“十米粥”，和“山药薏米芡实粥”

yspacey

昨天偶然看到芡实的说明：
性味归经：平；甘、涩；归脾、肾经
功能主治：益肾固精，健脾止泻，除湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
用法用量：内服：煎汤，15～30g；或入丸、散，亦可适量煮粥食。
禁忌：食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。

“十米粥”，和“山药薏米芡实粥”，里面都用芡实，那么如果有“食滞不化者慎服，大小便不利”的问题，是否就要去除芡实？

或者，山药和薏米能平和（抵消）芡实的收涩问题？

或者有什么其他道理？请教高明！

yspacey

十米粥这么神奇，到底是什么东西？

十米粥只不过是用最普通的五谷杂粮熬成粥，也叫十谷粥。这十米分别是：

糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁。


多吃五谷杂粮有益健康是不争的事实，据分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如维生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），抗氧化物、氨基酸等等，具有降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是纯天然食材，没有副作用。

我们平常所吃的大米除去了糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十米。要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。

十米粥咸甜佳宜，根据个人口味可增加其他食材：大枣、桂圆肉、莲子、山药，或者杂粮，如：高梁、玉米、豌豆、绿豆、赤小豆等等。

zjzj0033

引用吴国忠老师的文章:
   (经常有人问我：“能不能在薏米红豆粥里加芡实？”我不明白大家为什么对芡实如此情有独钟，是因为它很贵么？是因为古人推崇“芡实补虚”么？芡实固然是好东西，但不是所有人都能吃的。芡实性涩，对于那些身体虚弱，甚至出现早泄、遗精、滑精的人来说，它可以固涩精液、补中益气，是滋养气血、使人强壮的食品。但现代人生活条件这么好，真正体虚的恐怕没几个，大多数人体内都是实邪壅滞，如果再吃固涩性的食物，只恐把邪气敛在体内，后患无穷。虽然《神农本草经》中将芡实列为上品，但我们也不能迷信古人的说法，还得根据现代人的体质而取舍啊！)

yspacey

感谢楼上的信息。

但还是有些疑问：中药的配伍很讲究，在此方中的芡实，是否有发挥所长，规避其短（收涩）的效果呢？

还是，芡实无论在哪里使用，都是收涩的作用？（既然有配伍，此说似乎不通）

一口老井

我吃了芡实就不舒服，把芡实换成了赤小豆，感觉不错。

清静真心

我觉得吃芡实的前提还是看您自身的身体需要不需要！~就像有些先生说的，清心寡欲，早睡早起，饮食清淡就可以了，何必太过于拘泥了！每个大师说的都不一样！而且我认为真正的高人不会出来教你怎么吃！只能去深山里面找了，不论佛道 皆是崇尚随缘、随心、顺其自然    所以若能随心所欲 自然而然  佛道已经与我同在

绿色168

涨一点见识。

天边の浅月

回复 yspacey 的帖子

想问一下，其实糙米是寒的还是热的呢？适合怎样体质的人吃？脾胃虚弱湿重难消化的人可以吃吗？