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红参怎么制作的?

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发表于 2013/10/22 16:22:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
买的红参又小又贵,我在农村买点3年的生晒参想自己做点红参,谁知道怎么个做法?是用红糖水蒸?蒸多久?是不是要先泡然后在蒸?我实验几天感觉红参和生晒参的燥热不同,我吃生晒参就嘴唇干裂喉咙痛头晕,而吃红参就没有这些问题,反而感觉身体力气大了,精神头也好了呵呵。当然了我是实验不是天天吃
发表于 2013/10/23 20:52:55 | 显示全部楼层
红参加工很简单,取新鲜不跑浆的人参,洗净隔水上锅蒸,大概需要3到4个小时才能蒸透,然后取出烘干即成。不过三年的人参是移栽苗太小了,栽种的人参,药用一般都在六年以上。自己考虑用哪一种吧。
发表于 2013/10/23 21:02:39 | 显示全部楼层
不能用红糖水加工,那种是商贩为了增加参的重量,用的伎俩,还有更恶劣的用白矾加工,一般市场上卖的参,上面有白霜尝一下有涩口的感觉就是用白矾加工的,红糖加工的总是潮潮的尝一下有甜味。
 楼主| 发表于 2013/10/24 02:59:09 | 显示全部楼层
但是买的红参吃起来都是很甜啊
发表于 2013/10/24 11:20:33 | 显示全部楼层
虽然不知道,但是楼主想动手的出发点很值得赞扬。
发表于 2013/11/12 23:47:22 | 显示全部楼层
生晒参应该不燥吧,因为人参在古方中常用来补气生津。我个人的观点是生晒参入肺偏多,与红参相比其性更偏于上行,所以楼主服后会有不适。并非是因其性燥。一点浅见,望与楼主探讨。
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