回复 厚朴艾灸 的帖子
您的担心,当年俺也有的。怕吃素没有营养,怕影响身体健康。但通过阅读一些典籍,并接受一些故来人的指引后,发现,其实这个担心的多余的。论据如下:
一、中国人自古以五谷为养,肉食性蛋白摄入量本就很少,同时国人还聪明的发明了发酵的方法,把一些不易消化的谷类植物通过发酵变得容易消化吸收,其中最牛逼的就属豆腐了,不论是卤水点的豆腐还是现在大多数用石膏点的豆腐(当然石膏点的豆腐是偏寒凉的),都可以给我们提供大量的优质植物性蛋白,西方研究表明这个可是比动物蛋白更加适用于人身体的,代谢起来难度更小提供养料更多。
二、古代人一直是五谷为养,肉食难得一见,也没听说谁就缺乏营养了。以中国人的智慧,不会看到肉食这么好的东西还不去实用的。鱼生火肉生痰,这是古人的总结。同时,很多书上也描述,肉是有毒的,肉食在人体内消化的过程中,会有很多毒素成分蓄积在人身体内,日积月累久了,就是厚积薄发出各种怪病。
三、目前,一些有名的运动员,都是吃素的,例如百米飞人刘易斯,他30岁后开始吃素,然后发现自己的成绩又有一个飞跃式的提升。还有美国著名的越野跑冠军尤雷科,他也是个吃素的,他建议所有耐力运动员,都吃素,认为会提高成绩。
四、不可否认,现在国内的肉,已经变得不安全,饲养场的人,已经大部分都配不上“人”这个字了。肉里面,大量的激素和各类古怪化学配方,最后都会沉积到金字塔的顶端,而我们人,正是处在食物链这个金字塔的顶部。
五、看一些道家尤其是佛家的论述,万物有灵,动物尤其有灵。杀戮是因为有需求,若无需求就不会有杀戮。我相信头上三尺有神灵。
|