素食如何吃不会营养不良

txj0554 · 发表于 2012/6/18 18:10:04

现在转吃素食,基本上不吃肉和蛋,希望对素食有经验的朋友说说,怎样搭配吃才不会导致营养不良,要注意什么

dlsgggs · 发表于 2012/6/18 19:36:32

我的经验是：每天保证以下食品种类的摄入，1、豆制品；2、菌类；3、坚果；4、大枣；5、面食为主。少吃生冷水果等。

txj0554 · 发表于 2012/6/18 22:31:03

回复 dlsgggs 的帖子

你一直这么吃的吗,身体感觉怎么样,精力充沛吗

希夷 · 发表于 2012/6/22 15:30:18

吃素本来就不会营养不良，中医讲五谷为养，好好吃饭就行了，再加上必要的蔬菜水果足矣，主要是在你脾胃的功能。

guixiaolan · 发表于 2012/7/7 18:43:46

其实我们一直都被误导了，全面（指天然食物种类多样）素食才是最有营养的，每一种不同颜色的植物代表了不同的营养成分，坚持素食的人性格坚毅，情绪愉快稳定，身体更健康。坚持吃素对情绪的改善，在情绪低落烦躁的孩子身上观察是最明显的！呵呵。。。信者有缘。。。试过就知道了。

三部九侯 · 发表于 2012/7/7 19:45:05

吃素不会营养不良。

学习中医0330 · 发表于 2012/7/8 18:53:50

人类既然不是食草的动物，吃素就会营养不良。人类既然是杂食动物，吃素就是违背天道，怎会善终。

aitiao619 · 发表于 2012/7/17 12:31:37

吃素不会营养不良，天有好生之德。吃素恰恰符合天道。
五谷杂粮都是种子，种子中内藏生机，正好养人之生命。
任何动物都是生命，被灭了生命后，肉中满存怨气与杀机。
孰是孰非，明君自断。
至于营养。只要你，五谷杂粮都吃，蔬菜水果不挑。不会营养不良的。
南无阿弥佗佛！南无阿弥佗佛！南无阿弥佗佛！

aitiao619 · 发表于 2012/7/20 11:29:59

请看中华素食网，愿大家吃的健康，快乐。
http://chinavegan.com/

追医迷 · 发表于 2012/8/8 08:20:18

黄帝内经还讲“五谷为养，五畜为益”呢。吃素不吃素不必争来争去，个人喜好和价值观取向不同而已。个人觉得以素为主比较好吧。

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