广东拟为凉茶定地方标准 避免再出“公共危机”

梁知行

广东凉茶市场每年以40%的速度增长,但是行业蛋糕膨胀之后品牌众多,良莠不齐。笔者昨日从有关部门对省政协委员的答复中获悉,省卫生厅将依法加强凉茶广东省地方标准制定工作,争取早日出台凉茶地方标准。

　　
今年省“两会”期间,省政协委员黄富强提交提案,建议由广东制定地方标准后尽快上报国家标准化办公室形成凉茶国家标准。

　　
据介绍,借助着2006年成为国家级首批非物质文化遗产的气势,广东凉茶市场每年以40%的速度增长,凉茶产销量势头正旺。据预测,到2010年,凉茶产销量可达6000万吨。

　　
然而,凉茶行业也显露出几丝隐忧。一方面,行业蛋糕膨胀之后,品牌竞起,山头林立,良莠不齐；另一方面,作为成熟行业的标志———“行业标准”的缺失使得有关部门对凉茶业的质量监测和管理无从下手,难以落实到位。

　　
为防止出现其它行业的“公共危机”,黄富强建议,应由广东制定地方标准后尽快上报国家标准化办公室形成凉茶国家标准。“因为凉茶发源于两广地区,而且凉茶使用的中草药材很多只是岭南地方的特产,而北方中原地区可能对一些食用、药食同源的药材没有太多认识。因此,建立地方标准,广东责无旁贷。”

　　
近日,省质量技术监督局对此作出答复。

　　
省质监局介绍,6月1日起实施的《食品安全法》的有关规定,食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品安全地方标准由各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定。

　　
省质监局透露,自2009年6月1日起,省卫生厅依法承担地方食品安全标准和行业标准制定及企业标准备案工作。省卫生厅将依法加强凉茶广东省地方标准制定工作,省质监局将积极配合有关部门做好凉茶地方标准的制定工作,争取早日出台《凉茶》地方标准,并争取将地方标准上升为凉茶国家标准。


(记者：雷辉 林亚茗 张其明)

来源：南方日报