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打破砂锅
冬虫夏草作为一种名贵药材，历经从丰富到濒临灭绝的现状，这一变化值得我们深思。中草药资源利用的现状如何？如何才能让中草药资源实现可持续发展？请关注——
4月24日，中国工程院院士、中国药用植物研究所名誉所长肖培根做客“首都科技讲堂”，为广大首都市民做了题为“绿药觅踪——从冬虫夏草谈中草药的可持续发展”的专题讲座。肖培根指出，不只是经济、能源要可持续发展，中草药资源同样需要可持续发展。
中草药资源不能竭泽而渔
“关于中草药资源的利用，我印象最深刻的是冬虫夏草。我在六十年代进藏时一包烟就能换到1斤，到现在1斤冬虫夏草的售价已经高达20万元”，肖培根谈及此事感到十分揪心。
冬虫夏草作为中国传统的名贵药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，它具有抗癌、免疫调节、促进新陈代谢、抗疲劳等功效。可是近年来，由于利益的驱使，乱采滥挖冬虫夏草的行为十分猖獗，甚至导致冬虫夏草濒临灭绝的危险。英国《新科学家》杂志报道，大量药用植物濒临消亡，其中冬虫夏草就是其中的典型。
当有观众提出，能否个体户养殖冬虫夏草时，肖培根表示目前条件仍不满足。冬虫夏草是虫草属真菌感染寄主蝙蝠蛾幼虫使其僵化，在适宜条件下感菌僵虫上长出子座，从而形成具有虫（僵虫）草（真菌子座）复合这一特定形态的子实体结构。目前人工养殖冬虫夏草有两种途径：一条途径是采用冬虫夏草菌丝体中的菌丝来进行发酵培养，技术要求较高，不适合个体经营；另一条途径是通过人工培育蝙蝠蛾幼虫进行感染，然而因为蝙蝠蛾幼虫生长条件局限于高原高寒气候，条件要求苛刻，成本较高，目前还难以大规模推广。
“这件事情教育我们：中草药的利用需要可持续发展，以维护子孙后代使用中药资源的权益，这是时代赋予我们的责任。”肖培根说。药用植物的种质资源是国家重要的战略资源，中药资源是中医防治疾病的物质基础，也是生态环境保护的重要组成部分。中药资源的可持续发展是中医药贯彻科学发展观应重点关注的问题。
如何保护现有的中草药资源？肖培根介绍，目前主要通过就地保护、迁地保护以及离体保护三种方法。通过在珍稀中草药资源所在地设立自然保护区，将珍稀中草药移植到合适的植物园，或是直接提取相关的基因、细胞设立专门的资源库等多种手段保护中草药资源。我国目前迁地保护药用物种数位居世界前列，以活体形式为中医药可持续发展保存了一大批珍贵的基因资源。
中药发展需要国际化眼光
中药不仅是中国人民的瑰宝，也是世界人民的宝贵财富。中医药的发展，离不开对外的交流与合作。科技部自上世纪九十年代即组织开展“中医药现代化发展战略”和“中医药国际化战略研究”，这意味着我们应当积极向外推广中药，同时也需要吸收和借鉴其他国家研究传统医药的经验。
“它山之石可以攻玉”，其他国家也有着悠久的药用植物发展史。自古以来，中药之中就有着外来药用植物，中药的发展史也是一部互通有无的历史。张骞通西域、郑和下西洋、鉴真东渡扶桑，都是一次次大规模的药用植物交流的过程。肖培根介绍，紫锥菊是美国近年来最受欢迎的药用植物，具有抗病毒、提升免疫力的功效，可是这样一种前景看好的药用植物，在中国却一直得不到有效地推广，这不得不令人感到惋惜。
肖培根愿意大声疾呼：在认识中药的同时也应该认识国外的草药，只有全方位地了解世界各国的草药，我们的中药事业才能立于不败之地。
对于欧盟开始限制中草药产品的销售，肖培根表示，针对欧盟对进口中药注册的要求，我们需要研究中药出口欧盟及国际市场的对策，同时加强中药产品质量的监管，确保中医药在国际上的良好形象。中国的中药研究应当与国外进行高水平的合作，把国外对传统医药好的研究经验融入我们的研究，从而实现多种途径开发药用资源。
新思维促进中药飞速发展
自改革开放以来，我们的中药事业得到飞速发展，中成药年产值从1985年的17亿发展到2008年的1778亿，提高了103倍。目前，在我国中药研究已能与西药研究平分天下。
要利用及保护中药资源，必须先从调查整理入手。据肖培根介绍，自新中国成立以来，已开展三次全国范围内的中药资源普查，掌握了大量中药资源，并出版了《中药志》等中药资源学术专著。在即将开展的第四轮全国中药资源普查，通过多学科合作和新技术的应用，将建立起全国中药资源动态监测系统。从最初的坐牛车走访，到现在的卫星、无人机在内的多级遥感技术体系，见证了我国科技取得的长足进步。
种质资源的利用及推广，通过科研同样可以转变为经济价值。对于中草药资源的开发利用，我们也可以实现多途径开发。肖培根表示，在传统的医药保健之外，我们可以根据中草药的性质特点，开发诸如天然化妆品、天然香料、天然农药等新型产品。通过扩大中草药的使用范围，为中草药的发展注入新鲜活力。
肖培根最后指出，中药事业的发展，与“三农”息息相关。积极倡导和发展现代中药农业，能更好地为农民实现创收。例如，原产北美的西洋参，自上世纪七十年代成功引入我国后，年产量已达千吨，受惠农民达5万人。我国的中药农业，主要集中在西部地区，中草药种植的发展，能有效提高西部农民收入，为缩小东、西部地区收入差距做出贡献。
中医药，是我国传统文化中的一颗璀璨明珠，然而千年来一直停留在经验科学的范畴，受到诸多诟病。只有突破固有思维，以新的理念和研究手段，促使中医药实现现代化和国际化，让中医药重新焕发耀眼的光彩。
记者： 李耀宇
来源： 科技日报
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发表于 2011/5/9 15:33:56