已经素食的朋友,若感到身体疲倦,精力差.赶快进来！！

kansa · 发表于 2006/12/19 20:05:45

　　以上的症状，是由于营养搭配不合理，营养单一所造成！！！
　　刚开始素食，这样的感觉经常陪伴着我，以为素食，就是＂白米饭＋大白菜＂使我天天没精神，天天好郁闷！经常有放弃素食的念头！
　　其实，素食是是一种营养而合理的饮食方式．最关键的是：如何食用，如何正确的食用！
　　素食者每日必须摄取的食物：１．豆类２．谷类．３．蔬菜４．水果

　　我的饮食方式：饭前３０分钟，先喝一杯水果蔬菜汁（买台榨汁机，水果和蔬菜的比例为１：２）　然后吃主食（米类＋谷类和在一起蒸熟，配一些蔬菜，和一些薯类（红薯或土豆）　饭后３０分喝一杯豆浆（自己榨）经常备一些坚果当零食！

　　注：有些朋友会感到饿的很快，这是因为精米吃的太多所造成！精米没什么营养，只是一些简单的碳水化合物，长期食用会把你的身体吃坏！所以从今天开始，你要改吃糙米（具体营养价值自己去查吧）
　　　　水果，蔬菜能生吃尽量生吃，能吃皮尽量吃皮（吃之前用臭氧消毒，买质量好的消毒机）
　　　　谷类，豆类一定买新鲜的．新鲜的谷类豆类很容易发芽．对了，新鲜的糙米也会发芽哦．

　　素类食物是非常丰富，营养的！只要你精心搭配，认真对待，身体一定非常好！

　　祝愿大家吃出一个好身体！　　　　
Hare krishna!　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　

daijiaodeyu · 发表于 2006/12/19 20:28:14

师兄,请原谅末学的无知,告之一下“精米”和“糙米”该怎样区分？我们平时买的大米是糙米吗？谢谢！

蒙童 · 发表于 2006/12/19 20:36:35

人食五谷杂粮，素食自然是有营养的。然《内经》言五畜亦人所食，如果无关宗教，少许吃点也有好处。这样说不是反对的意思，本人患胆囊结石，又不愿手术，今后也只能以素食为主了。。。。郁闷！

五味堂主 · 发表于 2006/12/19 21:06:58

Originally posted by daijiaodeyu at 2006/12/19 20:28:
师兄,请原谅末学的无知,告之一下“精米”和“糙米”该怎样区分？我们平时买的大米是糙米吗？谢谢！

城里几乎是找不到糙米的，经过多次筛选、去灰的米， “ 洁白卫生的 ” 、 “ 免淘洗的 ” 、 “ 精选优质的 ” 等等包装进商店、商场的多是精米。

要买糙米还得到农村或加工坊去买，就是打出来还有少许谷粒、谷壳、碎米夹杂的米。

horosho · 发表于 2006/12/19 22:19:30

大一点的超市还是有卖糙米的。。。

kansa · 发表于 2006/12/22 23:49:36

Originally posted by daijiaodeyu at 2006/12/19 20:28:
师兄,请原谅末学的无知,告之一下“精米”和“糙米”该怎样区分？我们平时买的大米是糙米吗？谢谢！

我们平时买的大米只是精米!

糙米: 稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤。

精米: 经过精加工,失去了头脑和皮肤.

[ Last edited by kansa on 2006/12/22 at 23:55 ]

kansa · 发表于 2006/12/22 23:51:37

Originally posted by daijiaodeyu at 2006/12/19 20:28:
师兄,请原谅末学的无知,告之一下“精米”和“糙米”该怎样区分？我们平时买的大米是糙米吗？谢谢！

顺便告诉你一些关于糙米的小常识: 1.因为糙米是"活米",较易生虫,所以真正的好糙米,在销售时会在糙米机里储存.
2.糙米遇水是会发芽的.

kansa · 发表于 2006/12/22 23:58:05

稻米的栽培在我国具有极其悠久的历史。古人所吃的大米都是糙米，人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能够充饥果腹，而且对人体有极大的营养价值。《黄帝内经》中说：“稻米者完”，意思是说：稻米春种秋收，吸收近 1年的阳光和地气，它给人类的营养是完整而全面的。汉代名医张仲景用糙米入药，在名方“白虎汤”，“桃花汤”，“竹叶石膏汤”中都有糙米的成分，这三大名方一直沿用至今。唐代《食疗本草》载：糙米具有止痢，补中益气，兴男子阳之功。梁代陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄”。唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有 “止痢，补中益气，坚筋骨，和血脉”之功。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏，好颜色”的妙用意思是说常食糙米，不仅可以安和五脏，去病延寿，而且还能润泽容颜，使青春常驻。可见糙米不仅具有食用价值，而且还有神奇的医疗保健，养生延寿的效用。到了唐代，由于经济取得了巨大的发展，生活水平的提高，使一些人厌弃吃糙米而开始吃起精白米，结果这些人得了一种“精米症”，表现为“令人身软，缓人筋也”。当时患 “精米症的人不在少数，于是有人做了一番试验。他们给小猫、小狗喂精米，用精米做马料。过了一段时间发现，“饲小猫、狗，令脚屈不能行。马食之，足重”。猫、狗、马也得了 “精米症”。人们于是在想，长期吃精米为什么会出现“身软”、“筋缓”、“乏力”现象呢？甚至连接受试验的动物也不能幸免？这个疑问到了元明时代才得到较满意的解释。李时珍敏锐地注意到原来米糠和胚芽具有卓越的营养价值，他在《食物本草》中说：“米枇即米糠，味甘、平、无毒，主通肠开胃，下气，磨积块，作食能充滑肤体，可以颐养”。这就等于是说，糙米之所以大大有益于人，关键在于糙米保存了稻米的米糠和胚芽，所以糙米是一种全营养型绿色食物和保健品。

kansa · 发表于 2006/12/23 00:06:54

Originally posted by 蒙童 at 2006/12/19 20:36:
人食五谷杂粮，素食自然是有营养的。然《内经》言五畜亦人所食，如果无关宗教，少许吃点也有好处。这样说不是反对的意思，本人患胆囊结石，又不愿手术，今后也只能以素食为主了。。。。郁闷！

介绍一个安全的排石法给你:

一. 所需材料：10到12个新鲜的柠檬
                     470CC冷压初榨橄榄油
二. 选择一天，比较能自主放松的一天
1. 12点以后不吃任何东西，只喝好水或纯果汁
2. 18点任何东西不吃（包括水和果汁）
3. 19点 A.以两大匙新鲜柠檬汁+四大匙橄榄油，搅拌均匀
         B.每15分钟喝一次，将上述混合液分10次，慢慢喝下，约两个半小时
         C.半夜或第二天早晨，结石开始排出（一般不会痛）

注:这种方法对碱性的石头有效!
   当然,石头排出去以后,你要继续素食哦.!

kansa · 发表于 2006/12/23 00:12:46

大家好!我大概三天上一次网, 提问的朋友不能及时回复, 在这里表示歉意. 欢迎大家就素食遇到的问题做出提问. 我会尽自己所能帮助大家! 祝大家有一个棒棒的好身体! Hare krishna!

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