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我们最近都在进行生素食的体验和研究,简单生活,返朴归真。两个月的时间我减肥了将近十斤,皮肤很好。
刚开始吃大白菜叶子没有酱沾着吃根本无法下咽,现在已经可以不用沾任何东西,并且吃进去的时候感觉是甜的。每天每餐吃三片叶子,还有其他的蔬菜和水果,包括由大米、糙米、黑米、小米、玉米碴、糯米等混合磨制的生米浆,每天早餐一杯,里面还加一个香蕉和一勺黑芝麻一起搅磨,口感非常不错。我创造了很多的菜式,很受朋友们的欢迎,他们原先都是肉食者,甚至根本无法理解生素食的概念,在吃了我做的菜以后,都表示能够接受。我炒制的无蛋东北大酱成为许多朋友竟相索要的宝贝。
比如:土豆丝和海带丝,加点芹菜丝和红辣椒,白糖陈醋大蒜和姜末一起凉拌;糖醋罗卜丝都成了我们的水果餐点;丝瓜、茄子切块沾酱和调料,口感也很甜;还有很多,当然以上全部都是吃生的。因为这些菜式以凉拌为主,所以每天吃大量的陈醋、生姜和大蒜,国庆前夕深圳市流感大爆发,不时听到某某发高烧,打吊针,然而我们公司的员工没有一个染病的,而且精力都很充沛。因为改变了饮食习惯,大家都没有便秘的现象,甚至每天排便两三次,因此肤色大为改善。
中午大家围坐在一起,吃各种生的蔬菜和水果,瓜子花生核桃板栗,(有时也有一些熟的素食饭菜,)是我们公司的一道风景。 |
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