中医名方

hhbffq

中医名方

法师赠我的《中医名方》

前阵子去天台山国清寺，偶遇一从美国来的中医，她的好友是寺里的一位法师，赠了她一本《中医名方》，我看到后羡慕，也想要，法师为难的说，此书乃一位香港的居士赠与他的，总共3本，一本在寺庙的医务室，一本他送与美国来的朋友，还有一本想自留。我遗憾的点点头，没有想到的是，当天下午法师竟然将这本书亲自送来，并叮嘱说不要完全依赖，要辨证的用。忘记说了，法师出家前曾习中医。现将此书抄录与大家分享：

《中医名方》

序

人健康就是财富，四肢健全，活动自如，出入自由，没有各种病痛牵制，就是最快乐的人。做事要思利人利已，拥护对大众有益的事情，所谓佛由心成，道由心学，功由心修，德由心积，福由心作，祸由心为，心正成佛，心邪成魔。人世要多关心老人，多探访老人及无依的小孩子，多念阿弥陀佛。人的终点站，万般都带不去，只有业随身。一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

本书名医名方
我们要使用各种药方，要知自己的身体虚实，适应什么方剂，例如伤风感冒有两种：“寒与热”，发烧而恶寒重者喉咙痛，但不太涸，有痰带白，以及小便清长，此是风寒外感；风热外感，病者会出现发烧、头痛、口干、喉咙痛、鼻塞、有浓痰带赤色，尿少又黄，大便干结等症状。
还有，身体虚弱的人多数工作过劳，思虑过重，房事繁多，本书有名方治疗。神经病、癫痫症用药很简单，使用橄榄明矾膏可治疗，制法服法本书都有说明。
生胆石：
西医说开刀割除才有痊愈，但中医不用开刀可医得好，用以下日常用的普洱茶、姜汁、咸酸梅，杂货铺都有的卖。
做法：先冲好一壶普洱茶备用，姜汁一汤匙，咸酸梅一粒（小的两粒）。把咸酸梅放在饭碗内用筷子搅烂，皮核不要，放入一汤匙姜汁，再冲入普洱茶搅均之后饮用，早晚各一碗，空腹饮下，生胆石的人心口背脊很痛楚，此剂可止痛六个钟头，连饮十几次可医好胆石，此品已医好3个人，现有人在，有姓杨又有王姓及他的女工人。

橄榄明矾膏可治精神及癫痫症
做法：橄榄二十粒拍扁加明矾三分，用水三碗煎成一碗后去渣及核，再将此碗汁继续煎成三小匙，此时浓汁呈淡黄色，分三次早午晚各服一小匙，一天服完，以上为一日服量，如要连服三天，每次服量为一小匙为准。则每天依照此方煎熬则可。
癫痫的症状及治疗
癫痫俗称羊痫风，是一种发作性精神失常的疾病。多因惊恐或神志失调、饮食不节、劳累过度、伤于肝、脾、肾三经，使风痰随气上逆，经气紊乱清窍蒙蔽而成。证见一时失神，面色淡白，双目凝视，但迅速恢复常态。或突然昏倒，口吐涎沫，瞳孔散大，头、眼转向一侧，作猪羊声。或有牙关闭合，四肢抽搐，昏不知人，甚至两便失禁，但醒后一如常人。具有突然性、短暂性、反复发作的特点。治则宜开窍化痰、平肝熄风。
针灸治癫痫也很有疗效。常用穴：风池、风府、大椎、人中、腰奇、筋缩、阳陵泉、三阴交、百会、心俞、肝俞。取风池、风府、大椎以清泄风阳，宁神醒脑，人中调节阴阳之气而开窍苏厥；腰奇、筋缩是古人治疗经验效穴，阳陵泉（筋会）以缓筋急，三阴交以调足三阴之气，百会能醒脑，心俞以安神，肝俞平肝熄风。
另，癫痫病人应该少吃会使血液酸化的东西，如鱼肉、动物性脂肪、糖等；忌绝刺激性物品如烟、酒等。
附：从前，我邻居有位青年患有羊痫风，每当他羊痫风发作不醒人事时，他姐姐便取菜叶或青草放他口中，奇怪的是，立刻就苏醒了。后来好几年没见他发作，问之，他说服了【橄榄膏】后痊愈了。其制法：青橄榄一斤砸破放砂锅内熬十数沸，去核后再捣烂，继续熬，熬至无味去渣成膏，加白矾二十四克（研末）搅匀，早晚取膏9克，开水送服。
胸部疼痛有心脏血管淤塞之症食疗秘方
白背黑木耳五钱，黑枣四粒（浸透切开边），红枣四粒（浸透去核），蜜枣两粒（浸透切开边），冬菇七朵（洗净浸透）。
用法：白背黑木耳浸透，洗净。如太大的话可以切细点，连冬菇，四碗水，先用大火，滚后用慢火约煲二小时，煲剩一碗，木耳冬菇最好一起吃。
说明：黑木耳根据现代中药的分析，含有大量的碳水化合物、蛋白质及钙的成份，在中药典中，认为有益和血补强心功效，在化验室中证实，确实有消化血板的功效。上了年纪之人，不妨每星期一两次，预防及保健。

适用于〖风热〗药方
病征：发烧、喉咙痛
材料：银花三钱、菊花三钱、连翘三钱、杏仁三钱、生甘草二钱、桑叶三钱。
方法：四碗水煲成一碗
贴士：在流行性感冒的季节，想增强身体抵抗力，可在药方中加入板蓝根或蒲公英三钱。有中医研究结果显示，这两种药材抗菌效果显著，能有效控制病毒肆虐。
适用于〖风寒〗药方
病征：怕冻、发冷
材料：麻黄二钱、北杏二钱、桂枝二钱、生甘草一钱
方法：四碗水煲成一碗
贴士：服用后，紧记盖被炬一身汗
预防流感茶包
材料：赤灵芝片三钱、北砂参四钱、土茯苓四钱、连翘四钱、葛根一两、荆芥三钱、桔梗四钱、杭菊花五钱、竹叶五钱、金银花四钱、生甘草三钱、桑枝片五钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水六碗，慢火煎剩两碗；4、饭前服用，每周两次。
以上为两位成年人分量，八岁以下儿童分量减半
功用解说：清热化痰，消痰解毒、增强抵抗力、预防流行性感冒。
主治：预防流行性感冒、化痰止咳、清肺强体。
材料功效：赤灵芝片、北砂参：增强免疫功能；土茯苓、连翘、葛根、荆芥、桔梗：抗病毒；杭菊花、竹叶、金银花、生甘草、桑枝片：清肺化痰、排毒强体。
伤风感冒辨治
夫伤风与感冒者，有寒热与轻重之分，患伤风、头痛身热、鼻塞声重、咳嗽自汗滋多、喉痛，治以祛风散热而愈。
伤风特效方：蔓荆子钱半、防风钱半、薄荷一钱独钓寒江雪、鬼羽箭三钱、瓜蒌仁四钱、北杏仁四钱、桔梗三钱、柴胡三钱、黄芩三钱、山枝子二钱、赤芍四钱、板蓝根四钱、木通三钱、芦根一钱、水三碗半煎一碗。
又有一方感冒风寒恶寒发热，头疼骨痛，呕逆无汗，治以祛风散寒而愈。
感冒风寒特效方：蔓荆子二钱、防风二钱、芥穗钱半、瓜蒌仁三钱、北杏子三钱、柴胡二钱半、黄芩二钱半、赤芍四钱、老桑枝六钱、鲜竹茹四钱、苏夏二钱、车前子二钱、海桐皮四钱。水三碗半煎一碗。
每年九月霜降季节后，天气恒寒感受寒邪即痛者，此谓之伤寒，但通常的伤寒，乃指外感受寒邪侵袭而言，仲景著《伤寒论》，所谓伤寒，乃属太阳经病，其主要的症状，则为脉浮、头痛、项强、恶寒。八个字为提纲，再简单说：太阳曰，恶寒两字此是指伤寒病，由太阳而传阳明，由阳明传少阳，由少阳而传太阴，由太阴传少阴，由少阴而传厥阴，直中者，则不由阳经传入，而径中三阴者是也。汪昂曰：感之重者为伤，故伤寒者，乃外感于寒之重症也，寒邪重，若表之，非防风、荆芥、薄荷、苏叶之所逮，必须用麻黄、桂枝却之也，盖麻黄、桂枝辛温能去严重之寒也，至于伤寒咳嗽，亦因肺部受寒，及气管为寒所束而致咳，治咳亦需散寒为主。
伤寒咳嗽治方
麻黄钱半、桂枝三钱、姜活三钱、蔓荆子二钱、瓜蒌仁四钱、北杏仁四钱、桔梗三钱、生白芍三钱、甘草二钱、水三碗半煎一碗。
面神经麻痹症汤水
材料：羌活二钱、白附子二钱、防风三钱、秦艽三钱、胆南星二钱、白僵蚕二钱、法半夏二钱、木瓜四钱、当归片三钱、天麻二钱、丝瓜络四钱、生北芪三钱、党参四钱、龙眼肉四钱、川芎片三钱、红枣三粒、首乌四钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；4、饭后服用，每周三次，十二次一个疗程。
以上为一位成年人分量，孕妇不宜饮服
功用解说：行气活血，祛风化痰、舒筋通络、滋养神经。
主治：面神经麻痹、口眼歪斜、口角流涎。
材料功效：当归片、川芎片、生北芪、党参、防风、秦艽：行气活血、舒筋通络；天麻、羌活、白附子、胆南星、法半夏、白僵蚕：祛风化痰、解痉通络；木瓜、丝瓜络、龙眼肉、红枣、首乌：滋养神经、疏通脉络。
海底椰南杏汤保靓声
材料：海底椰二钱、南杏仁三钱、玉蝴蝶二钱、桔梗三钱、鸡骨草三钱、大海榄两粒、生鳖甲五钱、猪肉六两、盐适量。
做法：1、瘦肉洗净，放入滚水中约三分钟，盛起备用；2、药材料洗净，加瘦肉及清水十碗，慢火煲剩两碗；3、最后加适量盐调味，便可饮用
以上为一至二位女士分量，孕妇不宜饮服
功用解说：强化呼吸系统，清肺热、现声音、化痰止咳。
主治：在肺热声沙、肺弱稀痰、吸烟咳嗽。
材料功效：海底椰、南杏仁、生鳖甲：强化呼吸系统，清肺热；玉蝴蝶、桔梗、鸡草骨、大海榄、瘦肉、盐：滋润声腺、养肺靓声、化痰止咳。
急性声带咽喉炎
材料：大海榄二钱、连乔三钱、岗梅五钱、板蓝根五钱、甘草一钱、咸竹蜂四只、桔梗三钱、牛子三钱。
做法：清水四碗煮至一碗
慢性声带咽喉炎
材料：千层纸二钱、大海榄二钱、西洋参三钱、麦冬三钱、诃子二钱、明党三钱、霍山石斛二钱、天冬二钱。
做法：清水三碗煮至一碗
口腔溃疡汤药包
材料：熟地黄四钱、淮山药四钱、牡丹皮三钱、泽泻三钱、土茯苓四钱、山茱萸三钱、知母二钱、沙参四钱、玉竹四钱、杭菊花四钱、桔梗四钱、生甘草二钱、麦冬四钱、红枣三粒、浮小麦四钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水四碗半，慢火煎剩一碗；4、饭后服用，每周二次。
以上为一位成年人的分量，十二岁以下儿童分量减半，此方适合虚弱的人饮用　　　　功用解说：养阴补虚、凉血清火、加强抗体、消炎抗菌。
主治：口腔溃疡、舌体溃疡、牙龈溃疡。
材料功效：熟地黄、淮山药、牡丹皮、山茱萸、泽泻、麦冬：滋阴养血、补虚清声、增强身体抵抗力；土茯苓、杭菊花、桔梗、知母、沙参、玉竹、生甘草：消炎抗菌；；浮小麦、红枣：增加维他命、修复口腔溃烂。
顽固性口腔溃疡
材料：生北芪五钱、熟附子二钱、白术四钱、薏苡仁六钱、土茯苓五钱、生甘草钱半、淡竹叶五钱、芦根四钱、麦冬四钱、肉苁蓉三钱、连翘四钱、淮山四钱、龙眼肉四钱、金银花三钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水五碗，慢火煎剩一碗；4、饭后服用，每周三次。
以上为一位成年人的分量
功用解说：益气温阳、健脾散寒、祛湿解毒、清热生津。
主治：顽固性口腔溃疡。
材料功效：生北芪、白术、淮山药、熟附子、肉苁蓉：补气温阳、健脾散寒、脱毒生肌；薏苡仁、土茯苓、生甘草、淡竹叶、连翘、金银花、芦根：利湿排毒、消肿止痛。
清热利尿茶
材料：夏枯草五钱、竹叶一两、粟米须五钱、桑枝片一两、茅根五钱、土茯苓四钱、新鲜马蹄二两、干葛根片一两、冰糖适量。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水八碗，慢火煎剩三碗；4、最后加入冰糖便可饮服。
以上为2～3人的分量，6～12儿童分量减半
功用解说：清热利尿、消湿滞、祛尿酸、益胃肾。
主治：夏天热气、小便短赤、胃火口臭、湿热肌痛。
材料功效：夏枯草、土茯苓、干葛根片、竹叶：清热气、消湿滞；粟米须、桑枝片、茅根：清热利尿、祛尿酸、利关节。；新鲜马蹄、冰糖：清热利尿、益胃健肾。
治前列腺肿药包
材料：熟地黄四钱、淮山药四钱、山茱萸三钱、泽泻四钱、茯苓五钱、牡丹皮三钱、猪苓三钱、复盆子四钱、桑螵蛸二钱、生龙骨五钱、黄柏三钱、延胡片钱半、党参四钱、海马三钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水五碗，慢火煎剩一碗；4、饭后服用、每周两次、十次为一个疗程。
以上为一位成年人的分量
功用解说：补肾培元、固本统气、收涩利尿、消前列腺腹肿大。
主治：前列肿大、年老体弱小便不畅通。
材料功效：熟地黄、淮山药、山茱萸、茯苓：补肾气；泽泻、猪苓：通利小便；牡丹皮、黄柏、延胡片：消炎利肿；；复盆子、桑螵蛸、党参、海马：补肾健体、消前列腺肿。　　　　　　尿道刺激症汤药包
材料：熟地黄四钱、淮山药四钱、牡丹皮三钱、泽泻三钱、车前草三钱、金银花四钱、金钱草五钱、猪苓四钱、蜜枣三粒。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水五碗，慢火煎剩一碗；4、饭后服用、每周两次。
以上为一位成年人的分量，8～12儿童分量减半。
功用解说：清热解毒、通利尿道、消炎止痛、调理肾机能。
主治：无感染性小便频密、精神性尿意。
材料功效：熟地黄、淮山药、牡丹皮、泽泻：滋阴补肾、清泻膀胱热毒；金银花、车前草、金钱草、猪苓：通利小便、消除尿道刺激症；蜜枣：养神宁心。
支气管哮喘汤药包
材料：紫苏子三钱、橘红二钱、法半夏四钱、前胡三钱、厚朴二钱、炙甘草二钱、生姜两片、红枣三粒、海浮石一两、北杏仁四钱、款冬花三钱、桔梗四钱、党参三钱、麻黄钱半、卷茯苓四钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、紫苏子用煲汤袋包好；3、药材料洗净；4、所有材料加水四碗，慢火煎剩一碗；5、饭后服用、每周三次。
以上为一位成年人的分量。
功用解说：扶正降逆、顺气化痰、宣肺消炎、止咳平喘。
主治：支气管炎哮喘、过敏性哮喘、慢性阻塞性哮喘。
材料功效：紫苏子、橘红、前胡、厚朴：抗过敏、消炎、降气化痰；生姜、大枣、法半夏、海浮石、北杏仁：疏通气管、化痰止咳；款冬花、麻黄、桔梗：化痰定喘；党参、卷茯苓：加强病者体质、消支气管感染炎症。
预防短暂性脑缺血
材料：生北芪五钱、当归片四钱、川芎片三钱、赤芍药四钱、桃仁三钱、红花二钱、葛根五钱、丹参五钱、山楂五钱、银杏叶五钱、郗签草四钱、鸡血藤四钱、地龙干二钱、钩藤四钱、生鳖甲一两。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、生鳖甲和银杏叶打碎用煲汤袋包好；3、药材料洗净；4、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；5、饭后服用、每周二次，十次为一个疗程。
以上为一位成年人的分量，孕妇不宜饮用。
功用解说：滋养肝肾、益气活血、祛风化瘀、解痉通络。
主治：预防短暂性脑血发作、脑血管栓塞。
材料功效：生北芪、当归片、川芎片、鸡血藤、生鳖甲：滋养肝肾、益气活血；赤芍药、桃仁、红花、地龙干、郗签草：祛风化瘀、活血通络；葛根、丹参、山楂、钩藤、银杏叶：扩张脑血管、改善脑供血、预防脑缺血。
老年性白内障
材料：霍山石斛二钱、古精草二钱、蜜蒙花二钱、生地黄四钱、白芍药四钱、枸杞子四钱、女贞子四钱、白蒺藜四钱、紫胡二钱、柴胡二钱、杭菊花四钱、夏枯草四钱、生石决明一两、熟磁石五钱、珍珠草五钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；4、饭后服用、每周二次，十次为一个疗程。
以上为一位成年人的分量。
功用解说：滋阴补肾、平肝潜阳、养血明目。
主治：白内障。
材料功效：霍山石斛、枸杞子、女贞子、白芍药、生地黄、生石决明：滋阴清热、平抑肝阳、清睛明目；熟磁石、珍珠草、夏枯草、谷精草、蜜蒙花、杭菊花、柴胡、白蒺藜：舒肝明目、养血明睛。
治老年性动脉硬化汤
材料：制首乌片四钱、桑椹子四钱、天麻二钱、生石决明一两、怀牛膝四钱、丹参片三钱、熟龟板五钱、卷茯苓四钱、法半夏二钱、田七片钱半、银杏叶五钱、钩藤四钱、炙甘草钱半。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；4、饭后服用、每周三次。
以上为一位成年人的分量。　
功用解说：滋养肝肾、抗衰老、益智宁神。
主治：老年性动脉硬化、耳鸣、眼花、眩晕、记忆力衰退。
材料功效：天麻、龟板、生石决明、怀牛膝、银杏叶、钩藤：滋阴、平肝潜阳、抗脑动脉硬化；制首乌片、桑椹子：补养肝肾、活血养血；丹参、田七片：活血生新；卷茯苓、法半夏、炙甘草：祛痰湿、和胃气。
调理食道癌茶包
材料：代赭石一两、旋覆花四钱、法半夏三钱、茯苓四钱、金瓜萋五钱、丹参五钱、郁金三钱、木香钱半、砂仁钱半、生栀子三钱、生甘草钱半、荷梗三钱、姬松茸五钱、霍山石斛三钱、吉林长白山人参三钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；4、饭后服用、每周三次。
以上为一位成年人的分量。
功用解说：降气舒肝、祛湿化瘀、消肿散结、升清降逆。
主治：食道癌、胃贲门癌、食道炎、食道神经功能症、贲门痉挛症。
材料功效：代赭石：重镇肝胃降气；旋覆花：吸气化痰；法半夏：行气降逆、止呕、燥湿化痰；金瓜萋：行气清热化痰；木香、砂仁：行气宽胸、和胃通膈；；郁金、丹参：活血散瘀、消肿除结；生栀子、生甘草、荷梗：渗湿升清；姬松茸、霍山石斛、吉林长白山人参：增强抵抗力，防癌扩散。
夏日瘦身茶
材料：党参四钱、生北芪四钱、荷叶四钱、槐花四钱、莱菔子四钱、草决明四钱、瓜萋仁四钱、胡麻仁四钱、山楂片五钱、猪苓三钱、泽泻四钱、木通四钱、竹叶五钱、首乌片四钱、红枣三粒、夏枯草四钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、瓜萋仁、莱菔子、草决明、胡麻仁、槐花磨碎用煲汤袋包好；3、药材料洗净；4、所有材料加水六碗，慢火煎剩一碗；5、每天服一剂、五十剂为整个疗程。
以上为一位成年人的分量、孕妇不宜饮用。
功用解说：促进血液循环、疏通肠胃、利尿消脂、减体重。
主治：老肥胖、大肚腩、便秘。
材料功效：党参、生北芪、荷叶、夏枯草：促进肥人血液循环、加强新陈代谢；槐花、莱菔子、草决明、胡麻仁、瓜萋仁、山楂片：疏通肠胃、阻止消化系统对能量过分吸收；猪苓、泽泻、木通、竹叶：利尿祛水、减体重；首乌片、红枣：补充营养。
中医食疗调理补身从中医的角度，黄医师表示贫血属于“血虚”、“虚劳”的范畴，并可分为四大类，分别是：脾气虚弱、气血两虚、肾虚精亏和脾肾两亏，患者可因不同类型而以食疗进补。
一、脾气虚弱
症状：面色萎黄苍白、食欲不振、便溏；多因为消化吸收机能差而引致。
香砂六君子汤：
材料：木香二钱、砂仁二钱、陈皮二钱、半夏三钱、党参五钱、白术五钱、茯苓五钱、炙甘草三钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水煎汤温服，一日一剂
功用解说：益气健脾、加强胃肠功能、促进消化吸收。
二、气血两虚
症状：面色苍白、头晕心悸、少气懒言；此为久病虚耗造成之贫血。
八珍汤：
材料：当归三钱、川芎二钱、白芍三钱、熟地黄五钱、党参五钱、白术五钱、茯苓五钱、炙甘草三钱、生姜三片、大枣三枚。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水煎汤于饭前温服，一日一剂。
功用解说：补气活血、调和营卫。
三、肾虚精亏
症状：腰膝酸软、头晕耳鸣、畏寒肢冷；多为年老体衰，或先天不足，或久病虚耗之贫血。
金匮肾气汤：
材料：附子三钱、肉桂五钱、熟地五钱、山茱萸三钱、淮山五钱、泽泻三钱、五丹皮三钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水四碗煎汤成一碗，翻煲时两碗水熬成六分满，温服，一日两次。
功用解说：温补肾阳、填精生血。
备注：可制成丸药，先将药材蒸熟、焙干，再研末，以蜂蜜调成丸服用，一日两次，每次四钱。
四、脾肾两亏四君子汤
症状：面色萎黄苍白、食少便溏、体虚畏寒。脾虚者，其消化吸收功能差；肾虚者，则腰膝酸软、头晕耳鸣。
四君子汤：
材料：人参六钱、白术六钱、茯苓六钱、炙甘草三钱、生姜三钱、大枣二钱。
做法：1、准备瓦煲煎药；2、药材料洗净；3、所有材料加水煎汤温服。
右归丸
材料：熟地黄六钱、附子一钱半、山药五钱、山茱萸三钱、菟丝子三钱、枸杞子三钱、杜仲三钱、肉桂五分、鹿角胶五分、当归五分。
做法：同金匮肾气丸，一天服用两次。
功用解说：益气健脾、温补肾阳。
几个小食疗要方
一、
材料：赤小豆二两。
做法：用两碗水煎成七、八分服用。
功用解说：治疗痱子、唇疮。用以外敷一样可以消除毒疮。
二、
材料：旧神油四钱、山楂三钱。
做法：用两碗水煲至七、八分服用。
功用解说：和胃清滞。
三、
材料：淡豆豉三钱、栀子三钱。
做法：用两碗水煮至七、八分服用。
功用解说：舒缓紧张情绪，治疗高血压。
增强记忆药膳汤水
材料：高丽人参片四钱、北芪片三钱、茯神五钱、熟枣仁四钱、龙眼肉四钱、黑枣四钱、田七片钱半、生鳖甲五钱、新鲜螺肉一两、江瑶柱三粒、新鲜瘦猪肉六两、盐适量。
做法：1、酸枣仁打碎，用煲汤袋包好；2、江瑶柱洗净，用温水浸泡半小时后撕成幼丝；3、螺肉、瘦肉分别洗净放入滚水中灼三分钟；4、药材料洗净，与其他材料加水十碗，慢火煲剩四碗；5、最后加适量盐调味便可服用，每周一次
以上为3～4人的分量。
功用解说：滋补心脾、健肾益脑、壮气宁神、增强记忆。
主治：调补身体、增强记忆。
材料功效：高丽人参片、生北芪片、茯神、熟酸枣仁：营养脑细胞、增强记忆、补养心脾；田七片、生鳖甲：扩张脑血管、保持脑部有良好供血系统；龙眼肉、黑枣、江瑶柱、瘦猪肉：强体补脑。
补血汤水
材料：高丽人参片三钱、吉林鹿茸片二钱、熟地黄四钱、白芍药四钱、当归头三钱、川芎片钱半、龙眼肉四钱、黑枣五钱、新鲜瘦猪肉六两、盐适量。
做法：1、瘦肉洗净，放于滚水中灼两分钟，盛起待用；2、药材料洗净；3、所有材料加清水六碗，慢火煲剩两碗；4、最后加适量盐调味便可服用，每周一次
以上为两位成年人的分量。
功用解说：滋阴补血、补气生血、调理脾胃、强壮身体。
主治：贫血，经血过多贫血、产后贫血、老年性贫血。
材料功效：当归、川芎、白芍、熟地：补血养血；高丽参片、鹿茸片：能刺激造血器官、促进造血；龙眼肉、黑枣：补充铁质、蛋白质、钙、磷、维他命C。
参茯白术汤
材料：党参五钱、茯苓五钱、白术四钱、炒扁豆五钱、淮山药四钱、白莲子四钱、陈皮钱半、新鲜瘦肉六两、新鲜螺肉二只（约六两）、盐适量。
做法：1、瘦肉及螺肉洗净，放于滚水中煮三分钟，盛起待用；2、药材料洗净，炒扁豆、淮山药、白莲子，用水浸四十分钟；3、将以上材料放在汤煲内，加入适量清水，以慢火煲汤两小时；4、最后加适量盐调味便可服用。
以上为2～3位成年人的分量，适合大多人。
功用解说：补气健脾、和胃利湿、强化肠胃、健壮体魄。
主治：适合精神紧张、食无定时、消化功能差、精神欠好的都市人饮用，慢性肠胃患者及乙型肝炎患者尤其适合。
材料功效：党参、茯苓、白术：性平味甘、药性入脾胃，能补中益气、助肠胃消化、促进肠胃吸收营养、这三种植物都含有蛋白质、多种维他命和菊糖等成分，对人体神经系统有振奋作用，能增强人体抵抗力。
花胶滋阴补肾旺血汤
材料：花胶一两、高丽人参片五钱、麦冬四钱、白莲子一两、百合一两、金华火腿半两、江瑶柱三粒、新鲜瘦猪肉六两。
做法：1、花胶努开，用姜葱煎水，将花胶出水一至两次；2、金花火腿、江瑶柱分别浸洗；3、瘦肉、药材分别洗净；4、所有药材加清水适量，慢火煲成汤；5、最后加适量盐调味便可服用。
以上为两至三位成年人的分量。
功用解说：滋阴止血、补气养血、润肺化痰、健肾培元。
主治：支气管扩张咳血、痔疮出血、经血过多、鼻血、静脉曲张。
材料功效：花胶、高丽人参：养血补气。气血是人体生命活动的动力，血循环脉中，周流不息，将营养和氧气带到人体每一个器官和系统。“气”包括元气、宗气、营气、卫气和五脏之气。“气”需要先天精气所化生，后天的补充，所以适当补气养血，对人体极为重要；麦冬、莲子、百合：健脾养心、宁神益智；金华火腿、江瑶柱、瘦肉：补充身体氨基酸、蛋白质。

hhbffq

“掌”握生命密码－1》手诊、心区FMX洱吧下载VIP讲座
　　专家：刘剑锋中国中医科学院民间传统医药研究室主任、主任医师FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　手是人体上最有特色的器官之一。科学家认为，手是使人能够具有高度智慧的三大重要器官之一，其余两个器官是可以感受到三维空间的眼睛和能够处理手眼传来信息的大脑。经过400万年的进化，手不仅是我们最完美的工具，更是反映我们身体状况的一面镜子，这面镜子中到底蕴藏着哪些生命密码呢？FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　说起望手诊病，大家很容易和“看手相算命”混为一谈，即使到现在，我们在临床上进行手诊时，很多人还是认为这是“看手相”，手诊是算命吗？当然不是。病人找到一位自称是手诊专家的人，说：“大夫啊，我浑身难受！”于是专家看了看他的右手说：“对不起，您生命线很长，死不了，回家呆着吧！”患者怎么想？骗子！对了，他那不是手诊。手诊是能看出你内脏的哪部分生了什么病,之后无论你是通过中医诊脉，还是西医仪器诊断，证实确实有这么回事。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　手诊到底应该如何收集手掌的信息呢？一般通过两个方面，一个是位、一个是相。这是有先后顺序的。“位”就是位置，内脏在手上的反射区，找清位置以后，再看“相”。“相”就是位置上颜色的变化。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　一般人的手掌的确是红白两色的，在血管密集分布的地方显现的是红色，在血管分布相对稀疏的地方显现的是白色，但要注意的是：健康人的手掌显现的红色是淡红的或者粉红的，相见在淡红或粉红色中的白色是柔和、协调、自然均匀分布的。总之，健康人的掌色给人的感觉是荣润光泽、气色调匀的。FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果掌色的红色是鲜红色、深红色、棕红色、暗红色，且红白两色均是由密集的红白斑点组成，或者出现黄色、褐色、黑色等其他颜色，一般就是病理性的手征了。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　结合心区，我们跟大家说说到底如何找“位”看“相”。FMX洱吧下载VIP讲座
　　心区在手掌大鱼际的位置。如果您在心区发现红色的斑点，说明最近心火比较盛，容易有心烦的症状。这时还我们可以通过手疗的方法来缓解症状。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　大鱼际的外侧是心脏传导系的反射区，如果您在这个部位发现青色，要注意观察自己是否有心慌的症状，心律是否正常，避免日后发生危险。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　心区还有一个很重要的信号——冠状动脉反射区。大拇指根部中点是冠状动脉的反射区。如果冠状动脉看不见，或突起且很软很直，别害怕，这都是正常的现象。但如果冠状动脉突起，弯弯曲曲像蚯蚓一样，这必须引起重视，这有可能是心梗的信号！FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　《“掌”握生命密码－2》手诊、胃区FMX洱吧下载VIP讲座
　　专家：刘剑锋中国中医科学院民间传统医药研究室主任、主任医师FMX洱吧下载VIP讲座
　　俗话有：“十人九胃”，我们每一人或多或少都出现过胃部不舒服的情况，可能是偶尔的疼、胀，也可能是已经确诊的胃部病症。不知道您有没有过这样的经历，去医院检查胃部的不舒服，一听说大夫让做胃镜检查，再一想到做胃镜的痛苦过程，就会打退堂鼓，从而耽误了自己的病情。FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果有一种方法可以及时发现身体的内部变化，又不用进行那么痛苦的检查，您愿不愿意尝试一下呢？FMX洱吧下载VIP讲座
　　本期节目中刘教授指出从无名指画一条竖直平分线，在这条线与生命线之间画一条直径，以手掌为圆心，这个圆的区域就是大家各自的胃区。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　昨天节目当中说了青筋对于心区、风湿区诊断的意义非常大，在胃区您可不能找青筋了，而是要看白色、红色和褐色，这些才具有诊断意义。下面就从最轻的胃肠功能差开始，给大家讲讲怎么区分。如果在这个区域里出现了以下几种变化，那您就需要格外注意胃部的情况了。

胃区呈现图中浅白色的片状，说明您可能存在胃肠功能差的情况。您可以回忆一下您的身体最近是不是出现了嗝逆、泛酸、食欲不振、便秘、腹泻等情况，这些都属于胃肠功能差的范围。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果这些白色的片状形成了小白点，那说明您的消化系统可能已经开始发炎了。可能有观众会问，如何判断这个白点是不是手部本来的颜色？如果是病症改变对应的白点，首先这个白点是密集分布的，如果是均匀分散开的，也不具有价值。再一个，我们可以轻按这个区域，按完过一会再看，是不是这几个白点还在，如果还有，说明这个白点是颜色改变的，是具有参考价值的白点。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果您的手掌心的胃区出现红色斑点，那说明您是因为胃热所引起的消化功能问题，如果生活中您还比较喜食凉的食物，则可以更加肯定您的病因所在。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果手掌胃区呈现单一一个褐色斑点，您一定要引起重视了，经过刘教授多年的总结经验发现，这通常代表着胃部已经开始出现溃疡的问题。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　《“掌”握生命密码－3》手诊、休息区、心区、肝区FMX洱吧下载VIP讲座
　　专家：刘剑锋中国中医科学院民间传统医药研究室主任、主任医师FMX洱吧下载VIP讲座

　　一个人的睡眠是不是充足，并不是看你用在睡觉上的时间有多少，而是看你深睡眠时间的多少。假设你一天只睡4～5个小时，只要有五分之三的时间是处在深睡眠阶段，第二天就可保证精力充沛、思维敏捷。但是现在科学证实了，现代社会的人们深睡眠时间非常短。中国中医科学院曾经做过睡眠实验，实验证明，健壮的青年男性睡眠时间8小时，其中深睡眠时间仅为1小时。FMX洱吧下载VIP讲座
　　很多人睡醒以后觉得体力没有恢复，依然浑身没力气，这都是头天的睡眠质量低的一种表现。所以休息得好不好，看看我们的手就知道了。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　食指根部指节一直延伸到生命线的起点，这一片都是休息区。休息区又分为失眠区、多梦区、疲劳困乏区。FMX洱吧下载VIP讲座
　　休息区常见的颜色有两种，白色是最近休息不好；FMX洱吧下载VIP讲座
　　棕色是过去休息不好，且身体容易感到疲乏。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　手上可以看出来的失眠有两种，一种是心火型，另一种是肝郁型。所以在辨认自己属于哪型的时候，除了要看失眠区，还要参照别的区域——心区、肝区。FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果大鱼际有红色的斑点说明最近心火比较盛，比如精神压力过大，生活中总是很紧张，容易心烦，这就是心火盛导致的失眠。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　肝区的位置很好找。我们把生命线分成三份，从生命线的起点往下挪半厘米，画一条平行的弧线，一直画到第二份的终点，这个弧形条状的区域就是肝区。如果您在这个部位出现青色，休息区有白色、棕色或者红色的斑点，说明您的失眠是肝郁引起的。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　无论是您是心火型的失眠，还是肝郁型的失眠，都是情志引起的，所以解决这时最重要的就是放松心情，给自己减压，另外也可以用手疗进行辅助治疗。把左手的食指弯起来，刺激右手失眠多梦区痛点，顺时针按揉36圈，逆时针按揉36软，两手交替。如果您心区有红色斑点，就从心区这个位置，往手指的方向按揉；如果肝区呈现青色，就从肝区向手指的方向按揉。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　《“掌”握生命密码－4》手诊、头区FMX洱吧下载VIP讲座
　　专家：刘剑锋中国中医科学院民间传统医药研究室主任、主任医师FMX洱吧下载VIP讲座
　　脑血管疾病是一大类疾病，主要是指由于脑血管硬化导致大脑的缺血性病变，就是我们常说的中风，西医叫：脑梗塞。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　相对于心血管疾病来说，脑血管疾病有更大的危害性，原因有这样几点：FMX洱吧下载VIP讲座
　　1、病人一旦出现口眼歪斜、半身不遂等，往往血管已经堵塞，为时已晚。

　2、60%以上伴有肢体和语言障碍，病人生活质量严重下降，同时会给家庭和社会增加严重负担。FMX洱吧下载VIP讲座
　　3、预后不好，由于血管堵塞，药物疗效不好，脑神经逐渐萎缩，出现痴呆等。FMX洱吧下载VIP讲座
　　所以，脑梗塞被列为世界卫生组织列出的5个慢病之一。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　国际上公认的，疾病一般分四个阶段：潜伏期、前驱期、症状明显期、转归期。如果我们能在潜伏期的时候就发现问题，就可以很有效的避免后面三个时期的出现，这在中医就是治未病的思想。经过刘教授20多年来的总结和研究，可以说通过手诊，能够帮助我们大家初步判断是否出现了脑血管疾病的潜在隐患。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　手部中指第三节代表我们的头区，正常光线下，如果头区出现问题，会在指根靠近手掌的位置，观察到三根青筋，中间一条、两边分别有一条。根据您的年龄和具体问题，青筋的条数、粗细也会各不相同。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　其实手部有很多地方都有一些小的青筋，但是这些如果不在重要的位上面，就不足以借鉴说明问题。心区、头区，以及大鱼际的外缘，这三个地方的青筋是可以反应问题的。FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果头区青筋分布在一侧，又细、又短，您又是45岁以下的年轻女性，说明您可能存在偏头痛的问题。FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果您中指的指掌连接处，出现长度超过指节三分之一，相对较粗，甚至凸起的青筋，那您需要格外注意脑血管的问题，尽快进行正规检查。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　中医说血瘀，岁数大的人通常都是一些积累性质的疾病，而且多是多年形成的，问题也比较复杂，所以会在中指根这个地方有较粗的青筋，年轻的女孩子这种偏头痛也是血管性的偏头痛，就是还不足以形成那么严重的疾病呢，所以相对较细。而且从我们临床上总结的对应位置，第三指腹偏上这个位置通常反应头疼、头晕的情况。FMX洱吧下载VIP讲座
　　FMX洱吧下载VIP讲座
　　如果您出现了青筋的问题，无论是偏头痛引起的，还是脑动脉硬化造成的，都可以试试用手或者牙签较钝那头，按揉手部青筋的位置和头区的位置，每日坚持按揉顺时针36次、逆时针36次。FMX洱吧下载VIP讲座

hhbffq

褚氏遗书

http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/101123.html

序           黄巢造变，从乱群盗，发人冢墓，掘取金宝。遇大穴焉，方丈余，中环石，十有八片，形制如椁，其盖六石，题曰：“有齐褚澄所归。”启盖棺，骨已蛇蚁，所穴环石内向，文字晓然。盗疑兵书，移置穴外，视之弃去。           先人遇见，读彻。嘱邻慎护。明年具舟载归，欲送官以广其传，遭时兵革不息，先人亦不幸。遗命异物终当①化去，神书理难久藏，其以褚石为吾棺椁之实隐，则骸骨全，褚石或兴吾名，亦显渊。募能者调墨，治刻百本散之。余遵遗戒。先人讳广，字叔常。           清泰二年五月十九日古扬萧渊序           ①根据中国中医研究院馆藏日•延宝元年（癸丑）吉田四朗刻本补入。       受形           男女之合，二情交畅，阴血先至，阳精后冲，血开裹精，精入为骨，而男形成矣；阳精先入，阴血后参，精开裹血，血入居本，而女形成矣。阳气聚面，故男子面重，溺死者必伏；阴气聚背，故女子背重，溺死者必仰。走兽溺死者，伏仰皆然。阴阳均至，非男非女之身，精血散分骈胎、品胎之兆，父少母老，产女必羸；母壮父衰，生男必弱。古之良工，首察乎此，补羸女先养血壮脾；补弱男则壮脾节色；羸女宜及时而嫁，弱男宜待壮而婚，此疾外所务之本，不可不察也。       本气           天地之气，周于一年，人身之气，周于一日。           人身阳气以子中自左足而上，循左股、左手指、左肩、左脑、横过右脑、右肩、右臂手指、胁、足，则又子中矣；阴气以午中自右手心通右臂、右肩、横过左肩、左臂、左胁、左足外肾、右足、右胁，则又午中矣。阳气所历，充满周流，阴气上不过脑，下遗指趾，二气之行，昼夜不息，中外必偏。一为痰积壅塞，则痰疾生焉，疾证医候，统纪浩繁，详其本源。痰积虚耳，或痰聚上，或积恶中，遏气之流，艰于流转，则上气逆上，下气郁下，脏腑失常，形骸受害。暨乎！气本衰弱，运转难迟，或有不周，血亦偏滞，风湿寒暑乘间袭之，所生痰疾，与痰积同。    www.PharmNet.com.cn整理        凡人之生，热而汗，产而易，二便顺利，则气之通也。阳虚不能运阴气，无阴气以清其阳，则易独治，而为热；阴虚不能运阳气，无阳气以和其阴，则阴独治，而为厥。脾以养气，肺以通气，肾以泄气，心以役气，凡脏有五，肝独不与，在时为春，在常为仁，不养不通，不泄不役，而气常生，心虚则气入而为荡，肺虚则气入而为喘，肝虚则气入而目昏，肾虚则气入而腰疼。四虚气人，脾独不与，受食不化，气将日微，安能有余以入其虚，乌乎？兹谓气之名理与。       平脉           脉分两手，手分三部，隔寸尺者，命之曰关，去肘度尺曰尺，关前一寸为寸，左手之寸极上，右手之尺极下。    www.PharmNet.com.cn整理        男子阳顺，自下生上，故极下之地，右手之尺为受，命之根本。如天地未分，元气浑沌也。既受命矣，万物从土而出，惟脾为先，故尺上之关为脾，脾上生金，故关上之寸为肺，肺金生水，故自右手之寸，越左手之尺为肾，肾水生木，故左手尺上之关为肝，肝木生火，故关上之寸为心。    www.PharmNet.com.cn整理        女子阴逆自上生下，故极上之地，左手之寸为受命之根本，既受命矣，万物从土而出，惟脾为先，故左手寸下之关之脾，脾土生金，故关下之尺为肺，肺金生水，故左手之尺越右手之寸为肾，肾水生木，故右手寸下之关为肝，肝木生火，故关下之尺为心。男子右手尺脉常弱，初生微眇之气也；女子尺脉常强，心大之位也，非男非女之身，感以妇人，则男脉应，动以男子则女脉顺指，不察乎此，难与言医。    www.PharmNet.com.cn整理        同化五，故胃为脾府，而脉从脾；同气通泄，故大肠为肺府，而脉从肺；同主精血，故膀胱为肾府，而脉从肾；同感交合，故小肠为心府，而脉从心；同以脉为窃，故胆为肝府，而脉从肝澄生当后世传其言而已，尔初决其秘，发悟后人者，非至神乎。体修长者脉疏，形侏儒者脉蹙，肥人如沉，而正沉者愈沉，瘦人如浮，而正浮者愈浮，未烛斯理，遏愈众疾，表里多名，呼吸定到，抑皆末也。世俗并传，兹得略云尔。    www.PharmNet.com.cn整理    津润           天地定位，而水位乎中，天地通气，而水气蒸达，土润膏滋，云兴雨降，而百物生化。    www.PharmNet.com.cn整理        人肖天地，亦有水焉。在上为痰，伏皮为血，在下为精，从毛窍出为汗，从腹肠出为泻，从疮口出为水，痰尽死，精竟死，汗枯死，泻极死。水从疮口出不止，干即死。    www.PharmNet.com.cn整理        至于血充目则视明，充耳则听聪，充四肢则举动强，充肌肤则身色白；渍则黑，去则黄，外热则赤，内热则上蒸喉，或下蒸大肠；为小窍，喉有窍，则咳血杀人，肠有窍则便血杀人，便血犹可止，咳血不易医。喉不停物，毫发必咳，血渗入喉，愈渗愈咳，愈咳愈渗，饮溲溺则百不一死，服寒凉则百不一生，血虽阴类，运之者，其和阳乎。    www.PharmNet.com.cn整理    津润           天地定位，而水位乎中，天地通气，而水气蒸达，土润膏滋，云兴雨降，而百物生化。人肖天地，亦有水焉，在上为痰，伏①皮为血，在下为精，从毛窍出为汗，从腹肠出为泻，从疮口出为水，痰尽死，精竟死，汗枯死，泻极死。水从疮口出不止，干即死，至于血充目则视明，充耳则听聪，充四肢则举动强，充肌肤则身色白，渍则黑，去则黄，外热则赤，内热则上蒸喉，或下蒸大肠，为小窍，喉有窍，则咳血，杀人，肠有窍则便血，杀人，便血犹可止，咳血不易医，喉不停物，毫发必咳，血渗入喉，愈渗愈咳，愈咳愈渗，饮溲溺则百不一死，服寒凉则百不一生，血虽阴类，运之者，其和阳乎。    www.PharmNet.com.cn整理    分体    www.PharmNet.com.cn整理        耳、目、鼻、口、阴尻，窍也；臂、股、指、趾，肢也；双乳、外肾，关也；齿、发、爪、甲，余也；枝脂、旁趾，附也。养耳力者常饱，养目力者常瞑，养臂指者常屈伸，养股趾者常步履。夏脏宜冷，冬脏宜温，背阴肢末虽夏宜温，胸包心火虽冬难热，热作肿而窍塞，血不行而肢废；余有消长无疾，痛附有疾，痛无生死者疣瘤而已。    www.PharmNet.com.cn整理    精血    www.PharmNet.com.cn整理        余食五味，养髓、骨、肉、血、肌肤、毛发。    www.PharmNet.com.cn整理        男子为阳，阳中必有阴，阳之中数八，故一八而阳精升，二八而阳精溢。女子为阴，阴中必有阳，阳之中数七，故一七而阴血升，二七而阴血溢。阳精阴血皆饮食五味之实秀也。方其升也，智虑开明，齿牙更始，发黄者黑，筋弱者强，即其溢也。           凡充身、肢体、手足、耳目之余，虽针芥之沥无有不下。凡子形肖父母者，以其精血尝于父母之身无所不历也。是以父一肢废，则子一肢不肖其父母，一目亏则一目不肖其母。然雌鸟牝兽无天癸而成胎者何也？鸟兽精血往来尾间也，精未通而御女以通其精，则五体有不满之处，异日有难状之疾。阴已痿而思色以降其精，则精不出，内败小便道涩，而为淋精；已耗而复竭之，则大小便道牵疼，愈疼则愈欲大小便，愈便则愈疼。女人天癸既至，十年无男子合则不调，未十年思男子合亦不调，不调则旧血不出，新血误行，或渍而入骨，或变而之肿，或虽合而难子。合男子多则涩枯虚人，产乳众则血枯杀人，观其精血思过半矣。       除疾           除疾之道，极其候证，询其嗜好，察致疾之由来，观时人之所患，则穷其病之始终矣。穷其病矣，外病疗内，上病救下，辨病藏之虚实，通病藏之母子，相其老壮，酌其浅深，以制其剂，而十全上功至焉。制剂独味，为上二味次之，多品为下。酸通骨，甘解毒，苦去热，咸导下，辛发滞当验之。药未验切戒，亟投大势，既去余势。不宜再药，修而肥者，饮剂丰羸而弱者受药减。    www.PharmNet.com.cn整理        用药如用兵，用医如用将，善用兵者，徒有车之功；善用药者，姜有桂之效。知其才智，以军付之，用将之道也。知其方，伎以生付之用，医之道也。世无难治之疾，有不善治之医，药无难代之品，有不善代之人，民中绝命，断可识矣。       审微           疾有误凉而得冷，证有似是而实非，差之毫厘，损其寿命。    www.PharmNet.com.cn整理        《浮栗经•二气篇》曰：“诸泻皆为热，诸冷皆为节，热则先凉藏，冷则先温血。”《腹疾篇》曰：“干痛有时当为虫，产余刺痛皆变肿。”《伤寒篇》曰：“伤风时疫湿暑宿痰，作疟作疹，俱类伤寒，时人多疟，宜防为疟。时人多疹，宜防作疹。春瘟夏疫，内证先出中湿、中暑，诚以苓木投之。发散剂吐汗下俱至此证，号宿痰失导，必肢废。”    www.PharmNet.com.cn整理        嗟乎，病有微而杀人，势有重而易治，精微区别天下之良工哉。       辩书           尹彦成问曰：“五运六气是邪非邪？”    www.PharmNet.com.cn整理        曰：“大挠作甲子隶首，作数志岁月日时远近耳，故以当年为甲子岁，冬至为甲子月，朔为甲子日，夜半为甲子时，使岁月日时积一十百千万亦有条而不紊也。配以五行，位以五方，皆人所为也。岁月日时，甲子乙丑，次第而及天地五行，寒暑风雨，仓猝而变，人婴所气，疾作于身。气难预期，故疾难预定；气非人为，故疾难人测。推验多舛，拯救易误，俞扁弗议，淳华未稽，吾未见其是也。”    www.PharmNet.com.cn整理        曰：《素问》之书，成于黄岐，运气之宗，起于《素问》。将古圣哲妄邪曰：“尼父删经，三坟犹废，扁鹊卢出，虚医遂多，尚有黄岐之医籍乎，后书之托，名于圣哲也。”    www.PharmNet.com.cn整理        曰：“然则诸书不足信邪。”    www.PharmNet.com.cn整理        曰：“由汉而上有说无方，由汉而下有方无说，说不乖理，方不违义，虽出后学，亦是良师。固知君子之言不求贫朽，然于武成之策，亦取二三。”    www.PharmNet.com.cn整理        曰：“居今之世，为古之工，亦有道乎。”    www.PharmNet.com.cn整理        曰：“师友良医，因言而识变，观省旧典，假筌以求鱼博，涉知病多，诊识胍屡用达药，则何愧于古人。”    www.PharmNet.com.cn整理    问子           建平王妃姬等皆丽而无子，择良家未笄女入御又无子。问曰：“求男有道乎？”    www.PharmNet.com.cn整理        澄对之曰：“合男女必当其年，男虽十六而精通，必三十而娶；女虽十四而天癸至，必二十而嫁，皆欲阴阳气完实而后交合，则交而孕，孕而育，育而为子，坚壮强寿。今未笄之女，天癸始至，已近男色，阴气早泄，未完而伤，未实而动，是以交而不孕，孕而不育，育而子脆不寿，此王之所以无子也。然妇人有所产皆女者，有所产皆男者，大王诚能访求多男妇人谋置宫府，有男之道也。”    www.PharmNet.com.cn整理        王曰：“善”。未再，期生六男。    www.PharmNet.com.cn整理        夫老阳遇少阴，老阴遇少阳，亦有子之道也。    www.PharmNet.com.cn整理    跋           上褚澄遗书一卷，初得萧氏父子护其石而其书始全，继得僧义堪笔之纸而其书始存，今得刘继先锓之木而其书始传，亦可谓多幸矣。澄字彦道，河南阳翟人，宋武帝之甥，尚书左仆射湛之之子，庐江公主之夫，齐太宰侍中录尚书公渊之弟，仕宋自附马都尉，遍历清显，仕齐至侍中领右军将军，永明元年卒，《南史》云永元元年卒，误也。    www.PharmNet.com.cn整理        东昏侯立其女为皇后，追赠金紫光禄大夫，实永元元年，去其卒时已七十年矣。遗书题其赠官，岂萧广得其椁石，考之史传而附题于前乎？初齐高帝爱子豫章王嶷，自江陵赴都得疾日臻，帝忧形于色，乃大赦天下，闻澄传杨淳秘方，召澄治立愈，帝喜甚，擢澄左氏尚书以宠之，其守吴郡也。民有李道念，以公事至郡，澄遥见谓曰：“汝有奇疾。”道念曰：“某得冷疾五年矣。”澄诊其脉，曰：非冷也，由多食鸡子所致，可煮苏一斗服之，即吐物如升许，涎裹之动，抉涎出视，乃一鸡雏，翅距已具而能走。澄曰：未也，盍服其余药从之，凡吐十三枚，疾乃瘳，其妙皆此类也。    www.PharmNet.com.cn整理        是书幽眇简切，多前人所未发而岂徒哉。问子篇称建平王，当是澄之妻之景素，其生子六，即延龄延年辈。    www.PharmNet.com.cn整理        云嘉泰元年日南至甘泉寄士丁介跋。    www.PharmNet.com.cn整理    后序           庐州卫武生郑道出示南齐褚澄遗书几十篇。云：得之先世。故书中考之丁介跋尾，当是宋嘉泰初刘继先印本，字画完好如新，金读之既作而叹曰：“予少时曾于《宋史•艺文志》见有是书目，又见《三元延寿》、《居家必用》、《养生纂要》诸书引用其说，往来京师，尝偏阅书肆博坊蓄书之家，求其全本无所得，迄今三十余年，始获经目。噫！古书之罕见于世，奚独此哉。”    www.PharmNet.com.cn整理        史称澄善医术以勤谨见知，没于永明元年。观是书立论精诣，所谓邃于医而慎于术者非耶，褚氏子孙以其书入石殉葬，为不柄计其用心勤矣。意澄平时所自爱重，子孙遵其垂殁之言而慎藏之欤，虽其遗墓不幸为盗所发，遗书则幸因盗以传也，自是萧广载其石，广子渊复以纳圹，释义堪录诸策，刘继先又以入梓，更三数人之手始克流布当时，盖自永明至嘉泰初，上下七百二十余年，至于今又几何年，所著之书，久埋而复见，已弃而获存，几绝而仅有，若有神物相之者。殆与汲冢之《周书》、昭陵之《义贴》、石室之《阴符》，经佛龛之古文、苑事相类。    www.PharmNet.com.cn整理        欧阳子云：人之贤者传遂远，是固然矣。要之古今载籍，或传或否，皆不可必。人未必皆贤，言未必皆粹。高文钜册，或散佚无闻，片楮尺素，或珍袭可考。金石有不足恃，而或出于破冢败壁之间；子孙有不可托而偶得于牧竖、偷儿之手。闷于前或彰于后，盛行于一时，或烟没于万世，莫不有数存焉耳。而物之聚散显晦固有时哉，然而非圣之书不经之谈，迂僻怪诞于事，无益且不可以为训，使有识者见之，必以覆酱瓿制帷帐而投之水火也。今犹不免加灾于木，增垢于石，重为楮墨之费者何限，况乎书坊所刻，大率类家集以徼时名，褒程文以逐时好，日以浸广，求如萧广，冀之嗜古，良亦鲜矣，金于此尤所浩叹。    www.PharmNet.com.cn整理        窃谓是书，形气血脉之说，明切简备，庶几可为卫生之助。其平脉篇有曰：澄生当后世传其言而已尔，初决其秘，发悟后人，澄盖以其所得笔之于书，与天下后世共之也。岂若俚俗，医师规规然，因病处方，随证著论，以觊幸于万一者可及哉。呜呼！疾固尼父所慎医，亦事亲者所当知，因是书得之难，而欲其传之广，且久必有同区区余意者矣众，斯文之不泯也。    www.PharmNet.com.cn整理        正德丙寅春日西充马金谨序       跋褚氏遗书后           予赏观历代名医图，因有以知公之姓氏；选名医杂著药方，因有以知公之技能。今见所遗之书，则又有以知公之心术，默通造化妙用之理矣。《齐史》称褚澄望色辨证投剂如神，与卢扁华佗比肩，岂欺我哉！若夫是书之作，收藏显晦俱备于前后，序文载焉予不复赘。           嘉靖四年春日滑台李暹德进谨跋

(医药网整理，转载请注明出处)

hhbffq

朋友这些年因心脏问题可没有少受罪花钱，一直往心脏病上查
https://user.guancha.cn/main/content?id=836666
【按：“专家”有时也很不靠谱！】

                               
登录/注册后可看大图

公众号相信自己的兔子

详细分析见微信公众号，相信自己的兔子08-26 07:41

【本文由“观察者网用户_304365”推荐，来自《刘翔峰被举报事件后，湘雅二医院启动“改进医疗作风·规范医疗行为”专项行动》评论区，标题为小编添加】

这几天的经历，我朋友这些年因为心脏问题可没有少受罪花钱，一直往心脏病上查，

我推荐他专门找中医看，

前天陪他还专门到一个市级中医药心血管病科挂了一个所谓专家门诊，结果没有问几句就要开一堆仪器检查的单子，我当然是拉起他扭头就走。

中医院居然没有中医。

正好住的地方有一个乡镇医院，一问有中医科，正好今天有中医专家来坐诊，

年龄不算老先生的医生询问了病情，把了脉，给出一个初步判断，是气滞，和神经紊乱引发的心脏问题，造成心脏供血不足，头晕，胸痛，气短等一系列心脏问题，

表面看是心脏病，其实是这些原因引起的，好解决

然后让做一个心电图一个Ct，看看心脏情况，

果然心电图和Ct出来，心脏一切正常，

医生开了个药，叫心可舒，96片的大概是37块钱左右，治疗的症状和他的症状一模一样。

在这个乡镇医院没有挂号费，做完心电图和Ct120块左右。

我朋友说，医生一说完，心理就像搬走一块石头，走路都轻飘飘的了，下午脸色明显就不一样了，红润多了。精神状态再不是过去那些年的情况了。

心可舒 免费编辑 [url=]添加义项名[/url]B 添加义项 ?



所属类别 :医药

心可舒是一种药，主要成分是丹参、葛根、木香、三七、山楂。

基本信息

• 中文名称

  心可舒

  
  

• 性状

  糖衣片，除去糖衣后显棕色

  
  
  

• 主要成分

  丹参、葛根、木香、三七、山楂

  
  

• 适用症

  冠心病，心绞痛

  
  
  

目录

1 药品名称 2 性状 3 药理作用

4 适应症功效 5 用法用量 6 注意事项禁忌

7 药物相互作用 8 贮藏

折叠编辑本段药品名称

汉语拼音:Xinkeshu

折叠编辑本段性状

本品为糖衣片，除去糖衣后显棕色;气微，味酸、涩。

折叠编辑本段药理作用

心可舒片能扩张冠脉，改善心肌缺血，具有活血化瘀，改善心脏微循环，增加冠脉血流量。增强心肌细胞线粒体及三磷酸腺苷(ATP)酶活性的作用。改善心肌缺血，缩短心肌收缩期，延长舒张期，降低心脏β受体兴奋效应，减慢心率，减少心肌耗氧量。

折叠编辑本段适应症功效

活血化瘀，行气止痛。用于冠心病，心绞痛。

折叠编辑本段用法用量

口服，一次4粒，一日3次;或遵医嘱。

不良反应副作用

尚不明确

折叠编辑本段注意事项禁忌

心阳虚患者不宜用。

孕妇及哺乳期妇女用药

尚不明确

折叠编辑本段药物相互作用

尚不明确

折叠编辑本段贮藏

密封。

hhbffq

壬岷：“学生奶”要100%订购？这事搞“强制”不合理！2022-09-30 16:17:45  来源： 红歌会网   作者：壬岷

http://www.szhgh.com/Article/opinion/zatan/2022-09-30/312729.html
【按：外国人不吃的牛奶强制在学生这儿推销，真是杀人不用刀！】
点击： 1562    评论： 9 [url=]（查看）[/url]字体：[url=]大[/url] / [url=]中[/url] / [url=]小[/url]

　　微博一位红V博主今天发文称，河南一位家长发文爆料，称班主任在群里发信息，要求家长给孩子订牛奶，且这次不同以往，以前是自愿订购，现在是上级要求牛奶订购率是100%，为了孩子，要求家长支持和配合学校。

                               
登录/注册后可看大图

　　看到这则消息，笔者第一感觉是匪夷所思。

　　据家长截图显示，老师先是“科普”了牛奶的营养价值及功能，接着便给出了订购流程，并要求家长订购成功后截图发至班级群。

　　一般有要求“截图发群里”，家长们恐怕就不太好拒绝了。

　　让人不解的是，为什么订购牛奶这样生活化的家事，也需要学校去操心呢？

　　从关心学生身体健康的角度出发，显然这个责任和义务的主角应该是每个孩子的家长。

　　学校这一有些怪异的行为，就难免不让人往“利益”上去想了。

　　再则，也并不是每个孩子都适合喝牛奶。

　　“牛奶营养价值高，喝牛奶长个子”，这已经成为现在社会大多数人的一个共识，这一点，从前文那位老师的通知中也可以感受到。

　　这也让笔者想起2020年4月网红张医生在一次与在法留学生等进行在线交流时说的：“牛排、鸡蛋、牛奶是抗疫最好的方法”以及随后在另一个场合，网红张医生又讲：“现在中国的孩子早上只能吃2样东西——鸡蛋、牛奶，还有高营养的三明治这些都可以吃，不吃不让上学，早上不许吃粥。”他这个观点，当时就引发了热议，其影响是非常大的。

　　但我们需要看看对牛奶的一些不同的认识。

　　关于牛奶，西医（包括营养师）的观点：牛奶中含有大量营养物质，对人体有益。而中医的观点：牛奶性寒，不适合长期使用。

　　“阳化气，阴成形”。从营养学角度来说，奶中富含各种营养物质，这没有问题。但问题在于，饮用牛奶的人身体是否有足够的阳气，能化得掉这些营养，最终为人体所用。打个简单的比方，冰冻三尺的湖面，想要化开，也得等到春江水暖之时。所以说，再多的奶喝下去，如果没有足够的阳气来化，也只能在腹泻中匆匆而逝，甚至变成痰湿。

　　中医董洪涛老师曾说过：牛奶性属阴寒，最伤中焦阳气。久服牛奶，中阳渐伤，脾胃经渐滞，阴寒凝聚，则容易形成肿块。

                               
登录/注册后可看大图

　　中医徐文兵老师也说过，牛奶是阴寒的，欧美国家的人易得肥胖症、高血脂、糖尿病，全都跟过度喝牛奶有关。

　　二战以后，宣扬“一杯牛奶强壮一个民族”的日本人，现在几乎95%都得了花粉症，全都对花粉过敏，这其中牛奶“功不可没”。另外还有一个现象：日本人因为抑郁而自杀的概率是最高的，这也跟他们吃的东西性质有关。阴寒的东西化不了，最后便集结成一种负面的能量积聚到内心了。

　　总结来讲就是，牛奶的确是好东西，但是并不是所有孩子都适合长期喝。不能因为它营养价值高，可以长个子，就忽略它可能带来的负面影响，比如伤了脾胃阳气，出现腹泻、过敏症状等。

　　当我们对牛奶建立起正确的认识后，选择喝还是不喝，怎么喝，就不是所有孩子都一样了。

　　从这样的角度来看，真正关心学生身体健康的学校也不会以“关爱”之名义要求学生都订购牛奶了。

　　真正要“野蛮少年之体魄”还应该从正确的体育锻炼（包括中医健身）着手，而不是这种变相强制的“营养品”订购。

　　【文/壬岷，红歌会网专栏作者。本文原载于公众号“人民健康论坛”，授权红歌会网发布】

                               
登录/注册后可看大图

[url=]赞 297[/url][url=]收藏 0[/url]特别声明

                               
登录/注册后可看大图

壬岷

认证作者

红歌会网专栏作者作者专栏

• 壬岷：“学生奶”要100%订购？这事搞“强制”不合理！
• 壬岷：患者95%肝坏死被西医放弃，中医“十八般武艺”创造“奇迹”
• 壬岷：40天，已接种4针的辉瑞CEO再次感染
• 壬岷｜两地新政：对集中隔离场所实行收费管理，诸多担忧需释疑！
  

「 支持红色网站！」

打 赏

相关文章

• 习近平的文化情怀｜“中医药学是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙”
• 壬岷：患者95%肝坏死被西医放弃，中医“十八般武艺”创造“奇迹”
• 壬岷：40天，已接种4针的辉瑞CEO再次感染
• “中医馆必须以西医诊断作为第一诊断”，这算和尚管道士吗？
• 壬岷｜两地新政：对集中隔离场所实行收费管理，诸多担忧需释疑！
• 壬岷｜遇见好中医：8岁男孩本要终身插管，扎针4天康复回家！
• 壬岷：群众苦凌晨核酸久矣
• 壬岷｜颇有“味道”：酸奶产品宣称从巴马老人肠道采集益生菌
• 壬岷：高三生3小时吃4片止痛药致急性肾衰竭，药源性肝肾损伤了解下！
• 壬岷：赞成都双流区的中医药防疫，主动出击做实做细！
  

[url=]登录[/url]

发 布

• 
  
  

[url=]默认[/url][url=]时间[/url][url=]热门[/url][url=]我的[/url]
[url=]

                               
登录/注册后可看大图

高乐高6小时前•陕西省[/url][url=]1[/url][url=]0[/url][url=]回复[/url]
真正归还本来应该全民所有的福利。就应该全民每个人有一个法定设立账号。将全民的补贴发给每个人。需要什么自己购买。这都是现成的成功的经验。


[url=]

                               
登录/注册后可看大图

lamsky6小时前•江苏省[/url][url=]0[/url][url=]0[/url][url=]回复[/url]
推广学生奶要坚持三原则：质量过硬、免费提供、自愿接受。
质量过硬不用解释，免费提供是不给贫困家庭增加负担，而富裕家庭孩子在家喝的奶可能比学生奶好很多，没有必要强迫人家接受。


[url=]

                               
登录/注册后可看大图

龙可多11小时前•湖北省[/url][url=]13[/url][url=]1[/url][url=]回复[/url]
都掉钱眼儿里了，为了弄钱已经不顾廉耻了。不敢弄清病根在哪儿就没救了！


[url=]

                               
登录/注册后可看大图

wx南1天前•中国大陆[/url][url=]15[/url][url=]2[/url][url=]回复[/url]
班主任的母亲之心实在感动人


[url=]

                               
登录/注册后可看大图

ztj6881天前•北京市[/url][url=]42[/url][url=]2[/url][url=]回复[/url]
“学生奶”应该是公益性质的，保质保量零添加零利润成本价，资本家没有真心行善事，就不要搞。

hhbffq

那些越来越难洞察的“健康真相”：无糖？少盐？低脂？2022-09-25 14:34:29  来源： 深响   作者：李新笛


那些越来越难洞察的“健康真相”：无糖？少盐？低脂？2022-09-25 14:34:29  来源： 深响   作者：李新笛
点击： 3962    评论： 1 [url=]（查看）[/url]字体：[url=]大[/url] / [url=]中[/url] / [url=]小[/url]

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]　　作者｜李新笛

[size=1em]　　后台编辑｜荆吉

[size=1em]　　高龄股神巴菲特曾向媒体透露他的食谱——每天喝5罐可乐，一周吃三次麦当劳。他觉得吃这些能让他感到愉悦，并觉得自己是“世界上最快乐的老头儿”。

[size=1em]　　此言一出随即引发了很多争议，而这些争议大多围绕一对天生的矛盾——口感与健康真的可以兼顾吗？

[size=1em]　　我们随机走进一家盒马，一份“宫保鸡丁”色香味俱全，但配料表却不忍卒读——330g，钠含量为3098.7mg（939mg/100克），光是这一道菜的“盐”就超过了《中国居民膳食指南(2022)》（下称《膳食指南》）所建议的每日食盐摄入量——5g食盐（约为2000mg钠）。

[size=1em]　　可乐、奶茶、预制菜、汉堡、薯片、炸鸡腿......它们都是“食品工业”的杰出产物，方便、美味，但食品企业为了满足消费者对口味、便利等要求，必定需要添加盐、糖、脂或者各类添加剂，因此也被俗称为“垃圾食品”。

[size=1em]　　在追求健康的消费浪潮下，食品工业进入革新时代。无糖、少盐、低脂被作为健康的代名词无限放大，但这究竟是食品工业的“良心发现”，还是另一个营销概念的炮制？“美味、便利、健康”的“不可能三角”能最终达成兼容吗？

[size=1em]　　01

[size=1em]　　美味=“盐糖脂”

[size=1em]　　没有人不向往美味。基于消费者的这种心理，食品企业会想尽各种办法让食品更好吃。

[size=1em]　　大量加“糖”是最常见的方法之一：一听330ml的北冰洋汽水含糖量超过30克；在今年宁波市场消保委的一场样品检测中显示，一杯750ml的一点点奶茶中含99克糖分，在27杯不同品牌奶茶的检测样品中，平均每杯含糖量达到34克……这些数据都远高于《膳食指南》所建议不超过25克的每日摄入糖的含量。

[size=1em]　　而如果多看看配料表，你会发现在超市里买的薯片、饼干、巧克力、小蛋糕等各种各样的加工食品，无一例外都含有大量的糖。大街小巷的门店销售的果茶、甜品，几乎也都是糖堆砌的产物。

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]淘宝平台中一家网红进口饼干的配料表白砂糖、

[size=1em]葡萄糖浆、脱脂/全脂乳粉含有不同类型的“糖”

[size=1em]　　企业之所以热衷于加糖，是因为人类大脑对糖的“上瘾”历史悠久。在人类发展早期，糖意味着获得能量、储存脂肪，而随着工业的发展，糖产量的提高和种类的丰富，它也被用于更多的食品当中，人类也更加依赖它。

[size=1em]　　且不说小孩爱吃甜食，连大人也无法抵抗住甜食的诱惑——英国女王伊丽莎白一世每顿饭必有甜食，并以“一口黑牙”为荣。

[size=1em]　　对于食品企业来说，人们对糖的依赖其实是绝佳商机。现代食品企业甚至发明出“极乐点”的概念，来研究如何通过精确地加糖，让食物达到消费者最大的感官享受。

[size=1em]　　食品企业在试图让消费者“上瘾”的过程中，“加盐”、“加脂肪”的方式也往往屡试不爽。

[size=1em]　　人类的身体中从口腔一直到肠道，都有检测“盐”的神经末梢。《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》（下称《盐糖脂》）一书中写道，

[size=1em]　　对于食品制造商来说，盐是一位有神奇魔法的员工。它能让糖尝起来更甜，让饼干吃起来更脆，能让华夫饼凝固，还能够掩盖苦味或者让没有味道的食品变得有味道......

[size=1em]　　而高脂肪的食品，口感会更具诱惑力，比如让土豆条变得香脆美味，让面包干变得更柔软，让饼干变得更膨松、不易碎裂，且更柔软、更具口感。脂肪还可以掩盖和彰显食物中的一些味道，比如掩盖酸奶油的酸味，彰显香气。

[size=1em]　　盐、糖、脂，这三个成分不是相互孤立、非此即彼的。它们就像调色盘的三种颜色，可以通过无数的组合搭配来让口味更丰富和均衡。用《盐糖脂》作者迈克尔·莫斯的话来说，就是“复杂的配方对味蕾的刺激恰到好处，但又没有过于单一浓郁的味道，这样就不会使大脑感觉到‘够了！不想再吃了’。”

[size=1em]　　更重要的是，这种“均衡”有无限种答案。“建立一个数学模型，通过调整‘可控因素’和‘消费者回应’之间的准确关系，你就可以创造一个新的产品。”

[size=1em]　　源源不断的美味食物让消费者不断买买买，食品企业于是能够获得可观销售额。但消费者的健康成了牺牲品。

[size=1em]　　02

[size=1em]　　为了方便，不惜一切代价

[size=1em]　　消费者对食品的需求不只是美味，便利性也同样重要。关于“便利”，最有代表性的伟大发明当属“方便面”。

[size=1em]　　方便面由华裔日本人安藤百福在1950年代发明，为了让面条好保存 、有味道，他借鉴天妇罗的做法，用油炸让面条失去水分，从而实现储存。最早，他使用高温高压的方法，将炖熟的牛、鸡骨头的浓汁抽出制成营养剂做汤料。到了1960年，干面条制造商奥井清澄用外添调料袋的办法，让消费者可以随时随地给方便面进行调味，而这些料包为了变得更好吃，含钠量很高。

[size=1em]　　这款与油和盐息息相关的方便产品从亚洲火到全球。据BBC的数据，到2017年，全世界吃掉了超过1000亿份方便面，相当于地球人均食用13次以上。

[size=1em]　　方便面是食品工业的历史长河中的重要开端。随着现代社会越来越快的节奏，食品企业不断开发更方便的食品，但看看它们的配料表，你会发现“方便”也是用大量的“糖、盐、脂”堆砌的。

[size=1em]　　比如，你想用豆浆粉来缩短早晨打豆浆的时间。但翻看一款国民品牌的招牌原味豆浆粉，它的配料表主要包含的是大豆、麦芽糖浆、麦芽糊精。而麦芽糖浆和麦芽糊精，分别是糖类中的双糖和多糖。

[size=1em]　　一些忙碌的家长希望用冲调果汁吸引小孩喝水。除了含有食品企业大力宣扬的“富含维C”以外，这类果汁与“水果”几乎毫无关联。事实上，冲调果汁基本是各种各样的糖和添加剂勾兑，对身体毫无益处。

[size=1em]　　这两年因为疫情而被捧红的预制菜也是同样，为了让预制菜保存更久、味道更好，食品企业会大量添加盐。

[size=1em]　　随便打开淘宝中一款月销量1000+的预制菜产品，其在商品页面公布的营养成分表中显示，每100g中含有钠1110mg。这意味着，这款200g左右的产品，含有2000mg（2g）以上的钠。《膳食指南》建议的每日食盐摄入量也就这么多。

[size=1em]　　而含钠量过高，几乎是所有预制菜等方便食品的通病。

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]不同平台的三款预制菜配料表

[size=1em]　　就像企业会想尽一切办法把食品做的更美味一样，企业同样也会想尽一切办法，只为让食品的食用更加方便。

[size=1em]　　比如现在西餐厅里的布丁都是提前准备好、一下单迅速就能上桌，但在20世纪中期的美国，制作布丁需要花费几个小时。

[size=1em]　　当时美国通用食品公司要求一位员工发明即食布丁，公司最开始考虑到消费者的顾虑和健康，坚持用淀粉、糖和天然香料来尝试，却始终没有成功。但他们的竞争对手，却很快利用各种合成物质制成了这种即食布丁，并申请到专利。为了超越对手，美国通用食品公司就撤销了全部的约束，要求“只要能在30分钟内做出即食布丁就行”。

[size=1em]　　健康，再次成为被牺牲的对象。

[size=1em]　　03

[size=1em]　　一切都可以逃过消费者的眼睛

[size=1em]　　食品企业让食品更加美味和方便的常见操作，就是添加更多的糖、盐、脂。而无处不在的加工食品意味着，这些物质很容易被摄入过量。

[size=1em]　　这将会对人类健康带来巨大的伤害：

[size=1em]　　过量摄入糖会增加超重和肥胖的发生风险，并诱发糖尿病、心脏病、营养不良；过量摄入盐则可能导致高血压；过量摄入脂肪同样也会导致各种心血管疾病。同时，这些成分的长期过量摄入，也会有致癌风险。

[size=1em]　　食品工业带来的危害不仅困扰着以美国为首的食品工业大国，它同样也困扰着中国社会。

[size=1em]　　根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，中国超过1/2的成年人超重或肥胖，肥胖也进而导致了糖尿病。根据美国糖尿病协会（ADA）诊断标准，中国成年人总糖尿病患病率为12.8%，糖尿病患病总人数约为1.298亿。这其中发病最频繁的Ⅱ型糖尿病就是由肥胖引起的。除了老年人，近年来由于肥胖、体力活动不足和饮食不良，儿童、青少年和年轻人中越来越多地发现Ⅱ型糖尿病。

[size=1em]　　人们并非对食品工业带来的危害一无所知。为了应对市场中各种各样的顾虑，食品企业拿出了“营销”这一终极砝码：通过“选择性强调”，让消费者的关注点集中在“健康成分”而忽略不健康成分。

[size=1em]　　食品企业最常见的手法，就是利用品牌和普通消费者之间的知识差来进行销售，把一个不健康的东西包装的很健康。

[size=1em]　　比如，但凡饮料或者食物声称自己含有“浓缩果汁”，你可能都会觉得“因为它是果汁，所以比较健康”。但实则不然。

[size=1em]　　在《盐糖脂》一书中，作者将浓缩果汁的制作拆解为三个步骤：

[size=1em]　　去掉果皮并从果肉中提取果汁，这意味着大量纤维的丢失；

[size=1em]　　在果汁中添加去苦味的化合物，从而调节甜味；

[size=1em]　　蒸发掉果汁内的水分。

[size=1em]　　这意味着，浓缩果汁“基本上就是纯糖，几乎没有纤维或者其他任何与水果相关的东西。”

[size=1em]　　此外，如今很多产品在包装上强调自己“无蔗糖”，试图将自己与不健康划清界限——但“无蔗糖”完全不等同于“无糖”，因为蔗糖只是糖类中最为常见的一种而已，这款产品中可能含有蔗糖以外的其他糖类，比如“葡萄糖浆”“麦芽糊精”等，过量摄入它们依然会对人体造成伤害。

[size=1em]　　同时，夸张营销、饥饿营销，发力食品外观/包装/门店装修，用具有冲击感的视觉效果来吸引消费者，也能够让消费者暂时忘掉那些不健康的感觉。

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]淘宝平台中一家知名轻主食店铺所销售的

[size=1em]无蔗糖饼干配料表

[size=1em]　　自食品工业诞生的第一天起，其核心目标就是将产品销售出去，追求利润也是所有企业经营的必经之路。

[size=1em]　　好的趋势是，当前整个社会对健康重视度的提升，企业家、投资人，也意识到“健康”是一种商机，根据IT桔子，2021年至今“健康饮食”相关融资超过20起。据“真探”曾经总结，获得融资的项目大多强调“植物基”、“功能性”等。在各大电商、便利店、超市的货架上，你也会看到那些摆在C位的商品越来越希望自己和“健康”扯上关系，从无糖饮料、到低脂鸡胸肉、轻盐榨菜、再到零糖酸奶。

[size=1em]　　但坏的趋势是，似乎食品工业的企业们都嗅到了这股名为“健康”的财富密码，消费者洞察“健康真相”的难度越来越大。

                               
登录/注册后可看大图

[url=]赞 82[/url][url=]收藏 0[/url]特别声明

「 支持红色网站！」

打 赏

相关文章

• 2018食品健康十大谣言，你有中过招吗？
  

[url=]登录[/url]

点击： 3962    评论： 1 [url=]（查看）[/url]字体：[url=]大[/url] / [url=]中[/url] / [url=]小[/url]

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]　　作者｜李新笛

[size=1em]　　后台编辑｜荆吉

[size=1em]　　高龄股神巴菲特曾向媒体透露他的食谱——每天喝5罐可乐，一周吃三次麦当劳。他觉得吃这些能让他感到愉悦，并觉得自己是“世界上最快乐的老头儿”。

[size=1em]　　此言一出随即引发了很多争议，而这些争议大多围绕一对天生的矛盾——口感与健康真的可以兼顾吗？

[size=1em]　　我们随机走进一家盒马，一份“宫保鸡丁”色香味俱全，但配料表却不忍卒读——330g，钠含量为3098.7mg（939mg/100克），光是这一道菜的“盐”就超过了《中国居民膳食指南(2022)》（下称《膳食指南》）所建议的每日食盐摄入量——5g食盐（约为2000mg钠）。

[size=1em]　　可乐、奶茶、预制菜、汉堡、薯片、炸鸡腿......它们都是“食品工业”的杰出产物，方便、美味，但食品企业为了满足消费者对口味、便利等要求，必定需要添加盐、糖、脂或者各类添加剂，因此也被俗称为“垃圾食品”。

[size=1em]　　在追求健康的消费浪潮下，食品工业进入革新时代。无糖、少盐、低脂被作为健康的代名词无限放大，但这究竟是食品工业的“良心发现”，还是另一个营销概念的炮制？“美味、便利、健康”的“不可能三角”能最终达成兼容吗？

[size=1em]　　01

[size=1em]　　美味=“盐糖脂”

[size=1em]　　没有人不向往美味。基于消费者的这种心理，食品企业会想尽各种办法让食品更好吃。

[size=1em]　　大量加“糖”是最常见的方法之一：一听330ml的北冰洋汽水含糖量超过30克；在今年宁波市场消保委的一场样品检测中显示，一杯750ml的一点点奶茶中含99克糖分，在27杯不同品牌奶茶的检测样品中，平均每杯含糖量达到34克……这些数据都远高于《膳食指南》所建议不超过25克的每日摄入糖的含量。

[size=1em]　　而如果多看看配料表，你会发现在超市里买的薯片、饼干、巧克力、小蛋糕等各种各样的加工食品，无一例外都含有大量的糖。大街小巷的门店销售的果茶、甜品，几乎也都是糖堆砌的产物。

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]淘宝平台中一家网红进口饼干的配料表白砂糖、

[size=1em]葡萄糖浆、脱脂/全脂乳粉含有不同类型的“糖”

[size=1em]　　企业之所以热衷于加糖，是因为人类大脑对糖的“上瘾”历史悠久。在人类发展早期，糖意味着获得能量、储存脂肪，而随着工业的发展，糖产量的提高和种类的丰富，它也被用于更多的食品当中，人类也更加依赖它。

[size=1em]　　且不说小孩爱吃甜食，连大人也无法抵抗住甜食的诱惑——英国女王伊丽莎白一世每顿饭必有甜食，并以“一口黑牙”为荣。

[size=1em]　　对于食品企业来说，人们对糖的依赖其实是绝佳商机。现代食品企业甚至发明出“极乐点”的概念，来研究如何通过精确地加糖，让食物达到消费者最大的感官享受。

[size=1em]　　食品企业在试图让消费者“上瘾”的过程中，“加盐”、“加脂肪”的方式也往往屡试不爽。

[size=1em]　　人类的身体中从口腔一直到肠道，都有检测“盐”的神经末梢。《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》（下称《盐糖脂》）一书中写道，

[size=1em]　　对于食品制造商来说，盐是一位有神奇魔法的员工。它能让糖尝起来更甜，让饼干吃起来更脆，能让华夫饼凝固，还能够掩盖苦味或者让没有味道的食品变得有味道......

[size=1em]　　而高脂肪的食品，口感会更具诱惑力，比如让土豆条变得香脆美味，让面包干变得更柔软，让饼干变得更膨松、不易碎裂，且更柔软、更具口感。脂肪还可以掩盖和彰显食物中的一些味道，比如掩盖酸奶油的酸味，彰显香气。

[size=1em]　　盐、糖、脂，这三个成分不是相互孤立、非此即彼的。它们就像调色盘的三种颜色，可以通过无数的组合搭配来让口味更丰富和均衡。用《盐糖脂》作者迈克尔·莫斯的话来说，就是“复杂的配方对味蕾的刺激恰到好处，但又没有过于单一浓郁的味道，这样就不会使大脑感觉到‘够了！不想再吃了’。”

[size=1em]　　更重要的是，这种“均衡”有无限种答案。“建立一个数学模型，通过调整‘可控因素’和‘消费者回应’之间的准确关系，你就可以创造一个新的产品。”

[size=1em]　　源源不断的美味食物让消费者不断买买买，食品企业于是能够获得可观销售额。但消费者的健康成了牺牲品。

[size=1em]　　02

[size=1em]　　为了方便，不惜一切代价

[size=1em]　　消费者对食品的需求不只是美味，便利性也同样重要。关于“便利”，最有代表性的伟大发明当属“方便面”。

[size=1em]　　方便面由华裔日本人安藤百福在1950年代发明，为了让面条好保存 、有味道，他借鉴天妇罗的做法，用油炸让面条失去水分，从而实现储存。最早，他使用高温高压的方法，将炖熟的牛、鸡骨头的浓汁抽出制成营养剂做汤料。到了1960年，干面条制造商奥井清澄用外添调料袋的办法，让消费者可以随时随地给方便面进行调味，而这些料包为了变得更好吃，含钠量很高。

[size=1em]　　这款与油和盐息息相关的方便产品从亚洲火到全球。据BBC的数据，到2017年，全世界吃掉了超过1000亿份方便面，相当于地球人均食用13次以上。

[size=1em]　　方便面是食品工业的历史长河中的重要开端。随着现代社会越来越快的节奏，食品企业不断开发更方便的食品，但看看它们的配料表，你会发现“方便”也是用大量的“糖、盐、脂”堆砌的。

[size=1em]　　比如，你想用豆浆粉来缩短早晨打豆浆的时间。但翻看一款国民品牌的招牌原味豆浆粉，它的配料表主要包含的是大豆、麦芽糖浆、麦芽糊精。而麦芽糖浆和麦芽糊精，分别是糖类中的双糖和多糖。

[size=1em]　　一些忙碌的家长希望用冲调果汁吸引小孩喝水。除了含有食品企业大力宣扬的“富含维C”以外，这类果汁与“水果”几乎毫无关联。事实上，冲调果汁基本是各种各样的糖和添加剂勾兑，对身体毫无益处。

[size=1em]　　这两年因为疫情而被捧红的预制菜也是同样，为了让预制菜保存更久、味道更好，食品企业会大量添加盐。

[size=1em]　　随便打开淘宝中一款月销量1000+的预制菜产品，其在商品页面公布的营养成分表中显示，每100g中含有钠1110mg。这意味着，这款200g左右的产品，含有2000mg（2g）以上的钠。《膳食指南》建议的每日食盐摄入量也就这么多。

[size=1em]　　而含钠量过高，几乎是所有预制菜等方便食品的通病。

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]不同平台的三款预制菜配料表

[size=1em]　　就像企业会想尽一切办法把食品做的更美味一样，企业同样也会想尽一切办法，只为让食品的食用更加方便。

[size=1em]　　比如现在西餐厅里的布丁都是提前准备好、一下单迅速就能上桌，但在20世纪中期的美国，制作布丁需要花费几个小时。

[size=1em]　　当时美国通用食品公司要求一位员工发明即食布丁，公司最开始考虑到消费者的顾虑和健康，坚持用淀粉、糖和天然香料来尝试，却始终没有成功。但他们的竞争对手，却很快利用各种合成物质制成了这种即食布丁，并申请到专利。为了超越对手，美国通用食品公司就撤销了全部的约束，要求“只要能在30分钟内做出即食布丁就行”。

[size=1em]　　健康，再次成为被牺牲的对象。

[size=1em]　　03

[size=1em]　　一切都可以逃过消费者的眼睛

[size=1em]　　食品企业让食品更加美味和方便的常见操作，就是添加更多的糖、盐、脂。而无处不在的加工食品意味着，这些物质很容易被摄入过量。

[size=1em]　　这将会对人类健康带来巨大的伤害：

[size=1em]　　过量摄入糖会增加超重和肥胖的发生风险，并诱发糖尿病、心脏病、营养不良；过量摄入盐则可能导致高血压；过量摄入脂肪同样也会导致各种心血管疾病。同时，这些成分的长期过量摄入，也会有致癌风险。

[size=1em]　　食品工业带来的危害不仅困扰着以美国为首的食品工业大国，它同样也困扰着中国社会。

[size=1em]　　根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，中国超过1/2的成年人超重或肥胖，肥胖也进而导致了糖尿病。根据美国糖尿病协会（ADA）诊断标准，中国成年人总糖尿病患病率为12.8%，糖尿病患病总人数约为1.298亿。这其中发病最频繁的Ⅱ型糖尿病就是由肥胖引起的。除了老年人，近年来由于肥胖、体力活动不足和饮食不良，儿童、青少年和年轻人中越来越多地发现Ⅱ型糖尿病。

[size=1em]　　人们并非对食品工业带来的危害一无所知。为了应对市场中各种各样的顾虑，食品企业拿出了“营销”这一终极砝码：通过“选择性强调”，让消费者的关注点集中在“健康成分”而忽略不健康成分。

[size=1em]　　食品企业最常见的手法，就是利用品牌和普通消费者之间的知识差来进行销售，把一个不健康的东西包装的很健康。

[size=1em]　　比如，但凡饮料或者食物声称自己含有“浓缩果汁”，你可能都会觉得“因为它是果汁，所以比较健康”。但实则不然。

[size=1em]　　在《盐糖脂》一书中，作者将浓缩果汁的制作拆解为三个步骤：

[size=1em]　　去掉果皮并从果肉中提取果汁，这意味着大量纤维的丢失；

[size=1em]　　在果汁中添加去苦味的化合物，从而调节甜味；

[size=1em]　　蒸发掉果汁内的水分。

[size=1em]　　这意味着，浓缩果汁“基本上就是纯糖，几乎没有纤维或者其他任何与水果相关的东西。”

[size=1em]　　此外，如今很多产品在包装上强调自己“无蔗糖”，试图将自己与不健康划清界限——但“无蔗糖”完全不等同于“无糖”，因为蔗糖只是糖类中最为常见的一种而已，这款产品中可能含有蔗糖以外的其他糖类，比如“葡萄糖浆”“麦芽糊精”等，过量摄入它们依然会对人体造成伤害。

[size=1em]　　同时，夸张营销、饥饿营销，发力食品外观/包装/门店装修，用具有冲击感的视觉效果来吸引消费者，也能够让消费者暂时忘掉那些不健康的感觉。

[size=1em]

                               
登录/注册后可看大图

[size=1em]淘宝平台中一家知名轻主食店铺所销售的

[size=1em]无蔗糖饼干配料表

[size=1em]　　自食品工业诞生的第一天起，其核心目标就是将产品销售出去，追求利润也是所有企业经营的必经之路。

[size=1em]　　好的趋势是，当前整个社会对健康重视度的提升，企业家、投资人，也意识到“健康”是一种商机，根据IT桔子，2021年至今“健康饮食”相关融资超过20起。据“真探”曾经总结，获得融资的项目大多强调“植物基”、“功能性”等。在各大电商、便利店、超市的货架上，你也会看到那些摆在C位的商品越来越希望自己和“健康”扯上关系，从无糖饮料、到低脂鸡胸肉、轻盐榨菜、再到零糖酸奶。

[size=1em]　　但坏的趋势是，似乎食品工业的企业们都嗅到了这股名为“健康”的财富密码，消费者洞察“健康真相”的难度越来越大。

                               
登录/注册后可看大图

[url=]赞 82[/url][url=]收藏 0[/url]特别声明

「 支持红色网站！」

打 赏

相关文章

• 2018食品健康十大谣言，你有中过招吗？
  

[url=]登录[/url]

hhbffq

华为一高管长跑28公里后突发疾病离世，中年人的锻炼要讲究！
2022-10-09 09:00:47  来源： 红歌会网   作者：壬岷

http://www.szhgh.com/Article/health/baojian/2022-10-09/313187.html
【按：外表肌肉强壮，内部血管堵塞，根本原因就是喝牛奶、动物蛋白也超量摄入，能不出大问题！】
点击： 679    评论： 0 [url=]（查看）[/url]字体：[url=]大[/url] / [url=]中[/url] / [url=]小[/url]

　　10月7日凌晨，华为公司监事会副主席丁耘因突发疾病离世，年53岁。

                               
登录/注册后可看大图

　　有知情人士透露，丁耘此次突发疾病是在前一天跑了28公里后，因为心脏问题而离世。

　　53岁的年龄，繁忙的工作，28公里的跑步运动，这真的是又一次给人敲响了警钟。

　　网上看到一位华为员工的朋友圈截图，截图记录了这场28公里的跑步运动。

　　这位员工写到：在运动健康领导组织下，国庆假期深圳湾+大沙河长距离拉练来啦，有幸这个假期第二次跟丁总一起跑步，集合起跑时不到六点，太阳还没有升起。今天大家状态也都很好，完成了28K左右的长距离，赞……

                               
登录/注册后可看大图

　　这里的丁总，应该就是指的丁耘。

　　中年人保持适当的运动锻炼是应该的，但过量运动、剧烈运动是不可取的。

　　有人讲，28公里对于常年跑马拉松的人来说也就是半马多一点，但它的强度还是很大的，心脏压力大。

　　笔者有一位朋友此前也喜欢跑马拉松，几年前她跟笔者讲，自己也开始关注学习中医了，跑了多年马拉松，感觉身体消耗很大，现在也不怎么跑了。而那个时候，她也才是35岁左右的年龄。

                               
登录/注册后可看大图

　　对于马拉松运动，许多中医有不同意见。

　　比如一位中医博主（溜肩膀123）讲：有的人喜欢没事儿去参加马拉松，我是持反对意见的。马拉松有很强的群带效应，大家一定要量力而行。锻炼身体的方式有很多，一定要有个度，个人可以按照中医所讲的三因制宜，因人、因地、因时，根据自己的个人情况不同制定，找好运动的平衡点，既能锻炼身体，又不过度损伤身体。喜欢跑步的朋友一定要注意控制强度，跑前跑后一定要拉伸。

　　我们可以发现，现代人最喜欢的锻炼方式，就是学习西方人在健身房撸铁和跑步。但这种健身和跑步又往往喜欢放在晚上，毕竟还需要工作，但一天忙碌的工作下来后，晚上再来个剧烈运动，这也是很不利于健康的。

　　加班熬夜加夜间剧烈运动式健身，出事的概率都会增大。

　　一个多月前，笔者关注的一位中医博主就讲过这样的案例。一位医生在急诊遇到一个才23岁的年轻人心脏骤停，这位年轻人连续熬夜加班，晚上为了提神在家里做俯卧撑，白天和同事出去走着走着就倒地上了，最后没救回来。

                               
登录/注册后可看大图

　　他们分析就是：熬夜加班加夜间锻炼，类似吃头孢喝白酒。体质差，就是因为掏空了，精气耗竭，瞬间崩塌。

　　所以这位中医博主也提醒到：保护心脏，从年轻人做起！

　　实际上，由于很多的不健康的生活习惯，已经导致了很多疾病年轻化了，其中心脑血管疾病也是不可忽视的一种。

　　年轻人尚且如此，随着年龄增长，身体机能都在走下坡路的中年人就更要关注身体健康了。

　　最重要的是，一定要建立正确的健康理念，采用健康合理的锻炼方式。

　　这里就不得不提中医养生了，其实我们的古人早就总结了很多行之有效的锻炼和保养的方法。比如健身气功八段锦、比如站桩、比如金刚功等就很好。

                               
登录/注册后可看大图

　　这些方法很温和，对时间和空间的要求也很小。

　　有一位教导引的老师讲，八段锦、五禽戏这些导引方法，注重的是身心和谐的锻炼，尤其侧重于对人的心性的磨练，它通过一些身体的方法，一些呼吸吐纳的方法，来最终达到对人心理的一个调养。

　　当然，八段锦、五禽戏、站桩这些传统养生锻炼方法，同样需要坚持，而坚持下去，往往会有意想不到的收获。

　　这种坚持，至少是几个月。

    【文/壬岷，本文原载于公众号“人民健康论坛”，授权红歌会网发布】

                               
登录/注册后可看大图

[url=]赞 8[/url][url=]收藏 0[/url]特别声明

                               
登录/注册后可看大图

壬岷

认证作者

红歌会网专栏作者作者专栏

• 华为一高管长跑28公里后突发疾病离世，中年人的锻炼要讲究！
• 壬岷：熬夜，21岁男子患心梗吸出10块血栓
• 壬岷｜防疫sao操作：让学生戴着口罩吃饭…
• 壬岷：“学生奶”要100%订购？这事搞“强制”不