浙江大学素食文化周[转]

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时间：10月17日—10月22日
讲座及论坛的到场者有杭城时尚素食餐厅的免费券派发，更有机会获赠大礼。数量有限 万勿错过！周日现场秀抽出大奖，带你享受时尚素食餐厅饕餮大餐！
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活动指引：
讲 座

素食与健康

10月17日18：30
紫金港校区校友书屋
主讲人：张片红 浙江省营养学会副秘书长
  
素食与瑜伽的美丽邂逅

10月18日18：30
玉泉校区永谦活动中心B座2楼报告厅
主讲人：翟路嘉 杭州星空瑜伽馆总经理
  
素食就是环保 >> 10月19日 18：30
紫金港校区东一A312
主讲人：祖述宪 安徽医科大学教授、《动物解放》译者
  
素食——生命伦理的要求 >> 10月20日18：30
玉泉校区永谦活动中心B座1楼报告厅
主讲人：祖述宪
  
时 尚 论 坛

传统与时尚的素食对话 >>

10月21日 19：00
紫金港校区临水报告厅
主持：北大素食文化协会原会长、博士 张丽萍
盛情邀请：
上海素食餐饮业的领跑者、枣子树餐厅董事长 宋渊博
电台节目（凡人咖啡馆）主持人 谷勇华
杭州市瑜伽健身协会副秘书长 兰 若
共话素食文化
  
现场秀

素食文化周闭幕式 >>

10月22日10：30——11：30
紫金港校区学生文化广场
邀请杭城的青衣元素、功德林、寿康永三大素食餐厅提供体验券
更有瑜伽等艺术表演和现场抽奖活动，带你享受杭城时尚素食餐厅精致佳肴！

筹备中的浙大素食文化协会现场纳新纳干！诚邀志同道合之士加盟！共谋素食文化和理念的推广和发展。联络方式：sysi616@zju.edu.cn

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浙江大学素食文化周活动之
环保新思路――素食

――记祖述宪教授"素食就是环保"讲座

10月19日晚，讲座"素食就是环保"在紫金港校区东一A312如期举行。这次讲座是由浙大素食文化协会（筹）、浙大绿之源协会组织的素食文化节系列讲座之第三场，主讲人为安徽医科大学的教授、畅销多国的《动物解放》一书的中文译者祖述宪先生。

虽然题目定位于环保，但祖述宪教授对素食的热情感染了在场的每一位同学，在接下来的一个半小时的讲座中，祖教授从多个方面与同学们分享了他对素食的认识，给大家带来了精彩生动的一课。

作为一名医学教授，最关注的自然是人体健康，所以祖教授首先从健康的角度阐述了肉食之害与素食之利。美国人健康的第一杀手是心肌梗死，而剖析病因则是由于血液中脂类含量长期过高，导致脂类黏附在动脉壁上，造成动脉硬化而无法行使正常的功能。这与美国人喜爱高油脂、高蛋白、高热量的肉类的饮食习惯是密不可分的。过量的食肉带来的健康隐患绝不仅仅是心肌梗死，一项调查显示，当今人们对营养不良的理解已经从营养缺乏转移到了它的对立面――营养过剩，因而造成的肥胖等疾病给人们的生活和健康都带来了诸多不良的影响。而与此相反，长寿者往往是素食者，而且他们拥有一个较瘦的健康体形。

谈到素食与环保的关系，祖教授提到在中国这个人口大国，许多生活在贫困地区的百姓的温饱问题还未解决时，把大量的粮食用于牲畜的畜养以满足另一些人的肉食之欲是不合理的。尤其这还容易引起动物源性疾病的传播，造成食物污染等。从环保角度而言，素食通过减少牲畜饲料，有利于挽救草地、雨林，避免这些疾病、水体污染、全球变暖和荒漠化等。

祖教授与素食的结缘是由于开始养狗。在与动物的相处中，祖教授感受到了动物也具备与人相通的灵性。这让我们重新审视了平等这一概念。不仅仅是人人平等，而是生活在这个地球上的生命皆应平等。人类的强大不应成为其他动物受害的理由。

祖教授富有激情的演讲深深打动了在座的每一位同学。在接下来的互动交流的环节，同学们踊跃地提出了各种与素食相关的问题。祖教授皆认真生动地给予了解答，并真诚地与同学们分享了自己在素食中的一些真实感受，获得了一阵阵热烈的掌声。

这次讲座的成功不仅仅在于现场气氛的活跃，我们更相信同学们对于素食已经建立了一种全新的认识。希望今后的活动能吸引更多人走进素食、关注素食，为了自身的健康以及这个世界的和谐！

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浙江大学素食文化周活动之
关注伦理，重审肉食

――记祖述宪教授"素食－生命伦理的要求"讲座

10月20日晚，讲座"素食－生命伦理的要求"在浙江大学玉泉校区的永谦学生活动中心1楼报告厅如期举行。这次讲座是浙大素食文化节系列讲座第四场，主讲人为安徽医科大学的祖述宪教授。

讲到素食的理由，祖教授把它分为六点，并对其中的生命平等这一点进行了详细的阐述。他说动物同人一样有完整的神经系统，也会感到痛苦。人是万物之灵，但这不是我们为其他动物带来痛苦的理由。我们与生俱来的同情心应该包含对动物的同情。祖教授提出素食是生命平等的前提。

"Our task must be to free ourselves by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature in its beauty."――在20世纪最伟大的科学家爱因斯坦看来，素食更是人类对自己精神的解放。

接着，祖教授提到许多国家已经建立了一些动物福利，以减少动物生长过程中的痛苦和屠宰前的惊恐。但这仍远远不够。我们应该考虑到，与其花巨大的代价去做这些效果并不显著的工作，不如从根本上解决它，那就是素食。而且在工业化生产中，人类为了降低成本，提高利润将所有的痛苦强加在动物身上。我们讲究人类平等却不讲动物平等，这是不符合伦理的。将人类欲望的满足建立在其他生命的痛苦之上，何谈人道。

在讲座接近尾声时，一部关于经济类动物工业化养殖真实情况的影片掀起了一阵小高潮，在场的每位同学无不感到即使是养殖场里的动物也是有感情的，并重新审视了肉食这一被视为理所当然的行为。

讲座后同学们踊跃提问，祖教授皆一一给予了详细的解答。在交流中大家对素食的认识有了进一步的提高。让我们与铸造了伟大传奇的人们一起，保持一颗敏于世间悲苦的恻隐之心，努力使世界变得更美好，这也是每一个素食者的心愿。

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这样的活动最好每个大学都来一次，很有教育意义。

will

冉冉物华

母校的活动，要顶-------虽然过期了。。。。

zhengsijie

这种活动多多益善！

盖雪杉

上善若水。
大道无形。
低碳素食，符合国情。