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蛋黄油的制作过程

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发表于 2013/8/28 11:29:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 moni 于 2013/8/29 02:25 编辑

介绍病人使用蛋黄油治疗皮肤过敏、慢性湿疹等,一直没有自己炒过蛋黄油,今天下午抽空买了十个鸡蛋,来炒蛋黄油!

图一:剥好蛋黄后剩下的蛋清
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图二:蛋黄在锅里炒散后。
3844948181867608186.jpg

图三:继续炒蛋黄
3331819299324445605.jpg

图四:快出油前的蛋黄
3833689182799182172.jpg

图五:出油中的蛋黄
3276368728913369974.jpg

图六:出油的蛋黄
3731232291276621821.jpg

图七:过滤出来的蛋黄油
3678314995655220160.jpg

算是成功了!炒了30ml的蛋黄油。


图片、内容由任之堂提供


 楼主| 发表于 2013/8/28 11:32:13 | 显示全部楼层
问:   我做出来了。
         神经性皮炎可以用蛋黄油吗?

回复:可以试试,这个经验不多。

问:   烫伤后可用蛋黄油吗

回复:可以

问:   我怎么做不出油来。最后都成渣了。开始要放油炒吗?

回复:小火慢慢炒
         焦黄后才慢慢出油



 楼主| 发表于 2013/8/28 12:12:26 | 显示全部楼层
发表于 2013/8/28 13:11:59 | 显示全部楼层
这个蛋黄油可以存放多久?做一次挺不容易的。
 楼主| 发表于 2013/8/28 13:17:38 | 显示全部楼层
发表于 2013/8/28 14:13:28 | 显示全部楼层
炒出油时会不会有很大的烟?
发表于 2013/8/28 14:24:56 | 显示全部楼层
回复 moni 的帖子

哦,能放这么久啊?
发表于 2013/8/28 19:17:11 | 显示全部楼层
最后的渣子有用吗,
 楼主| 发表于 2013/8/29 06:14:46 | 显示全部楼层
jktzwsh 发表于 2013/8/28 14:13
炒出油时会不会有很大的烟?

开抽油烟机嘛!


 楼主| 发表于 2013/8/29 06:19:52 | 显示全部楼层
容平 发表于 2013/8/28 19:17
最后的渣子有用吗,

作者没有介绍渣子的用途了。反正都焦了,丢掉吧!


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