老年人大便稀且黏，不便秘

听风阁

老人60岁，已经有4、5年这样，不便秘也不泄，每天大便2-3次，稀糊状而且很黏，胃口正常，荤素不忌，主食米面也正常，喝茶很多，身体无大碍，精神也不错，但是总觉得他这样的大便方式有点不妥。

先不要急着给我们出方子，药方什么的网上一查一大片，不是什么稀奇的东西，而且老人拒绝吃药。关键是，中医的医理怎么讲？养生角度要让老人怎么做？

wise

我觉得是体内湿气太重，这时候大便就会很黏，粘在马桶上，不易被谁水冲掉。而且用手纸擦的话不能一下子擦干净，需要好多手纸才能擦干净。如果正常，一般一张手纸就可以擦干净。这种病主要是与平时的饮食有关。比如多吃肉，糖等都会患此病。还与脾胃运化失调造成水液通调不畅有关。建议可以熬一些薏米红豆粥来除湿，坚持服用一短时间就会康复！

听风阁

wise 发表于 2015/1/4 09:53
我觉得是体内湿气太重，这时候大便就会很黏，粘在马桶上，不易被谁水冲掉。而且用手纸擦的话不能一下子擦干 ...

谢谢，和您说的症状完全符合，就是这样的。但是为什么会湿气重呢？老人吃肉其实并不多，喝茶从不放糖也不吃糖啊。喝肉汤很多，大多数情况是买了猪肉牛肉和骨头一起炖，炖到后头只喝汤，肉渣倒掉。这是否也有问题？一家人都这么吃的，老太太没事，有时还便秘，其他人正常。

wise

不知道老人喝骨头汤是为了补钙吗？骨头汤里面实验数据显示：拿10斤猪骨头加10斤水，用高压锅煮10小时，这样熬出来的汤虽然看起来浓稠，但研究人员盛了一碗拿来检测，其中的钙含量不超过10毫克，大量的是脂肪组织。而同等量的一碗牛奶，其中的钙含量达到了200毫克。
　　实验结果就告诉我们：喝骨头汤补的不是钙，而是脂肪，喝牛奶则是较有效的补钙方法。“人体每天需要大概1000毫克的钙，除正常饮食能摄取500毫克的钙外，每天再喝1—2杯牛奶或酸奶就能有效补钙。”老年人补钙注意多运动、常晒太阳。
     骨头里面的钙决不会轻易溶出来。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一小时。炖骨头汤时将洗干净的骨头砸开，然后放入冷水中烧。冷水要一次加足，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。另外，在水烧开后可以加入少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内。

所以，不要常吃。建议一个月最多两次。

wise

建议平时多喝些小米粥+粗粮或全麦馒头。不要给老人吃太好，因为老年人的脾胃消化能力弱，吃一些大鱼大肉，只会加重脾胃的消化负担。
小米的功效：
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。
小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
营养优势：
1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。
5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。

听风阁

wise 发表于 2015/1/4 10:32
建议平时多喝些小米粥+粗粮或全麦馒头。不要给老人吃太好，因为老年人的脾胃消化能力弱，吃一些大鱼大肉， ...

非常感谢，这种食疗的方法最为合适，我会建议其用薏米赤豆汤当茶喝，先去去湿，看看大便情况，主食可以用小米减少大米。骨汤肉汤主要是他们广东人饮食习惯，每顿饭必须有汤，下面条用汤，不炒菜只做上汤菜也用汤，只要无害，补钙的事情另说。当然，太多的脂肪也不好，以后建议他们用的汤不要太浓。这都是很好的建议，论坛这样的交流非常好，谢谢。

听风阁

wise 发表于 2015/1/4 09:53
我觉得是体内湿气太重，这时候大便就会很黏，粘在马桶上，不易被谁水冲掉。而且用手纸擦的话不能一下子擦干 ...

不好意思再问一句，在超市有两种赤豆：赤小豆和红豆，应该是哪一种？红豆就是我们做豆沙包的，赤小豆好像原本是中药材现在拿来卖给人煲粥。

先学医圣

听风阁 发表于 2015/1/4 14:02
不好意思再问一句，在超市有两种赤豆：赤小豆和红豆，应该是哪一种？红豆就是我们做豆沙包的，赤小豆好像 ...

药用价值的是红小豆，也就是做豆沙馅料的。
很好治，《香连丸》或者《复方黄连素片》。肠道湿热，多是由于体内有热，受凉引起的。

wise

听风阁 发表于 2015/1/4 14:02
不好意思再问一句，在超市有两种赤豆：赤小豆和红豆，应该是哪一种？红豆就是我们做豆沙包的，赤小豆好像 ...

      赤小豆和红豆易混淆，吃前分清楚。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。因此这里选择的是赤小豆。
     切记。熬着汤不能加大米，红小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气.
      由于红小豆和薏米比较硬，最好前一天晚上用温水密闭泡好，第二天才好煮一点！

听风阁

先学医圣 发表于 2015/1/4 14:40
药用价值的是红小豆，也就是做豆沙馅料的。
很好治，《香连丸》或者《复方黄连素片》。肠道湿热，多是由 ...

煮粥的话是红豆粥，但是用黄连素可能太猛了一些，不是腹泻，喝粥调理先。