隆冬佳品生姜萝卜豆腐汤（刘文澄先生创作）

自由的飞 · 发表于 2006/1/13 21:47:55

生姜生津止渴，温胃散寒，发散太阳郁寒，萝卜通腑导浊气，豆腐富含蛋白质和微量元素，尤其是卤水豆腐所含之镁元素能美白肌肤，萝卜200克切成条，生姜100克切细片，豆腐300克切成块，先加花生油加热然后放入生姜、萝卜食盐适量同炒，最后加上豆腐块和水同煮，煮出的汤白嫩飘香，真可谓美味佳肴。

服药期间不必忌萝卜，补气药也无妨，萝卜降的是浊气，人参党参补的是正气。

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jay59 · 发表于 2008/1/18 19:01:10

此菜晚上合适么？？？

xcj001jcx · 发表于 2008/1/18 21:17:43

有高血压，慢性尿道炎可以吃吗

迁延难愈 · 发表于 2008/1/18 21:56:34

平人晚服尚可病家参其证非西医病名

jay59 · 发表于 2008/1/21 19:19:42

晚上还散阳么？？

迁延难愈 · 发表于 2008/1/23 02:08:49

隆冬时节，常忽视保暖，或因素体有恙，致使冬藏无以为继，在表则常见太阳伤寒证候。
生姜性走而不守，发散表寒，萝卜通调腑气，豆为肾之谷，石膏做出的豆腐当为甘淡微寒凉。
药食同源，上三物同用，阴阳兼顾，生姜可酌情减量，因人而异。
仲景有云，观其脉证，知犯何逆，随证治之。
刘先生此汤是为其生活化具体化的例子，不必拘于药食之量，又如加云苓淮山益脾，加薏苡仁渗湿等。平人及素有表寒之人食之，当无动阳伐阴之虞。
我的看法。

jinzhu · 发表于 2008/1/23 09:29:59

谢谢，古语说萝卜生克熟补，不知冬天吃生萝卜好不好。

陳小萱 · 发表于 2008/1/23 16:06:11

服药期间不必忌萝卜，补气药也无妨，萝卜降的是浊气，人参党参补的是正气。

這個是真的嗎？中醫的說法嗎？

燃烧的青春 · 发表于 2008/1/23 18:53:38

此中的萝卜是哪一种呢？胡萝卜还是白萝卜还是青萝卜？我想试一试，就是不知是哪一种
另外石膏做成的豆腐是不是就是豆腐脑呢？还是就是成块的豆腐？

破执 · 发表于 2008/8/20 11:33:30

好好!现在放心了,吃参也能吃萝卜.太好了.谢谢LZ!

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隆冬佳品生姜萝卜豆腐汤（刘文澄先生创作）

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