请教高压锅烧粥，煲汤会破坏其营养吗？

呵呵123 · 发表于 2011/4/14 15:02:55

周末要到了，想喝点汤但又不知道用什么素食作为食材，谁帮个忙提供点？谢谢

ycs6186 · 发表于 2011/4/14 16:06:03

用不锈钢的高压锅，可以用来煲中药，时间短，有效成分容易出来。

蔷薇妈妈 · 发表于 2011/6/1 15:57:56

不锈钢的高压锅，还可以用来煲中药？

蔷薇妈妈 · 发表于 2011/6/1 15:58:39

我几乎每次都用高压锅煮粥的，尤其放小米时。煮出来味道很不错哦

aeolod · 发表于 2011/6/1 16:32:14

现在都是煤气灶，火再文那里有柴火烧出来的那个味啊

湛然常寂 · 发表于 2013/1/3 00:53:05

楼上说那只是温度，问题是高压锅还有高压呢，我是干工程的，高压或高温都不难（怕），材料都好对付，遇到又高温又高压的，就不好对付了。

败家仔 · 发表于 2014/11/18 10:44:22

有空就文火没空就高压哈反正主要有汤就好

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