春天是滋补的好季节，怎样适当给宝宝进补是不少父母的心头大计，5大进补策略让宝宝身体强健，快乐成长，转给你身边的父母们
选用食物滋补佳品
为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。
补充含钙丰富的食物
饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。
适当增加优质蛋白质
副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。
摄取维生素和矿物质
宝宝对维生素需求增加，摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎，齿齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯、荠菜、香椿、苋菜等；主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。
提供必需的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响宝宝的智力发育，由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。不能通过多吃油炸食物的方法来增加植物油的摄取。
回顾那些年老妈煲的靓汤，她颇有心得体会地列了张长长的表单，什么花旗参乌鸡汤，当归老母鸡汤，枸杞猪心汤...等等等等，还有许多是从其他师奶那里偷学来的奇怪汤品...惊吓！
那么，真正有效益的老火靓汤就是随便把药材丢进锅里煲一煲就行了吗？广州市中医药大学第一附属医院药学部丘振文主任中药师表示，其实这些药材的搭配还是很讲究的，根据不同季节选用不同功效的药材更能起到食疗养生作用。
小孩子不宜多喝的汤品：红参有补气，性偏温的作用，小孩子不建议常喝。
沙参玉竹汤偏寒，常喝肠胃不好的也容易腹泻。
5种适合小孩子进补的中药材
淮山
淮山可以补中益气、消渴生津。富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，不仅健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨，还能增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老、养颜。
淮山排骨汤——补气助眠
扁豆
健脾祛湿。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。
扁豆薏米煲鸡脚——健脾祛湿、舒筋活血
云苓
利水渗湿、健脾安神。性味甘淡平，入心、肺、脾经。云苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其他直接利水的中药有所不同。需要注意的是云苓与土茯苓不同的药材
云苓北芪煲猪瘦肉汤——解“春困”
薏米
利水渗湿、健脾。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。它可促进体内血液循环、水分代谢。薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；
薏米红豆汤——治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃
芡实
健脾除湿。有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。功效：健脾除湿，固肾益精。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，能起到充养身体的作用。芡实与鱼头同食，还有健脑效能，可以治疗神经衰弱。
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发表于 2016/3/21 13:57:01