请教：“水飞过”是什么意思

深入浅出

请教各位老师，好多地方见过如“朱砂研为末，取极细者，水飞过”等，“水飞过”当何解？具体怎样做？谢谢！

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　　1．定义  
　　利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨制备成极细粉末的方法，称为水飞法。  
　　2．水飞的目的  
　　去除杂质，洁净药物。  
　　获得质地细腻的粉末，便于内服和外用。  
　　防止药物在研磨过程中的粉尘飞扬，污染环境。  
　　除去药物中可溶于水的毒性物质，如砷、汞等。  
　　3．炮制方法  
　　将药物适当破碎，置乳钵内或其他容器内，加入适量清水，研磨成糊状，再加入多量清水搅拌，粗粉即下沉，细粉悬浮在溶液中，立即倾出混悬液，下沉的粗粉再行研磨，如此反复多次，直至研细为止。最后将不能混悬的杂质弃取，将前后倾出的混悬液合并静置，待沉淀后倾去上面的清水，将沉淀干燥研磨成细粉。  
　　4．注意事项  
　　朱砂、雄黄粉碎时注意忌铁器。并注意温度，防止受热后增大药物的毒性。
转帖自：
http://www.medtm.cn/zyys/ksdg/zyys_10435.html

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受教了，谢谢！

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再请教一下：同样在药名后有一“上锉”，这是什么意思，还请先生解惑，谢谢！