tasso 发表于 2011/8/22 14:41
从妈妈那里的知此要和鸡蛋炒起来吃了咳嗽就会好。但是我不知道这个叫什么药，有知道的兄弟请留言
應該是堇菜(viola)，是野菜的一種，開各類顏色的花，這一科下屬有幾百種，中國多產於江南。美國的種稍異，作花用，也有作菜和點綴菜的。近年也有研究其藥用價值，發現多種花青素、抗氧化營養素，云云。藥性涼，能解毒排膿，類似蒲公英吧。治燥咳熱咳可能有用，對寒咳恐不合適。用此炒雞蛋，可能色香味不錯，治咳嗽就要看是什麼咳嗽了。如果是寒痰的咳嗽，蛋類增加痰濕，堇菜增寒涼，恐怕就很不合適了。當然炒過以後，應該不大涼，和一般青菜差不多，有排毒作用。不一樣的時，這是野生，青菜是人工農場種植，所以我估計排毒解毒和它的菜用營養價值要超過一般的青菜。
匍伏堇一詞用於兩種植物，一是這類堇菜(名字不太正式)，另外是一種藤類，是比較正式的名字，但不是堇菜。
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发表于 2011/8/22 14:41:45
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