保健与食疗

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第十个：洋葱葡萄酒

材料：洋葱2个（三两左右），干红葡萄酒500毫升。

制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约一星期。过滤后装瓶，放置在冰箱中冷藏。

饮用方法：

每日约一杯(50毫升)，分两次饮用，年纪大的人每次20毫升左右；若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

适应症：
1、适宜于 高血压及动脉血管硬化的患者。
2、对老花眼患者。
3、夜尿频患者。
4、经常失眠的患者。
5、视疲劳和模糊不清患者。
6、顽固性便秘。
7、面色发暗，血液循环差，想美容的患者。

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第十一个：酸枣仁粥

原料：酸枣仁末20克 粳米100克

制作：先以粳米煮粥，粥将成之时，加入酸枣仁细末，再煮10分钟。

用法：早晚服用

功效：养心、安神、敛汗。适用于心悸、失眠、多梦、心烦。

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第十二个：百合汤

鲜野百合150克，白糖适量。

加水200-300毫升，煮烂，放白糖适量，每日下午食用。

百合善入心肺，具有补中益气，养肺宁嗽，安心益智，养五脏之功。因夏时人们多汗，口渴多饮，心烦少寐，纳食减少，而百合汤具有养心、益肺、补中之效。本品宜夏季食用。

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第十三个：鲜芦根炖冰糖

主料：芦根100克  辅料：冰糖50克

用鲜芦根、冰糖加适量，放瓦盅内隔水炖熟，去渣代茶饮。

效用：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。治疗胃热口臭、胃热烦渴、呕吐等。

按语：本方以夏季炎热时应用较多。没有鲜芦根，可以用干芦根50克，用水清洗后，加水煮十五到二十分钟，加入冰糖，代茶饮，效果也很好！