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发表于 2007/9/5 20:08:01
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冰山之一角,朋友们可以去看看一看香料市场卖的各种各样的化工香料,香精,化工色素就知道了,有明着卖的,有暗着卖的,畅销得很,比如,看着金黄色的卤肉,卤(烤)鸭,卤鹅,大家知道是放的什么东西颜色这么好吗?一种叫落日黄的东西!还有各种各样的鸦片类制成的浓缩香精,还有,一种做卤品的硝盐,是有剧毒的,放了这东西,用盐要二十个小时才能入味的肉类,放这个几个小时就可以入味了,各种各样的鸭脖子就是用这玩艺儿做的,要不骨髓怎么能入味呢,整个鸭脖子基本上就是软骨,放了这个硝盐再卤制一是提高了生产效率,二是做出来的卤制品让人一闻一尝就有一种吸骨髓的欲望了,你说缺德不?唉,什么世道! |
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