苦酒究竟是什么酒

xyz123 · 发表于 2011/12/29 13:28:27

嗯，有道理。但是苦酒為何物還需要聽聽同道們的意見，目前我還是比較傾向於醋的。

007逗你玩 · 发表于 2011/12/29 17:07:38

netdat师兄说得对，我认为就是那种东西，主味是苦，余味是酸，加热后喝下去身上会立刻出一层细汗。

nanshanju · 发表于 2011/12/31 17:13:47

007逗你玩 · 发表于 2011/12/31 20:03:09

回复 nanshanju 的帖子

哪仲景先生写《伤寒论》时把别的方，药都写得那么详细，却把醋写为苦酒又是为什么？

nanshanju · 发表于 2012/1/1 13:59:14

这与各个地方的方言一样
叫法不同而已
医圣是河南南阳人
可能当时南阳就叫醋为苦酒吧

007逗你玩 · 发表于 2012/1/1 21:50:35

可能?哈哈哈

唐医易 · 发表于 2012/1/1 23:43:20

苦酒就是纯正的米醋，目前市面上很多是假米醋，是用醋酸调出来的，你购买时把瓶子倒过来摇几下，看见有沉淀物（米糜）的，便是真米醋，清而无沉淀物的，是假米醋。因为用粮食生产出来的酒，变质后是酸的，古人就叫“苦酒”，所以得名。

007逗你玩 · 发表于 2012/1/2 21:54:14

唐老师只说对了一点。还有其他老师来讨论吗？

来去自如 · 发表于 2012/1/3 08:36:03

确实是醋

steven1 · 发表于 2012/1/10 22:32:17

古时的酒不知和现在的一样否,古人喝酒都是成碗地喝,估计是象我们现在的脾酒.

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