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曲黎敏，现为北京中医药大学医学硕士，医史人文系副教授，主要研究方向为中医哲学与文化。多年来，曲黎敏教授一直致力于中医传统文化的传播与推广，多次应邀前往北大、清华、浙大等著名高校以及中国教育电视台、山东教育电视台、北京电视台讲解《黄帝内经》与养生智慧。
曲黎敏教授的演讲深入浅出，内容广博，使观众、读者于绵绵细语中既能领略到传统文化的智慧与魅力，又能参悟到大道至简、真切实用的养生智慧。
曲黎敏著有《从头到脚说健康》、《黄帝内经：养生智慧》、《中医与传统文化》、《中华养生智慧》、《易学气功养生》《从字到人》等。
近日，本报专访了曲黎敏教授，请她对老年冬季养生的一些问题做了新颖，详尽的解答。
问：老年人如何做到“健身生活化，生活健康化”？
所谓“健身生活化，生活健康化”，就是说，我们要养成随时随地锻炼的习惯，把健身融入到点点滴滴的生活当中，这样我们的生活就会越来越健康。
关于如何做到“健身生活化”这个问题，我的新书《从头到脚说健康2》中有很详细的讲述。这本书从头到脚地介绍了很多简便易行的锻炼方法，比如头部锻炼法有晨起搓脸叩齿；锻炼颈椎可以搓揉脖子、练“摘星换斗势”；锻炼肩背，可双肩旋转开合膏肓；锻炼胸腹可双臂上举，练“双手托天理三焦”；锻炼手指，可做做“虎爪”，十指相敲、练练握固……等等，锻炼的方法非常简单，而且可随时随地进行。
比如，等公交车时、在超市排队买票时就可以提提脚后跟，锻炼肾气；办公室里可以轮转双肩，开合膏肓，或做做“出爪亮翅”；平常坐着看书或看电视，可两手做“虎爪”状，十指相敲，通经活血；平常生活中我们要是受气了，可多用用“嘘字诀”和“呼字诀”，张口多喊“嘘”、“呼”，这样就可以把肝郁之气宣泄出去。
随时随地锻炼的小方法非常多，读者可以从《从头到脚说健康2》中找到适合自己的动作来练习。只要我们懂得了体育健身的道理，对各式各样的锻炼方法就能自己有一个判断。衷心希望中国的老百姓，能够在博大的中医法力护佑下健康长寿，快乐生活。
问：现在报刊，电视介绍的养生方法很多，老人该如何鉴别，选择？
我从小就是个极好读书的人，我几乎不看电视，而我读的书主要集中的传统经典著作上，尤其喜欢看原文，所以市面上那些养生健康书我知道一些书名，大多没看过。要说选择，我说几点，供大家借鉴：1、少看编著的书。这些书大多是攒的，很多编者连起码的道德标准都达不到，就这样七拼八凑地抄袭过来，用过火的话来哗众取宠。2、少看没有作者介绍的书，连自己是谁都不敢说，信的过吗？
凡是把养生说得玄之又玄的，什么偏方啦，什么猛药了，我劝大家一定要慎重，药有偏性，不是粮食，不能乱吃。我在《从字到人：养生篇》这本书里专门有一章叫“药”篇，看了后，我相信大家会有一个基本的判断。
我讲养生一直有个原则，依照经典谈道理，先把道理谈深谈透，明了理，你自然就有判断力了。不懂原理，只能是人云亦云。中医的原理其实并不难，从阴阳五行的相生相克中来，从自然的风雨变化中来，从天地间的四季交替中来，普及中医文化势在必行，我能做的也很有限，但我会一直努力下去，我希望将来每个中国的老百姓家，都能挂上一张美丽的中医经脉穴位图，那么我们的中医文化算普及到了。
问：对老人冬季进补有什么提醒？冬季养生老人该特别注意什么？
冬季养生重在“藏”。
冬天的天地之象，《黄帝内经》中形容说：“水冰地坼”。水本是主散的，但冬天像水这么散的东西都结冰了，就是要发挥它的收藏之性了；地坼就是地都开裂了，好东西全都要藏在地下了。大自然在冬天把“藏”的功能发挥到了极致，所以，人的生活也应遵循自然的规律，要养“藏”。具体在饮食方面，我提以下几点：
首先，饮酒要适度。酒有生发的特性，稍微喝一点酒，可通经脉，御寒凉。所以酒在冬天饮用时有一定养生作用的。但要特别注意的是，饮酒要适度。不要喝度数太高的酒，冬天饮酒的时候要烫过再喝，烫酒可挥发酒精。
其次，可喝点“当归生姜羊肉汤”。中医讲“春夏养阳，秋冬养阴。”夏天因为阳气盛极而衰，阴气开始生发，所以要吃温热的食物来扶助阳气。冬天阴消阳长，反而应该扶助阴气。所以，在冬至前后，我们最好吃一些当归生姜羊肉汤，它补阳的作用非常好。当归生姜羊肉汤的材料为：当归3两，生姜5两，羊肉1斤。此汤温经补血，温中止痛，又可祛寒。另外，这个汤对于治疗产后腹痛、化解瘀血都有很好的作用。
冬季还可喝点老鸭汤。煲鸭汤用的都是老鸭，何为老鸭？就是更年期过后的鸭子，这时它的阴阳之性已经不太明显了，它的性已经很平和了。冬至以后的养生，我们要吃平性的东西或者略偏寒性的东西，这样互相有个制约。
在寒冷的冬天，老人们在生活中要注意以下几个方面：
首先，冬季的睡眠要早卧晚起。早睡是为了尽量收藏，晚起是避免无谓的耗散。除了早睡晚起，还要“必待日光”，即一定要等太阳升起来以后我们再起床。太阳升起来了，天地的阳气就起来了，我们的阳气这时才能让它生发起来。
其次，冬季养生，要想做到不干扰阳气，还要“去寒就温”，即是要躲避开寒冷，尽量在温暖的地方呆着。冬季要穿厚一点的衣服，注意保暖，但也不能过热。古语云；“冬不炉，夏不扇”即夏天不要怕热，要出汗；冬天我们不要过分地接近火炉，不要让体内的气机过分宣散。保温即可，不要太热，这是冬季养生的原则。
另外，我们还要注意“冬不按蹶”，即冬天不能经常去按摩，尤其有些人冬天一受凉就去拔火罐，这就会使气机过分开泄，是典型的“扰乎阳”。另外，冬天刮痧、过于频繁洗澡都不对，都会让身体过分开泄。
问：老人冬季养生有什么简单易学的方法吗？
在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，我们可以通过用艾条来灸神阙穴的方法养生。
神阙穴就是我们俗称的肚脐眼儿。古人认为：人一出生的时候，脐带一剪断，人的先天神明就缺失了，所以肚脐叫神阙穴。神阙穴不能扎针，只能用艾草来灸。
中药店都有卖艾条的，价格很便宜，我们把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了，注意不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。
中医认为：腹部为太阴，属阴性，用热性的艾草熏灼可加速腹部的循环，使人体的气机生出来。这样做有利于冬至的阳生(阴气到冬至时盛极而衰，阳气则开始萌芽)，对身体非常有好处，甚至让人第二年都少生病。
问：老人该以什么样的心态学习养生知识？
现在世面上讲养生的图书、报刊、杂志、电视节目都非常多，讲的具体的养生方法千千万万，我建议，大家应该根据自己身体的情况，选择符合自己的养生和锻炼方法。
我们看这些养生书和电视讲座，关键的并不在于学习到多少条养生的具体方法，而在于形成养生的理念，养成健康的生活方式，并持之以恒地坚持下去，这才是最重要的。健康的生活方式就是遵循天地运行之道，按时作息，规律饮食，多运动，这就是最简单而又最实用的养生之道。
我也经常强调，人只有摆脱了对生命的无知，改变了内心的虚弱，人的身心才能真正强大起来。保持一个良好的心态非常重要。中医养生强调“空”，就是让人不要有太多的欲望。孟子讲，“养生莫过于寡欲”即说人不要有太多的欲望，要学会“空”，这样才能放下很多负担，让身心健康。
生活中，一切都要顺其自然。老子说“天地不仁，以万物为刍狗”天地是没有感情的，只是让万物走完从生长到衰落的全过程。我们的一生一世，都会遇到很多不如意的事情，我们不要过分的苛求自己，人要努力，但不要超越了自己身心所能承受的极限。
另外，在这个花花世界，我们对名利还是要看得淡薄些，对事情要看得简单点，单纯些，否则，在纷繁复杂的世界中，我们就很容易陷入很多迷局，困在其中不能自拔。我就觉得我心态超好，无论谁说我什么坏话，我一笑了之。庄子讲过镜子的情怀，你对镜子笑，它对你笑，你对它哭，它对你哭，你离开了，镜子里空无一物。我们要学会这种情怀，也就能心气平和，“长生不老”了！
记者 胥伟岩 周蓓蓓
来源： 老年日报 |
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发表于 2010/1/27 13:26:07