关于阿胶的腥味,有什么办法吗

jtmail8 · 发表于 2008/4/7 15:39:58

我买了阿胶给老婆补,把阿胶冲在牛奶里给她吃,结果她受不了阿胶的腥味全吐了,有什么办法吗

莲花生999 · 发表于 2008/4/7 18:36:23

阿胶里面加干葡萄,然后再加黄酒等隔水蒸,就不会有腥味了.

心物一元 · 发表于 2008/4/7 22:54:57

心有灵犀!不喜腥,别吃了最好.

meimei2008 · 发表于 2008/4/8 17:21:16

我建议你去书店买一本马悦凌著的《不生病的智慧》看看，也许对你有帮助。里面有介绍阿胶的做法等等、、、、

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