关于桂枝去皮

gchpdwm

后人妄改古书，其罪不小。

吃红烧肉

呵呵

盖雪杉

中医训诂学，研究的方向。

乐人

包装。。。
神论见过，无见过如此神论的
桂枝系桂树之小枝，味轻盈而领阳升发，主走经络，而玉肉（皮）之味厚重，领阳下潜，两者区别在此。桂枝之去皮，不过令其轻盈升发之能更纯粹而已。

nbwonder

陈利-1971 发表于 2007/12/1 21:30

                               
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纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行.我自服桂枝汤多次，比对桂枝去皮与不去皮之异同，去皮者易得微汗而一身畅然 ...

桂枝汤也就相当于   我们小时候感冒了，辣椒面加生姜，吃完盖被蒙一身丝汗。然后休息一晚上就好了。以前交通不发达。又重农抑商。药多半是现采的。
桂、椒、葱、姜、蒜、醋(苦酒)、酒(现在的酒酿、醪糟一类的) 都是平常用的。也是当地产的。

桂也就是今天厨房里用的桂皮了。

古人搞东西要自己动手的，不是到商店里去买啊。也不是送货啊。
你要弄点桂皮放在厨房里当调料，你怎么弄：

去肉桂树那里砍条树支回来。把皮拔下来。表层的皲皮(看一下松树就知道了)刮掉。小枝小叶就扔了。
是不是这样？

目的就是要那个香气。（好比杜仲要那个丝一样）

原本的桂支  变到了桂枝(枝条)，现在的小枝条，放在古代可能叫桂条吧。

贤阳

乐人 发表于 2013/5/4 09:48

                               
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包装。。。
神论见过，无见过如此神论的
桂枝系桂树之小枝，味轻盈而领阳升发，主走经络，而玉肉（皮）之 ...

支持！此说最为正确。我自己亲身体验确实如此。
但去皮的桂枝实在不容易觅得。

chenhongyan

桂枝味辛，走肝经，能助肝升发，桂皮性热，走肺经，主皮毛，能助肺热，伤寒论中凡涉及肺肾阴虚而虚火旺盛的都要去皮，不然会导致阴更虚，火更旺，肺气不降，口干，咳嗽，胸口发紧等（曲黎敏所谓的桂皮主收敛的意思，但原理没搞清楚）。。肺气不降，肝气自然不升，金克木的原理，原本桂枝以助肝升发，结果肝气未升，肺先受损，越补越燥，越燥越陷，恶性循环。。

自在风

有没有桂枝和肉桂同剂的呢？那时候桂枝要不要去皮？

chenhongyan

回复 自在风 的帖子

桂枝去皮和桂枝完全不是一个概念，桂枝去皮既桂心，使用时把握好一个原则：阴虚重的用桂心，阳虚重的用桂枝。肉桂我认为可以归类到桂皮中，升力不足，而热力有余，所以，阴虚的人忌用。

金虎

争论了六年，好像只有三个兄弟尝了桂枝。还不保准质量优劣。桂枝：辛、甘、温，多简单的问题，放到嘴里一尝，只要是辛、甘味的，就是好桂枝，不论去不去皮。如果没有辛、甘味的，去不去皮都不是药用桂枝。就这麽简单，引经据典没用的。正如上面的兄弟所说：“书上得来终觉浅，要知此事要躬行。”不光桂枝，无论啥药，性味功效，尝了就知道。大家可知，神农尝百草的故事，难道这只是一个神话传说吗？-------