服。从我们自己做起,期盼祖国大陆也可以让大伙吃的这么信任,安宁!

火凤 发表于 2013/12/2 11:40:46

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