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发表于 2012/2/23 14:53:00
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救命的开胃汤（刘太医）
生北山楂果四兩、廣木香二兩，所熬的湯叫《開胃湯》。
有人說，人類主要死於戰爭；也有人說，人類主要死於自然災害；還有人說，人類主要死於他殺、自殺、饑餓、……。錯了！古今中外，人類主要死於疾病，而且主要死於一種叫作頑固性厭食症的疾病。因此，頑固性厭食症，是人類的天敵。因此，求生必需有胃氣，而胃氣涉及兩個道理。
許多人知道，如果機器有毛病了，那麼有什麼毛病，就修理什麼毛病。但是許多病人不知道，許多醫生也不知道，人不是機器；不能有什麼疾病，就只治療什麼疾病。因為機器是沒有生命的，而病人是有生命的。這是病人與機器的不同之處，也是醫生與修理工的區別。因此，醫生必需首先保障病人的生命，然後再去治療病人的疾病。
那麼什麼是生命呢？生命就是吐故納新，就是吃、喝、拉、撒、睡。那麼如何讓病人的吃、喝、拉、撒、睡的過程，能夠正常地運行呢？要知道，許多病人不是因病致死；而是不想吃飯，結果是自己把自己餓死了。因此讓病人想吃飯，是病人痊癒的先決條件。中醫強調《有胃氣則生。無胃氣則死。》，這是中醫許多治則中的最基本的一條原則。
那麼什麼是胃氣呢？劉純說：「胃氣者，知饑也。」也就是說，一個人有了饑餓感，吃飯才能被消化吸收；否則，吃飯就是酒肉穿腸過。
每個人都有饑餓感的體驗。嬰兒餓了，就哇哇地哭；這就是饑餓感。小孩子餓了，就鬧著要吃飯；這就是饑餓感。成年人早晨起床了，就感覺餓得難受，一定要吃早點；這就是饑餓感。老婆婆的飯量很好，到鐘點兒不開飯就催促兒媳婦做飯；這就是饑餓感。昏睡的病人醒了，要吃東西，守護的人高興地說，謝天謝地，他要東西吃了；這就是饑餓感。傷員的傷勢很沈重，但是吃飯如狼似虎，醫生就不擔心他死掉；這就是饑餓感。因此有饑餓感的人，就活下來了；而沒有饑餓感的人，就不能夠很好生存。劉純研究胃氣的目的，就是要搞明白，採取什麼辦法能夠迅速升提病人的胃氣，使病人能夠迅速產生饑餓感而能夠活下來。
《開胃湯》的主藥廣木香，是一種行氣開胃的草藥。木香有青木香、廣木香、雲木香、川木香之分；其中青木香使人腹泄和憋氣，不能用於刺激下丘腦；雲木香、川木香的氣味濃鬱，味道不好；只有廣木香氣味淡薄比較好。但是廣木香容易發黴，發黴的廣木香熬湯之後，口味很苦，而苦寒傷胃；因此在購買的時候應當注意是不是發黴。如果使用其他的行氣藥物代替廣木香是不行的：比如，青皮和枳實，是破氣藥物，在刺激下丘腦的同時，會造成支氣管痙攣；又如，陳皮是行氣化痰藥物，在刺激下丘腦的同時，會造成癌塊的破潰、膿腫的多膿，潰瘍的擴大；再如，香附是行氣活血藥物，在刺激下丘腦的同時，會造成癌塊的轉移、膿腫的疼痛、潰瘍的出血。
有人說，廣木香多用久用能夠傷陰上火，可能此君臨症不多。許多窮人買不起各種各樣的《開胃湯》，怎麼辦呢？我讓他們熬廣木香水喝，雖然升提胃氣的時間很慢，但是沒有出現傷陰上火的症狀。因此不要臆斷藥性，而要以《本草綱目》為准。實際上，動物試驗發現，廣木香用量很小，只有促進腸蠕動的作用；而增大劑量之後，才會刺激下丘腦產生饑餓感；但是劑量太大也不好，那就會產生胃強脾弱的現像，就是總想吃東西，不吃餓得慌，可是吃了胃脹。適宜的劑量還是古人的二兩，也就是62.5克。我為了省事，就改為50克了。《開胃湯》要頻飲，就是為了避免一次頓服而出現胃強脾弱的現像。不過，即便是頻飲，有些人也會出現輕微的胃強脾弱，屆時一定要吃容易消化的半流食，才能克服。
《開胃湯》的另一種草藥是消食開胃的生北山楂果，藥鋪裡賣的是乾燥的生北山楂片，其大部分消化酶已經被乾燥破壞；最好到水果店去買新鮮的山楂果。但是有些地區和季節，買不到新鮮的山楂果，那麼只好去買乾燥的北山楂片。由於乾燥的北山楂片的大部分消化酶已經被乾燥破壞，因此乾燥的北山楂片和新鮮的山楂果，兩者的用量應當是相同的。如果使用其他的消食藥物代替生的北山楂是不行的，比如，炒山楂和焦山楂，是止瀉藥物。又如，南山楂，去了果皮就是果核，非常酸，很刺激胃；只能制做炒山楂和焦山楂的原料，是不能煮湯喝的。再如，雞內金、麥芽、神曲的消食作用是可疑的，因此古方很少使用。
《開胃湯》的另外一個作用就是氣化。氣化就是在強烈的饑餓感的條件下，身體自己清理體內的壞死組織。
右邊是我。這位老婆婆1921年出生。1983年患動脈硬化腦血栓。1997年患右肺癌，腫塊直徑5×6釐米。停用複方降壓片、丹參片等藥物，只使用《開胃湯》，牛筋湯，《控岩散》。尤其是堅持喝《開胃湯》。2001年腫塊完全消失，而且再沒有發生血管栓塞。這是2002年春節，她老人家給我拜年。我說：「我應該給您拜年。您給晚輩拜年，這不是亂套了嗎？病好了，是您的英明決策，我只是您的參謀長。」老婆婆高興地說：「我就納悶，這麼大的瘤子，跑到哪裡去了呢？」我說：「這叫《氣化》。是您自己把它吃了。」老婆婆不願意了：「我不是說氣話。跟你說正經的，你怎麼打岔。」你聽聽，老婆婆自己把瘤子吃了，卻反過來問我，她的瘤子跑到哪裡去了。這還講理不講理？不過，我怎麼解釋《氣化》問題呢？
腫塊沒有切除，為什麼消失了呢？中醫叫《氣化》，西醫叫吸收。病理生理學解釋，這叫吞噬細胞的胞飲作用。也就是說，《控岩散》把癌細胞變成了壞死組織，而壞死組織被吞噬細胞吃掉了。而刺激吞噬細胞胃口大開的因素，是《開胃湯》，是病人的饑餓感。如果沒有強烈的饑餓感，那麼腫塊就不會消失。這就是必需堅持喝《開胃湯》的原因。這也是三分治七分養，療效好壞的關鍵。
饑餓是難忍的。然而一個人一天只能午飯吃飽，在早餐和晚餐的時候要少吃；而在其他的時間，即便是餓了，也不能吃飯，這就叫保持胃氣——饑餓感。為什麼要自己餓著自己呢？這是因為，下丘腦發出饑餓感信號之後，除了能夠增強胃腸的消化腺分泌之外，還有另外一個重要作用，這就是促進了壞死組織的吸收。中醫叫作氣化，西醫叫作吸收。實際上，許多人都有這樣的體驗，這就是餓了以後，如果不及時吃飯，那麼過一會兒就不感覺餓了。這是怎麼會事呢？這種現像，中醫叫氣化，就是人體開始自己吃自己了。胖人因此而變瘦；腫物因此而變小；積液因此而變少。氣化要的就是這種感覺。
說到這裡，你應當明白了：治療癌症，為什麼特別強調胃氣。沒有強烈的饑餓感，人不吃東西，吞噬細胞也不吃東西；就會出現人亡瘤存的慘劇。相反的，人像餓狼一樣吃飯，吞噬細胞也像餓狼一樣吃掉壞死細胞；就會出現人胖癌瘦的勝局。其他的疾病也是如此。骨折的血腫，胃氣好的人，消失得快；胃氣差的人，消失得慢。馬蜂蟄的腫脹，胃氣好的人，消失得快；胃氣差的人，消失得慢。發炎的淋巴結腫大，給予同樣的消炎藥，胃氣好的人，消失得快；胃氣差的人，消失得慢。這些情況，大家可能都有生活體驗。同樣的道理，癌症腫塊的消失，也是胃氣好的人，消失得快；胃氣差的人，消失得慢。
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