我在去年11月怀孕后每次吃肉后都吐的利害。在母亲的建议下接触佛法，开始吃碟边菜。在怀孕三个月后就基本全素了。在应酬饭局时就吃碟边菜。以我的经历我确认了均衡素食是最好的。大人与BB的营养是足够的。加上平时礼佛念经，可得心境平和。我的素食是这样的,仅供你参考,你也可以多上素食网了解，自己也可以创新。
早餐:杂粮粥(甜时加红糖、姜；咸时加青菜姜)，杂豆芝麻姜打浆，馒头，红薯叶面条，姜红糖水，红薯。（轮着吃）。
午餐:杂米饭,红薯(南瓜)饭,可以根据当地当季的东西配. （轮着吃）
晚餐:因与老公和女儿吃,他们当时还吃不惯素。所以吃米饭，煮点青菜豆腐,，土豆，南瓜等。快煮好时先夹起一碗留自己吃。剩下的放点肉再煮一下让家人吃。
两餐之间吃点水果,干(坚)果（花生，核桃，提子，果仁等等）.
坐月子时有陪月人,免麻烦所以中餐和晚餐跟她们吃米饭,我的是素菜,多种搭配。他们的菜加点肉。
我这里有个习俗，凡是有小孩出生，在月子里就做醋姜。我加点黑豆，木耳等。做的补汤跟别人一样是用补血补气的药材。只是不加肉。
不用担心吃素没奶水，我吃的是平常物，但奶水多得小儿每次吃一边就饱了，挤出来是浓浓的白中有点黄的，我大女儿可爱喝了。
我最爱吃红薯叶，我这里好多产，也是家常菜。因为这薯叶长在屋前后，不打药，只施点有机肥就长得壮。所以放心吃。后来读过一本食疗的书，上面说薯叶有下奶的作用。
素菜是很好做的，不要放太多的调味料，清淡点，能吃到食物的原味。现在我的老公和女儿都接受了素食。新生的小儿快五个月了，吃的是素粥。比小他几天的堂第（没母乳吃，喝奶粉，吃肉粥）壮实多了。 |
发表于 2006/12/24 19:24:15