|
|
嘿嘿，我的懒人系列来了，之前在别人的帖子里面介绍了不用榨汁机做天冬酒的方法，现在介绍给大家一个熬山药、薏米、芡实粥的方法。
1、2010年的时候看了中里巴人，当时身体不好，主要症状是工作压力比较大，开始失眠，整个人精神状态很不好，06年做过手术，感觉身体很疲惫，还有最大的一个问题一直困扰着我，那就是痛经，最厉害的时候曾经在地铁里面疼的根本走不了路，尝试过各种办法都木有治好，就想尝试一下熬这个粥试试。
2、初期阶段就是买了药店里面的打碎了的芡实（太难闻了，后来知道是因为放的时间太长了的原因）还有超市的薏米、山药开始熬了，太难喝了，简直是不忍下咽啊，主要是放的时间过久的芡实太臭了，我习惯用高压锅熬粥，可是这几个原料用普通的高压锅熬粥的方法熬完了的感觉，硬啊、渣啊、味啊，还好这个时候我亲爱的老妈拯救了我，她在市场上看见了整个的芡实，终于不臭了，可是又出现了一个新问题，就是芡实好硬啊，我哭，高压锅都要压好久，要不就要提前泡。
3、我终于为了我的口感着想，开始尝试用粉末来熬，可是同样还是有问题，火稍微一大，人不看着就糊底，让我老在过旁边呆着呆不住啊，还有个问题是，你们不觉得那么一会时间熬出来的粉末粥不熟么，我总觉得，芡实熬起来很难熟，粉末也是这个感觉，硬啊，最后我放弃了粉末的办法。
4、哈哈，下面，我终于要推出我的超级武器了——那就是——“慢炖锅”。这种锅是我同事先买了，很小一个锅，只有0.7升的容量刚好够一个人的分量，下面我就介绍下这个锅的特点，就是一个字慢，我同事说拿回家熬粥过了一个小时一看，水还木有开， ，但是这个锅对于我这个懒人来说真的是太合适了，晚上睡觉的时候把三种材料洗洗、锅里一放，不用管它了，第二天早上起来一看，哈哈，一锅香喷喷的粥好了，炖的真的是超级烂，我曾经炖过猪蹄，早上起一提猪骨头，肉就从上面掉下来了，很烂，骨头能酥了，所以他虽然很慢，但是真的能炖的很烂，所以不能着急，这个真是传说中的“文火慢炖”啊，功率大概是70瓦，这是小锅，大锅1.5升的，要100多瓦，我感觉就是一个大灯泡开一晚上的感觉，有点跑远了，扯回来啊，这个锅熬这个粥真的是很合适，因为这三样东西其实都很难煮烂，我用这个煮了以后，第二天早上看到芡实开花了，我用的是整个的芡实，芡实的皮都能脱离下来。而且整个粥的表面能起一层像粥一样的粥皮，我之前用高压锅很少出这种效果的，口感么终于比之前是好多了，但是我实话实说啊，这个粥真的口感好渣啊，因为这三种材料，那种都不能产生像大米一样的粘性，渣是一定的。这时会有同学提问了，烧一晚上，锅还不干了啊，这个锅因为火很小所以不会干，会比晚上放进去的水面低下去5cm左右。然后我就给我周围的同事强烈推荐，有一个同事在我的忽悠下也买了，但是他炖的最多的是红小豆，因为他喜欢那个的口感，炖完了就是豆沙了。
5、对于这个锅我再多做点介绍啊，大家不要烦，这买新产品的时候都要了解清楚不是，我有两个这种锅；A锅：0.7升（一人份容量），70瓦，价格是49元，有木有。有木有，大家请自行想象电视里面购物频道的广告词语~~~~~~~~~~~这个锅对于一大口子人用有点小了，如果你是单身那就是最好不过了，（北京同学可以去麦德龙买，我是11年买的，今年不知道有没有，其他同学请淘宝，杂牌子）这个木有开关，插上电源就开始热了，B锅：1.5升（2-3人份容量）150瓦左右（具体记不清了），价格是69（或者79？也记不清了，但是不会超过100）牌子是天际的，京东买的，这个锅有三个按钮，开关、加热、保温（我很主动的把所有的信息都写来了，因为我觉得我不怎么会回复大家问题的，因为我懒~~~~~）锅子的材质：其实是一个白瓷锅+一个铝壳，同类的产品还有小熊家的隔水慢炖锅，价位在100多，但是他们家是塑料壳+白瓷锅，但是壳子和水中间要加水，我对这个锅不是很感冒，因为觉得塑料锅好不安全啊，虽然隔着水。这种锅还有升级版，但是太贵了大概300元以上，好处是可以定时，比如你不在家的时候定上时间，到家就有现成的吃了，大家根据个人经济实力随意啊，我用A锅就用的很顺手。
6、啰啰嗦嗦这么一大篇就介绍了一种锅子，哎，我们现在回到起点，我买这个锅子是为了熬粥，熬粥是为了治病，那我喝这个粥的效果咋样，好歹也给大家介绍一下，先说一下我之前痛经的主要表现啊：大姨妈的第一天最怕吃饭，吃完饭就开始肚子疼，就想拉肚子，可是一上厕所涨疼的就更厉害，根本走不了路，有时候不吃饭也疼，嘴里干，也不敢喝热水，姜水，喝了还是疼，反而更不舒服，每个月必定请假，根本上不了班，心理负担很大，现在我已经知道了这算是太阴病的“自利益甚”啦，脾不能运化了，还有症状是手脚先是冰凉，然后就是发麻，大夏天要盖厚厚的被子，出一身汗才会感觉好了，好了以后，第二天就没事了，正常吃饭，但是身体比较虚，不敢吃多了，疼的时候想死的心都有，我都觉得我将来生孩子也就是这种疼法了，又扯远了，哈哈。2010年我喝了有2个月，那时候还是高压锅，炖一大锅，分好几天吃，一天两顿，早上一顿，晚上一顿，粥一凉了就能像古代书生一样画方块了，但是这个粥对于我来说真的还是有效果的，大家肯定会想效果是不是来大姨妈的时候不疼了，错，对于我来说喝粥的效果就是来大姨妈的时候我有力气，之前的感觉就是疼的我连翻身都没有力气，而且忽然有一天我感觉心里很舒服，很开心，完全没有之前郁郁不振的感觉，所以我觉得还是很有效果的，我就继续吃下去了，但是没有那么集中了，隔几天吃一次，麻烦啊，有时候个一两个月吃一次，但是陆陆续续没有断过，然后就是换了慢炖锅，嘿嘿，这下子我终于方便了，也愿意多做几次了，真的是很好用，晚上洗洗放上水，睡了，早上一睁眼好了，转眼两年过去了，这两年多过去了，这两年的结果就是，我现在只要自己不注意偶尔1个月还会疼一次，但是已经是我能接受的程度了，而且手脚都有明显的变暖，而且还有一个就是牙齿原先晚上睡觉老是感觉牙齿掉光了，现在已经木有这种感觉了，我现在看书其实觉得我当时已经有点到了少阴病，伤到肾了，不光是脾的问题。现在还有时候会喝点JT叔叔教的天门冬酒，我也希望美美容么，同事会觉得我气色比原先好很多，自我感觉也比原先好了
7、这会来个大总结：如果对症了中医真的是能解决大问题，现在我也是一名中医爱好者了，还有一点体会是“坚持”。我喝粥的时候真的是很长了，我之前真的是没有坚持做过一件事情，但是做了这件事情发现对我真的很有帮助，所以大家不要一看木有效果就放弃，我当时好歹也是喝了两个月啊才感觉出效果的。哎，看我的文章写得好啰嗦啊，呵呵估计有人已经读的不耐烦了，奈何天生就不会精简练达，我也觉得有地地方多描述一下，大家才能明白，因为我本来就是一个很笨的人，理解事情很慢，所以就这样了，最后祝福大家都能变得健健康康，不受病痛的折磨
|
|
发表于 2012/11/16 20:37:32
楼主