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发表于 2007/5/24 19:50:26
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原帖由 小王子妈 于 2007/5/23 15:11 发表
也看过一些关于奶、蛋负面作用的资料，搞得有点无所适从，不知听哪面之辞好。感觉中国人在这方面的摄入应该还远不及西方发达国家，所以相对来说顾虑应该要少一些吧。
请看：
消化生理之剖析-重建对牛奶摄取的正确认识
http://www.ngotcm.com/forum/viewthread.php?tid=27575&fpage=2
摘要：
牛奶是牛吃的，不是人吃的
没有健全且完整的消化作用，自然无法获得完善的营养。
由前面阐述吾人已了解酪蛋白是一种坚厚如绳索，粘腻如胶水的粘液组织，其会附着在粘膜壁上而形成身体的阻塞，造成组织器官的病变。人体组织中并没有这种机转的设计，足以消化崩解酪蛋白，因此对人体而言，他们是无法被利用且会阻塞全身各种系统的粘液。不论儿童、青少年、成年人、老人或病人，取用乳类制品，均会有不良副作用。孩提时代，呼吸道及消化道在免疫系统上属于较为脆弱的组织，并且首当其冲，当粘液分泌物过多时，这二处所形成的障碍也相对增加。因此不论大小医院，小儿门诊所见，通常尽是这些消化不良，腹胀，腹泻，便秘，呕吐或感冒，气管炎，气喘，鼻塞等。总之，不论什么年龄层，粘液阻塞通常选择在每个人较脆弱的组织，此乃定则。
商业性现代化便利又方便的牛奶及乳类制品，对我们人体有极大危害，除了前面叙述的理由外，有更多的研究显示我们应当尽早丢弃牛奶、乳酪、奶油等乳类制品，今列举四点理由说明之。
巴斯德消毒法的害处。
毒性物质残存的考量。
均质化乳制品的伤害。
合成维生素D的添加。 |
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