回复 #223 齐云剑仙 的帖子:你也知道中药的气味即指四气、五味,四气,即药物的寒、热、温、凉四种药性,这是从药物作用于人体所发生的反应概括出来的,是与所治疾病的寒热性质相对而言。如石膏性寒、附子性热、桂枝性温、葛根性凉等,此外,有些寒热之性不显的平性药,如甘草等及微寒、微温药等也未越出四气范围。五味指药物的酸、苦、甘、辛、咸五种味道。中药色质气味是中医学理论的基础,也是中药药性理论的精髓,是中药复方调配的科学内涵。遵循中药色质气味的基本理论遣方用药,就能提高中药的临床疗效。一些中医往往告诫老年人:年纪大了,多吃点儿苦的,去火;少吃甜的、咸的。很多老年人多吃苦、少吃甜、少吃咸。身体并没见好?其实,“酸苦甘辛咸”这五味,对不同的人的多寡、作用不尽相同。长寿老人中,有的特别爱吃糖、有的特别爱吃咸菜、有的特别爱吃辣椒,人家怎么什么病没有而成寿星呢?有一个基本道理:五味不是绝对的,因人而宜。联系到“非常道,非常名”的哲理就一通百通了。回到现实来论,苦是去火通心,热病体质的人体内多火,用苦寒药,大多有效。但老年人大多不能用苦寒药。中医自古有黄连、黄柏、黄芩把眼睛吃瞎的例子。你细想一下,去火清火降火之药,怎么会把眼睛吃瞎呢?我先不讲,你考虑一下拿个道理,我们再探讨。 |