咸味是助肾还是伤肾呢？

伙食僧

中医五行中讲，咸入肾。因此有人说咸味的食物是助肾的，但是还有人说，咸味伤肾，到底是怎么回事呢？

hongyan6218

我记得曲黎敏讲过，大概的意思是人需要适当盐提肾气，盐多了，肾气提的太多就伤了元气了。

moni

食品不厭「鹹」健康現危機【中時電子報 】

葉道弘（美國洛杉磯C.T.L.總裁兼顧問醫師）根據若干研究顯示，經常吃高鹽分的食品可能導致胃癌和高血壓，所以醫師常會勸告心臟病和腎臟病的患者少吃鹽，而美國醫學研究所呼籲，美國民眾應大幅減少每日攝取的鹽分。(讀者請記住,這裡指的是精鍊過的鹽還有健康低納鹽,不是真正的海鹽,大家要多吃海鹽才會健康無病,如果你吃的鹽是經過提鍊的,通通不可以吃,越吃病越多.)

根據賽門博士在「美國高血壓」期刊上的報告指出，終生食用高鹽飲食可加速血管硬化。鹽的攝取量和血壓的高低有密切的關係，鹽吃得多血壓會升高，反之，則血壓會降低。血壓正常的人，比較不會罹患心臟病、中風和腎臟病。(讀者如果只吃海鹽,不但可以多吃,還對腎臟非常好,可以利水加速排尿.)

賽門博士在報告中又指出，大量的鹽可能以兩種方式對心臟血管功能和結構造成長期不良的後果，一種是它同時增加新輸出量和區域血流量，形成血管擴張，第二種是增加血漿所含鈉的密度，可能不利血管健康。(這人沒有說清楚講明白是什麼鹽,居然還是個博士出身,真是粗糙不堪兼害死人的研究.)

此外，報告中又指出大量的鹽會引起萎縮性的胃炎，而導致胃壁細胞的破壞，久而久之，將引起胃癌的罹患率。(吃精鹽與健康低納鹽就是會造成這些問題的原凶,其實還不止這些,像腎臟病,糖尿病,胰臟癌腳水腫等都與這些人工鹽有關的,)

大多數人每天大約吃二或三湯匙的鹽，已超出營養專家建議的二倍或三倍，而大多數人喜歡吃鹽是為了滿足口慾，而不是基於生理的需要。如果能逐漸減少鹽量，在兩三星期就能把口味淡下來，減少食物中的鹽分，是防止高血壓最有效的方法，肥胖或老年人尤其應該少吃鹽。(世上最不可信的就是這些營養專家,他們從未治好一個病,但是相反的卻製造出許多病來,他們是跟西醫互相呼應的利益共生體.讀者如果有高血壓糖尿病,請多吃海鹽,吃越多越好,如此你就不藥而愈了.)

總之，每個人最好都能減少鹽的食用量，如此也可以減少罹患胃癌和高血壓的機率。(這句話大錯特錯,讀者要反過來做,要多吃海鹽,不要吃精鹽,如此我保證你們不會得到胃癌和高血壓的,我是真正治好這種病的醫師,所以我說了算數,這些人從未治好多胃癌與高血壓,所以他們說的不算數. 要聽治好病的醫師的話才是智者,對不?)

                                                                                    評論

   這篇報導是我看過有始以來最超爛的研究,通篇在亂說一通,讀者永遠不可以去聽這些所謂營養專家的話,一聽我保證你出問題,他們根本就是在製造問題製造疾病,他們製造出來以後西醫就緊接著做起生意來,於是人民錢包大失血身體大衰弱,這就是西醫的生意來源,所以西醫很知道要去維護這些害人的營養學家,我至今尚未見過一位真正對百姓有幫助的營養學家出現.

  結論是: 唉,真是無知到極點,如此害人,他得到什麼呢? 網路虛擬私立衛生署的規定是只有真正治好病的醫師才能寫論文,因為只有如此才不會誤導群眾,造成百姓生病的,臺灣鹽業工司應該回頭來生產海鹽,將它賣到國際上,我一定幫忙推銷,如此台灣大賺此健康錢,有什不好,既救了許多人,又可以賺錢,太好了,可是好像台鹽不再生產海鹽了,好像在做化妝品生意了,不倫不類中.我所知台灣市面上所謂的海鹽可能是工業鹽,讀者要買時,請注意不要買錯了.

                                                                          (美國漢唐中醫倪海廈)

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[ 本帖最后由 moni 于 2008/6/17 15:28 编辑 ]

伙食僧

不是太明白啊~~~

hutung

我也看不明白。。。

医者佛

盐是咸的，咸入肾。因此，盐进入体内后，走肾脏。盐是我们人类饮食的最重要的调味品之一，也是我们身体的组成部分。


从中医来说，肾中的精气是我们父母遗传下来的生命物质，它慢慢地化生为元气，支持我们的健康与生活。肾中的精气是一定的，它决定了我们的寿命。也就是说，如果这个“精化气”的阀门开的小一些，我们的寿命就可以长久一些。如果阀门开得大一些，我们就过早地消耗光了肾中的精气，生命之花就可能提前结束。现在的问题是如何才能关小这个阀门？中医有办法。

虽然按照科学的解释，我们每天都离不开盐。盐让我们的细胞不停地进行新陈代谢，盐让我们有力气，盐使我们充满活力。但从中医的角度来看，盐是咸而寒的东西，它是泻肾的。也就是说，盐并不补肾。

直接地来说，盐可以打开我们肾精的阀门。如果盐太多，就会增大这个阀门。我们一点儿不吃盐是不行的，但多吃盐却是没有一点儿好处的。中国人都知道要补肾，都知道肾虚会导致大病。却不知道忌盐，实在是千虑一失呀。我一再强调要扶阳，保健要扶阳，治病也要扶阳，而扶阳就是忌食寒凉性食物，盐即是其中之一。

显然，得了肾病，那是一定要忌盐的。可惜大多数的人都不懂得这个道理，结果肾病怎么也变得缠绵难愈了，其中的关键就在于不知道忌盐。而医生明明知道，也不告诉你，怕因此而断了他的财路。况且，还有的医生根本就不懂这个道理呢。

刘力红博士在《思考中医》里提到一个事例，很有启发意义。他说：“一次，廖老给我讲蛇伤的治疗，在旧社会，有些江湖郎中治疗蛇伤往往都会留一手，这一手的方法很巧妙，让你根本没有办法察觉。郎中给你治蛇伤，很快就把蛇毒治住了，让你没有生命危险，很多症状也消除了，可就是有一点，伤口老不好，隔上一段时间伤口又腐烂，你又得到郎中那儿买些药，管上两三个月，就这样拖上一年半载，甚至更长的时间。在江湖上，这叫郎中钓病人，病人养郎中的招数。但是，这个窍门被廖老从父辈那里探知了。窍门就在忌盐，如果让病人忌盐几天，再吃上几剂解毒、生肌的药，伤口很快就长好，而且不再腐烂。就这么一点奥妙，可要是你不知道，你会被折腾得够呛。听过廖老的这席话后，我就在琢磨，这不就是《内经》的东西吗？《素问·金匮真言论》上说：“北方黑色，入通于肾，开窍于二阴，藏精于肾，故病在溪，其味咸，其类水，其畜豕。其谷豆。其应四时，上为辰星，是以知病之在骨也。其音羽，其数六，其臭腐。”肾家的臭是腐，所以，凡属腐烂一类性质的病变都与肾相关。肾病需要忌盐，“多食盐则伤肾”，这既是《内经》的教证，也是普通老百姓都知道的常识，蛇伤引起的伤口腐烂，忌盐几天，再吃几剂普通的中药，伤口便从此愈合，这是一个多么神秘而又极其简单的事实。”

现在的问题是我们应该如何吃盐？吃多少盐？吃什么盐？

盐是一定要吃的。因为身体需要一定的盐分，我们的细胞含有盐分。但太多了不行。你看我们出汗时，汗是咸的，那表示里面含有盐。一般人认为，出汗排出了大量的盐，所以要补充盐分才行。但是不是可以反过来这样思考呢？我们身体并不需要这么多的盐，于是借小便以及出汗的时候，把多余的盐分排出体外，以保持体内的盐分平衡。西医认为盐是多吃多排，少吃少排，不吃不排。这个观点也足以证明，体内并不需要太多的盐。我们如果能少吃盐，甚至于不吃盐，让小便与汗液中逐渐没有了咸味，那就表示体内的盐分基本上平衡了。这才是一种健康的平衡。这时，肾精化气的阀门一定是开到最小了。

盐在自然界的生物圈内循环，这个盐是有活力的，是从自然界的盐矿以及海水中吸收了的盐分。我们平时吃的动植物，其都含有一定的盐分。这些盐分基本上是可以维持我们的生命的。试看，除了人类，其他的动物是不是一定要加点盐才吃饭呢？吃肉的老虎没有，吃草的牛也没有，但这并不影响他们的生命与生活。为什么现在的人类一定要加点盐才吃饭呢？我认为关键是习惯，最近两三千年来，人类发现加点盐食物的味道会更好一些，如此而已。

再说一下，吃什么盐的问题。现在的盐是工业生产的，提纯的盐，其实就是化工原料NaCl。虽然说加了点碘，但对于我们人类来说，盐不应该是这样来的。只有通过脾胃消化道吸收的盐才是真正我们需要的盐分。直接加入的外来的盐分其实对于我们的健康与生理活动没有实际的用处，结果还是通过尿液与汗腺排出了体外。盐分如此，其他任何生命物质莫不如此。比如说，胰岛素、雌性激素、蛋白质、维生素等等，虽然短时可以通过外来的直接补充来维持生命，但久了之后，必然会引起生命机能的全面崩溃。人体本身即有自我保持平衡的能力，这个平衡就是通过吸收自然界食物中的营养物质来维持的。这个平衡不需要我们来过多地干涉，越是干涉，越是会坏事，越是会导致机体的不平衡，导致疾病的发生。

如果实在要吃盐，强烈建议吃没有经过工业提纯的自然的大粒盐。它更自然，更健康，更能激活我们的生命。

明白了这个道理，大家是不是生活中要少用精制食盐了呢？如果生病了，特别是与肾脏相关的疾病，比如，肾炎、尿毒症、肾衰、肾结石等等，还包括其他中医肾亏所引起的疾病，如恶疮、红斑狼疮、结节性红斑、各种血液病、爱滋病等等，还有其他各种慢性病影响到肾脏脏的，如各种肿瘤、高血压、糖尿病等等，都应该先把盐忌了。否则，病必然会持久不愈的。

即使天下有名医，治病的也不全是医生，健康还是把握在病人的手中。临床上有一种人，平时坚决不执行保健计划，生病了就全权委托医生帮他治病。且美其名曰，要医生干什么？不就是为我治病吗？这样的病人，往往很难治愈，死了都不明白如何死的。而现在的医学，好象就在宣传这样的道理：平时不用保养，看病再找西医。

作医生难，作病人也难。医生要努力提高技术，病人呢？

driedfishgan

感觉有理诶~

中黑哈动王

很简单，《内经》中说了不能“五味过极”。

liuxfch

人家说的是 入 ，至于入了到底是补是伤要看入了什么吧。本来就肾阴虚，你入一堆阳亢燥烈的进去能补才怪了。就算入对了，每一脏气运行必有相反相成的两方面（这是个合理猜想，请自己体会），表现在外作用是一方面必然有和它相制的另一面不然无法成形，入对了助了一面，入多了必伤另一面。

菊千重

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咸化坚。
如泡菜。[/b]