大蒜治病又保健 奥秘在于硫化氢
多个世纪以来，大蒜一直是人们用于治疗疾病和保持健康的药物之一。一般认为，大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒及抗动脉粥样硬化等作用。
最近，美国研究人员说，他们发现了为什么辛辣的大蒜具有如此好的保健价值：它可促使体内产出一种能够松弛血管、增加血流量、防止血液凝结和被氧化的化合物。
亚拉巴马大学环境卫生系的生理学家大卫·克劳斯说：“这一研究成果将有助于大蒜补品生产的标准化，以确保这些补品含有能够促进这种重要化合物分泌的成分。”
多年来，很多对大蒜药用价值的研究都将注意力集中在大蒜富含的有机多硫化物上，如蒜素。但最新研究显示，蒜素等生物学活性化合物只是问题的一个方面，它们在新陈代谢过程中催生的化学信使硫化氢则更为重要。
亚拉巴马大学的研究人员发现，具有传递信息功能的硫化氢能帮助松弛血管、增加血流量。在一项实验中，研究人员将大蒜的汁液滴入到红血球上，这些红血球立即开始释放硫化氢。在另一项试验中，研究人员将老鼠的一段大动脉放入到含有有机多硫化物的溶液中，当这段心血管释放出硫化氢后，它开始变得松弛。
研究人员在美国《国家科学院学报》上说，这项发现也许能帮助解释，为什么一些研究显示大蒜药片不具有对心血管的保护益处，而另一些研究又说这类药片能够预防心血管疾病。“我们的研究结果建议，在制定大蒜补品的标准时，可考虑其催生硫化氢的能力。”
硫化氢可壮阳？或望开发新药 发表在最近一期《美国国家科学院院刊》上的一项研究表明，臭鸡蛋所发出的恶臭气体——硫化氢在男性勃起方面发挥着重要作用。这一发现可能会催生出一种可与万艾可相媲美的治疗男性阳痿的新药物。
硫化氢气体伴随着含硫物质的生物降解过程而产生，传统上与男欢女爱根本沾不上边。但最新研究表明，性交前男性阴茎的主要神经细胞内会释放微量的硫化氢，而这些细胞控制着男性性器的扩张。科学家们认为，此一发现可能会导致以一种与万艾可不同的生化途径开发出用以治疗男性勃起功能障碍的新药物。
意大利那不勒斯费德列二世大学教授朱塞佩·席丽诺说：“我们发现，硫化氢参与了男性阴茎勃起，这在研究中已得到了证实。硫化氢途径为治疗勃起功能障碍提供了一个新的靶标，未来将有可能开发出一种可产生硫化氢或控制硫化氢生产的药物。”
硫化氢气体有助于阴茎勃起的研究借鉴了早期另一种气体的发现过程，也就是一氧化氮参与了类似的生化过程，而也正是此一发现导致了阳痿治疗药物万艾可的出现。
阴茎血管附近的神经末梢处一氧化氮的释放控制着男性的勃起。这些血管扩张，血液流入阴茎并集中在海绵体内，就会导致器官膨胀至勃起状态。万艾可在刺激进入阴茎的血流的同时，也降低了器官外的血流量，否则勃起状态就会很快消退或根本无法勃起。
硫化氢和一氧化氮都充当着“细胞调节器”的作用，在控制动脉和静脉内血液流动的细胞间进行通信。这些气体的释放，会造成某些平滑肌细胞的放松，允许血液更顺畅地流入阴茎，从而导致勃起。席丽诺说：“直到最近几年，硫化氢才和一氧化氮一样被人们发现具有神经递质的作用，而之前它们一直都被冠以有毒污染物的恶名。这项发现将有助于解开隐藏在人类阴茎勃起障碍基础病理后的复杂机制，从而研发出治疗男性勃起功能障碍和性唤起障碍的新方法。”
据估计，年龄在40岁至70岁之间的一半男性都不同程度地遭受过勃起功能障碍，而这往往是糖尿病或心脏病等循环系统疾病的一大征兆。
席丽诺说，约有1/3的男性勃起功能障碍患者使用万艾可后没有任何疗效，而这些人也许会从利用硫化氢而不是一氧化氮原理研制成的新药物中受益。 | 
发表于 2010/1/13 17:38:03
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