【百姓家常】再见，冻疮！

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冻疮是人体对外界过低气温的异常反应，常见于冬季。因为冬季气候寒冷，局部裸露在外的皮肤容易出现红斑或是肿胀性的损害，更有甚者还会出现水疱和溃疡。
冻疮的病程缓慢，持续时间长，气候转暖后可以自愈，但也易于复发。虽然冻疮算不上什么病，但痒起来也是挺“要人命”的。再加上冻疮通常会长在裸露的皮肤上，无论是对自己还是对他人而言，都是极其不美观的。
今天在此特地给大家送上一款能够防治冻疮的营养粥，希望大家尝过后身体暖暖，冬日里不用再受冻疮的折磨。
【所需食材】猪皮……1块糯米……适量小米……适量生姜……3片

【制作方法】1.准备1块猪皮，刮去猪毛，去除白色脂肪部分，洗净待用（素食者可用适量银耳代替猪皮）；将等量糯米和小米洗净待用；
2.将洗净的猪皮（银耳）、糯米和小米一同放入砂锅内，加入适量水，大火煮开后调成小火，慢熬至糯米开花，粥成粘稠状；
3.熄火前3分钟放入3小片生姜，加入适量食盐调味即可食用。
【小贴士】①粥快熬好时，要多加搅拌以防糊锅；②可以偶尔用红糖代替食盐调味，但不适宜摄入过多原糖；③建议阶段性每周食用1-3次，但感冒、发热或急性病期间勿食用糯米。 【健康功效】糯米健脾和血；小米健胃和表；猪皮（银耳）滋养肌肤；生姜升散透达。冬季食用此粥有益于防治冻疮。 若不幸被冻疮“缠上了”，除了要记得吃防治冻疮的营养粥，还应该多多注意我们的饮食和保暖问题，毕竟冻疮产生的根本原因是人体对外界过低气温的异常反应。
饮食方面，要尽量以清淡为主，少吃辛辣刺激的食物，还应多喝温水，尽可能不吃冰冷的食物。
保暖方面，要注意防冻防潮，穿着舒适温暖，不要穿过紧的鞋袜。
除此之外，还应该加强适合自身条件的体育锻炼，以促进血液循环，提高自身对寒冷的适应能力和抵御能力。 作者丨万家灯火