弱弱的问：煎药用不锈钢奶锅可不可以？

crymama

不要用那个很漂亮的砂锅   就用那个土土的不漂亮的药罐最好。

szj518

我想如果有条件还是用砂锅好

fimns

如果实在买不到沙锅,就只能暂时用这个

唯安方达

原帖由 xumingjian11 于 2008/9/19 21:02 发表
不可以。
我以前也不明白为什么非得用砂锅或泥罐
后来问一位广西的医生才明白：
草药属木，铁锅属金，金克木；砂锅为土造，土生万物。药效不同。

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崇景

原帖由 auger48 于 2008/9/3 15:31 发表
不锈钢里面有镍，会被中药里的酸性物质反应溶解，人吃了会生癌。建议家里不要用不锈钢器皿。

现代砂锅使用的陶土有重金属物质，对人体不利。

理想的容器是玻璃锅。

找不到玻璃锅，只能用铝锅。

铝锅，嘿嘿，铝锅反应后若有毒性发起来，才是猛烈。曾听过用铝锅盛菜过夜，吃后全家中毒不救的故事。

王晦生

草木为木，锅子为金，金克木。可是我们平常家里煮饭烧菜，都是不锈钢锅，铝锅等，这个炒菜烧饭也不健康了吗？

王晦生

像高压锅、电饭煲不都是金属的吗？

王晦生

搪瓷煎药应该没有问题。表面的瓷釉是无毒耐高温的。

九指医

草药属木，铁锅属金，金克木；砂锅为土造，土生万物。药效不同。
正常人可以不讲究攻伐，人体可自行调节，但对于病人，内有偏性，是需要讲究。
炼铁术古来即有之，但古人并没用于熬制中药，并非没有道理。
建议你还是遵古人法，用泥罐子好。

崇景

原帖由 auger48 于 2008/9/3 15:31 发表
不锈钢里面有镍，会被中药里的酸性物质反应溶解，人吃了会生癌。建议家里不要用不锈钢器皿。

现代砂锅使用的陶土有重金属物质，对人体不利。

理想的容器是玻璃锅。

找不到玻璃锅，只能用铝锅。

不锈钢里面的镍，是非常稳定的。并不像其他材质里面的重金属容易析出，所以才不容易生锈，也比玻璃更不容易受酸碱腐蚀。

陶土里面的有重金属算是负面的话，焉知没有正面的微量元素？

现在药铺代煎的设备，就是不锈钢制作的。虽然我不找他们代煎，但是原因不在不锈钢。