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(转帖)中国酒业未来之路

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发表于 2006/10/10 22:57:16 | 显示全部楼层

海螺沟的挫折与合作的烦恼(十三)

那么,海螺沟的挫折是什么呢?是逆天而行必遭挫折。合作的烦恼又是什么呢?令人难以置信的是一旦合作伙伴起贪心,金字塔就会垮掉。

这得从2002年说起。在2002年的夏天,北京中国社科院有个叫喻锫丹的研究员(曾经担任世界经济年鉴总编)跟成都军区一个搞书画的朋友来找我办事,办完事情我们在一起吃饭,当时还有一位考古界的专家在座。饭桌上喻锫丹告诉大家他正在筹备一个关于“中华民族寻根问祖”的课题,之后那位考古界的专家谈了他对中华民族起源的看法,引起了我对这个问题的极大兴趣。事后,我找朋友一起来探讨这个话题,对民族起源及发展即兴作了一些参详,结果与历史教科书上的出入很大,比如发现位于祁连山附近的中华民族早期始祖的居所已经是用石头和树皮搭建的八边形房子,还发现当时的人智慧很高,已经在用八卦方面的知识了。最后我拿了一张地图对民族起源及不同时期的发展可能留下遗迹的地点在地图上进行了圈点与定位,并把情况打电话告诉了喻锫丹。喻锫丹非常惊奇,第二天就赶到我单位附近找宾馆住下,当晚我们谈了很久,后来喻决定回北京马上对该课题进行报批,同时一定要我加入他们。由于当时我刚刚下决心开始研究白酒,就推辞了。喻看了我在白酒方面的研究后非常兴奋,想起了他的一个朋友,说他在四川双流县有个60岁左右搞建筑的朋友认为白酒愈陈愈香,从多年前开始买大坛子贮藏高粱酒,现在家里有几十个大坛子都装满了高粱酒。喻回北京后还专门给那个双流县的朋友(名字这里不提)写了封信,信中不免极力夸奖我的才华以及对酒的独到研究,希望他能够跟我合作。那位双流县朋友接到信后马上就跟我打电话约好在我单位附近的宾馆见面,我接到电话后带上我单位一个跟我研究佛学的小兄弟去了。一见面我就知道,那位双流县朋友是那种“摸着石头过河”的人,听人说我是风水方面的高手,就开始考我。当时就说他家在双流县城棠湖公园的塔子附近,风景非常优美,还画了个图,问风水好不好。我当即叫跟我去的小兄弟给他说了几句。那小兄弟告诉他说他家附近的塔子跟别的塔子不同的是聚集了大量邪气,塔基处的自然地貌在修建塔子前是最高的,解放前塔子一带是个刑场,也是个乱坟岗,怨气非常重。那位双流县朋友一听急了,马上告诉我们他爱人患过精神分裂症,还问他爱人患病与他家的风水有无关系。那小兄弟告诉他说他住家的风水是业力所感,主要是他的杀业太重,他爱人的病跟其自身的业力有关。那位双流县朋友一听很兴奋,说他自己确实杀业很重,很喜欢打猎,枪法又准,仅现在家里的那支猎枪打的子弹就可以拉一汽车。还说他爱人生病后他经人介绍找到崇州市乡下一医术高明的老中医,当天回家吃药后拉肚子很凶,只吃了一付药就好了。两年后又犯病,再去找那个老中医,已早就去世了。那小兄弟告诉他说那个老中医头发花白,较瘦,戴一副老光眼镜,上身穿中山装。那双流县朋友不住点头称奇,临别时盛情邀请我们去双流作客。

第二次与那双流县朋友见面是2002年冬天,在成都双流机场外的天鹅度假村一个朋友的别墅里,那天喻锫丹刚从北京来成都。一见面,那双流县朋友说我的研究很神秘,很想体验一下。我当即叫他闭上眼睛,稍加语言引导后他的心就静下来了,我将调酒诀念了一遍,然后叫他睁开眼睛谈谈他刚才的体验。他非常兴奋地说:“我看到你文章里讲过的酒曲星君用担子挑着琼浆玉液在不断往金字塔内的酒坛里倒入。”至此,这位双流县朋友就三天两头找我,坚持要跟我合作。

[ Last edited by 任运 on 2006/10/11 at 00:46 ]
发表于 2006/10/11 16:22:12 | 显示全部楼层
先生的经历太神奇了,象是传奇小说。从中感受到一种力量,一种非人间可以感知并驾驭的力量…… 愿先生能用这种力量更好地造福人类。

[ Last edited by 观月 on 2006/10/11 at 16:24 ]
发表于 2006/12/23 13:04:55 | 显示全部楼层
2005年3月27日开始贮藏的浓香型白酒样酒,于2006年11月24日14时出炉。

①基酒来源:宜宾竹海老窖酒厂

②基酒香型及酒精度:52度浓香型白酒

③贮藏方法:用50斤的磨口玻璃瓶8个装酒密封放入边长为6米的金字塔中进行贮藏。

④贮藏期限:2005年3月27日——2006年11月24日。

⑤品评结果:经泸州老窖酒厂及国家酒类检测中心的有关专家品评,该酒已具有浓厚的酱香味,其香型介于浓香型白酒与酱香型白酒之间,在品评过程中所有参与品评的专家均感全身发热,在场专家对如此短的贮藏期白酒出现浓厚的酱香味表示怀疑,称如果真正是这样,就太不可思议了,认为这项贮藏技术本身就是聚宝盆。由于没有当时的基酒样品,宜宾竹海老窖酒厂的总经理韦杰在品评后作证说这批酒的确是2005年3月27日前几日卖给我的那批52度浓香型白酒。

⑥香型及功效说明:该酒是对早已失传的“回砂茅台”香型与口感的复原,其香味比“回砂茅台”淡雅而自然,其调整人体阴阳平衡及通经络的功效比2004年7月24日出炉的贮藏期接近一年的“秫露”高出一倍,堪称是治疗人体各种疑难杂症的灵丹妙药。
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