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导读 ：生活中的许多事情，用到中医学中，常能让人茅塞顿开，有一种醍醐灌顶的感觉，尤其在理解很多知识方面，更能明了于心。就像招聘，每个人都有适合自己的岗位，对号入座方能两全其美！在中药的世界里，也是一样，诚如本文作者余浩老师所说：“每一味药都是治病的好药，药物也没有贵贱好坏之分！”每一味药，只要用好用对了，都是好药！更多精彩内容，尽在正文中！
有一次坐火车出差，睡在对面下铺的是一个中年男子。为了解除旅途的烦闷，我同他攀谈了起来。谈话中得知他是一个公司的人事经理，出差是为了给公司招聘一批刚毕业的大学生，分配到各个部门。“作为一名人事部经理，从您的角度来看，什么样的毕业生才算是比较优秀的人才呢？”我随口问道。
这位人事经理悠悠地吸了一口烟，谈了起来：“从某种意义上来说，每个人都是人才，只是每个人能力表现在不同的方面，每个人适合的工作不相同，人事管理就是将最合适的人放到最合适的岗位，然后管理他，将工作做好。
“如果你招聘四五个搞销售的，每个人的能力都很强，谁也不服谁，如果管理不好，将是一盘散沙，不能拧成一股绳，结果可能事与愿违。这样的人如何来管理呢，如何利用这些人才呢？需要一个会调和关系的主管，驾驭在他们之上，有了这个主管的调和，这批人才能向一个方向出力，工作才能顺利开展，这就好比你们中医大夫开方时，常常用甘草来调和药性，一样的道理！
“再比如，两个人一起工作，一个人过于沉闷，那就需要给他配一个性格开朗点的，不然两个沉闷的人在一起，工作进度上就会有问题；如果一个人的性格过于活泼，责任心不强，那么就需要搭配一个偏稳重、责任心强的人，不然全是活泼的人聚在一起，容易玩过头了，工作就可能出现失误。”
“看来管理上也是很有学问的啊，不光要找到合适的位置去安排合适的人，还要考虑到互补和相克啊！”我感叹道。
这位人事经理又说：“管理上的学问可大了，中医的五行理论，相生相克理论，在管理上都用得上……”
一路聊下来，这位人事经理的用人理念让我感触良多。管理是用人的学问，而这种用人的理念一样可以用到中医上来。作为一名中医，我们手中的人就是这一味一味的中草药，古代有用药如用兵的说法，每一味药就像战场上将军手下的士兵一样，将军是用士兵来作战，而医生则是用药材组合来同疾病作战。
临床上经常会有患者因病而心急，会要求我：“大夫，给我用点好药吧，只要能快点把病治好，多少钱都无所谓。”其实在我的眼里，每一味药都是治病的好药，就像在人事经理的眼里，每个人都是人才一样。我所要做的就是把每味药用在最适合它的地方。药物没有贵贱好坏之分。但如果不能把药物运用在正确的位置，那么药物就可能是毒药。记得当年看《大长今》时，里面有一幕是老师要求见习医女们把毒药从药物中挑选出来，而长今虽然挑对了，却被评为零分。老师对此的解释是只要是药物，用得不当，都有可能变成致人非命的毒药，医生用药应万分谨慎。是的，现在很多人相信中草药是绿色、环保、无毒的，所以会很随意地自己选择服用。其实这种行为非常可怕，我们的老祖先就曾讲过“是药三分毒”，没有什么药是永远对人体有益的。就好比人一样，没有一个人是适合所有工作岗位的。而对于医生，如果治不好病，只能说没有组合好这些药物，而不能怪这些药物不好，就像工作没有做好，不能光说员工不行，而应该首先考虑到是不是没有将这个人放在适合的岗位上，与合适的人配合。
药物的配伍有关窍
《神农本草经》上说：“药有阴阳配合……有单行者，有相须者，有相使者，有相畏者，有相恶者，有相反者，有相杀者，凡此七情，合和视之。”
由此引申，中医里面将“单行”“相须”“相使”“相畏”“相杀”“相恶”和“相反”七个方面，称为“七情”。这些关系和用人之道是一样的。
药物配伍应用的目的有四：一是增强治疗作用；二是扩大治疗范围；三是适应复杂的病情；四是减少不良反应。
相须、相使、相畏、相杀、相恶和相反六者中，相须、相使都能使药物产生协同作用而提高疗效；相畏、相杀两种用药情况，能减轻或消除药物的毒性或副作用；而相恶和相反却会降低疗效，甚至产生毒副作用。
相须
相须，即性能功效相类似的药物配合应用，可以增强其原有疗效。如石膏与知母配合，能增强清热泻火的治疗效果；大黄与芒硝配合，能增强攻下泻热的治疗效果；枳实配枳壳，增强降气行气之力；全蝎配蜈蚣，增强祛风通络、息风止痉的功效。
还有佛手配香橼皮，佛手芳香辛散，苦温通降，功效以醒脾开胃、疏肝和胃、理气宽膈、行气止痛为主；香橼皮虽然清香之力稍逊，行气之力也差，但在和胃化痰方面更有效果。二者相须，可理气、宽胸、止痛、疏肝和胃、健胃化痰，是治疗肝胃不和的妙药。
相使
相使，即在性能功效方面有某种共性的药物配合应用，而以一种药物为主，另一种药物为辅，能提高主药物的疗效。
如补气的黄芪与健脾利水的茯苓配合，能提高黄芪补气利水的治疗效果。
附子温肾散寒，健脾除湿，白术补脾燥湿，两者相伍，凡脾肾阳虚，双膝关节以下酸楚沉重者，均可放胆用之。
清热泻火的黄芩与攻下泻热的大黄配合时，大黄能提高黄芩清热泻火的治疗效果。
枳实配白术，枳实破气消积，消痞止痛，白术补脾燥湿，益气生血。
两药合用，一消一补，助升清降浊。
干姜配五味子，可增强温肺止咳之效。
黄连配吴茱萸，能增强止呕、制酸功能。冬瓜子配红藤，治疗湿热型慢性前列腺炎及妇科炎症！
冬瓜子利湿升阳，下焦湿热得解；红藤清热解毒，深部炎症可除！
相畏
相畏，就是利用一种药物抑制或缓和另一种药物的毒性和副作用，使其更好发挥疗效的配伍方法。
半夏是燥湿化痰、降逆止呕的良药，但半夏有毒，炮制不当容易中毒，在使用半夏的时候必须配以生姜，利用生姜来解除半夏的毒性。另外生姜是止呕圣药，配伍半夏之后，可以增强半夏的止呕作用，可谓一举两得。
芫花配大枣，可缓和芫花对肠胃道的毒性刺激，减少不良反应，有利于其发挥逐水效能。
柴胡疏肝解郁，但其性偏燥，有伤阴之弊，配伍白芍滋养肝阴，则疏肝解郁而无伤阴之虑。
黄芪补气之力较强，脾胃虚弱的病人服用后，容易出现脘腹胀满，配枳壳理气，或者配以鸡血藤，活血通经，促进黄芪之气的运行，则补气而不壅滞。
熟地为补肾养血的良药，但因为其性偏于滋腻，服用之后容易滋腻碍胃，出现脘腹胀满，如果配伍理气之砂仁，既免除熟地滋腻碍胃之弊，又可借助砂仁引熟地归肾。
枸杞为补养肝肾之佳品，但因其偏温，久服之后容易上火，配以凉性的菊花，这样既能养肝明目，而又无上火之弊。
相恶和相反则是我们用药中要回避的情况，这里就不赘述。
饮食搭配也有学问
食物搭配，也应与中药配伍一样，讲究食物间的相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反的情况。相须、相使的配伍原则，能起到协同作用；相畏、相杀、相恶、相反的配伍则会引起对抗。协同作用可增强食物功效，拮抗作用可减少毒性和不良反应。
喜欢吃螃蟹的人都知道，螃蟹是寒性的，对于身体虚寒的人而言，是不适合吃的。但如果在做螃蟹的时候，配伍一些温性的调料，比如生姜、辣椒、花椒、酒等，借用这些温性调料的热性，来抵消螃蟹的寒性，这样我们不仅可以吃到可口的螃蟹，还不用担心食用之后对身体造成伤害，这不就是中药里的相畏在饮食上的运用吗？
饮食中这样的例子还有很多。
百合炖秋梨清肺热养肺阴。
荸荠加海蜇可清化痰热。
生姜加红糖可加强温中散寒的功效。
以大蒜炒扁豆可减弱扁豆的毒性。
生姜烧鱼可去鱼腥，也能避免腹泻、皮疹等不良反应。
萝卜炖鸽子可减弱补益过度引起的脘腹胀闷。
辣椒炒苦瓜，寒热并调，以防苦瓜过寒。
《黄帝内经·素问·宣明五气》说：“五味所禁：辛走气，气病无多食辛；咸走血，血病无多食咸；苦走骨，骨病无多食苦；甘走肉，肉病无多食甘；酸走筋，筋病无多食酸。是谓五禁，无令多食。”这是对患者饮食禁忌的高度总结，也是患者饮食注意事项的理论指导。
上面所讲的食物搭配，可以改善食物的偏性，从而有利于身体的健康，但生活中有些食物对患者的病情是不利的，就需要我们避免食用这些食物。这就好比用人，有些人是绝对不适合某些岗位的，不遵循这里面的道理，最终只能出错。
牛肉、羊肉、狗肉等性质为温，对于阳虚的病人，可以放心食用，而且对身体有补益作用，但如果是热性病患者就不可食用，否则加重病情。
瓜果、冷饮、凉拌菜等属性为寒凉，对于热性病患者，可以放心食用，对疾病的恢复是有利的，但对于虚寒体质的患者，就不适合食用，否则加重病情。
鸡头、猪头、海鲜、葱、蒜、芫荽等具有宣发之性，对于皮肤病及过敏性疾病患者不适宜食用，食用后容易诱发皮肤病或过敏。
【本文选自《任之堂医理悟真记》（中国中医药出版社出版，余浩著）】
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发表于 2016/10/31 14:10:48