餐饮火锅一直深受国内消费者喜爱，尤其冬季的到来，但由于近两年疫情线下体门店影响，火锅底料成为家庭火锅消费者的比较爱，加上懒人经济的爆发，直接推动了火锅底料市场，其中比较知的品牌有海底捞、好人家、德庄、扬、小肥羊等品牌，其竞争也是非常大的，美御建议火锅底料一定要做好品牌全案策划，从市场竞争中找出适合自己的赛道，做好细分市场品牌定位，做与众不同才有未来，下面美御品牌全案策划小编来分享一下火锅底料品牌策划的怎么做。[url]https://www.mroyal.cn品牌策划公司[/url]的最新消息可以到我们平台网站了解一下，也可以咨询客服人员进行详细的解答！[align=center]https://www.mroyal.cn/upload/case/220929143503120.jpg[/align]
一、火锅底料定位策划
火锅底料主要分为清油火锅底料、牛油火锅底料、番茄、菌菇类底料等，这一步也就是定位，企业需要确定好火锅底料品类的空白赛道，尽可能的围绕定位这一个使命做到没有比较好而是只有更好，来占据品类赛道的机会，比较好是要能够获得火锅底料细分类别的掌控权，就能够很好的影响用户心智对品牌定位带来的价值，这就需要做好品牌全案策划，才能从行业，竞品，消费者和自身资源有机结合，策划出有利于企业发展的定位策略。
二、火锅底料产品创新
火锅底料的开发一定要做市场调研，一定要去关注消费者对火锅底料的口味和价格等因素，企业如果能抓住消费者需求痛点，为消费者提供相对完善的产品解决方案，企业必将更容易的获客。美御建议企业做好消费者的定量和定性调查，将消费者对选择火锅底料时的关注点分析透彻，开发出消费者需求的产品，这一步就是品牌全案策划中的爆品策略+七二一产品开发策略。
、火锅底料品牌竞争定位策划
市场上的火锅底料的品牌很多，如何吸引消费者让顾客速选择你的品牌是个关键，美御品牌策划的主编建议企业可以通过竞争定位，策划出与众多同档次产品形成差异化，差异化品牌定位也称竞争定位，对于火锅底料是非常重要的，例如好人家高端火锅底料，目标锁定高品质消费人群，并以爆款单品带动品牌，迅速建立消费者对品牌的印象和认知，区别市场杂乱火锅底料品牌，另外，还可以从材料成分、口味、性价比等差异化特点等方面定位自身品牌，差异化品牌价值就是提高与竞品的辨识度，拉开与竞品的距离，帮助企业打造差异化营销。
四、符合定位的火锅底料形象设计
顾客除了关注火锅底料产品的口味和价格外，品牌形象也影响顾客的购买，一个秀的品牌形象设计对的产品的销量起着不可忽视的作用，美御品牌策划主编建议火锅底料可以设计出一个品牌原型来统筹品牌的营销和创意的全局，这个原型比较好在大众潜意识中已经存在，这种天生的熟悉感，结合定位，能极大降低品牌的营销传播成本，统一的品牌色、统一的VI形象设计、统一的产品包装设计，统一的品牌传播物料，这能让顾客对一个品牌没有心理防线，能速与顾客建立信任，进而行动购买，形成热销。
五、火锅底料品牌核心价值
品牌核心价值就是能够以一个词或一句话提炼其火锅底料品牌差异化价值，找到具有竞争性的势为起点，以旗帜鲜明的话语定义竞争性势，通过营销传播现独占这个词或这句话，当然，企业还可以从企业愿景、使命、核心价值、广告语、品牌故事等提取，帮助品牌在大众的认知中固化，成为共有常识，能够减少消费者在竞争品牌决策时的时间成本，能够提高对品牌的信任感。
六、要做好火锅底料广告落地执行
火锅底料的品牌有很多，作为全新的火锅底料品牌如何让消费者看到你，选择你很重要，因此，企业需要制定一套品牌营销年度计划，比如品牌代言人、社交媒体的品牌种草、达人推荐等品牌合作活动，美御品牌策划主编认为品牌不是一天建成的，而是需要长期的、统一的做好品牌传播工作，企业想要长期的稳步增长，就需要通过持续增强品牌能量，真正成为品牌或者成为强势火锅底料头部品牌，知品牌，就能拥有较高的品牌价值。这就需要制定要年度营销计划，品牌公关和品牌管理工作，把你的火锅底料品牌长期曝光在目标顾客眼前，需要时就能想到你的品牌。
七、品牌招商和电商运营
火锅底料行业竞争很大，企业要想速发展品牌，品牌招商也很重要，通过制定合理的品牌招商模式，速占领终端。线上销售渠道已成为火锅底料的一种趋势，需要制定好电商运营年度规划，例如天猫、京东、抖音带货等平台的渠道规划，现长期变现，具体的招商模式和电商运营策略可来电咨询我们。
总结，以上就是美御品牌全案策划主编整理的火锅底料品牌策划要做好哪些的内容，希望能够给火锅底料的创业者一些启发和帮助，如有需要专业的品牌全案策划服务，可以来电咨询。 |
发表于 2023/2/18 14:30:05