关于素食和生食问题
对于素食好处是完全赞同,但对于生食则保留意见,除了农药问题外,主要是许多肉眼看不见細菌、病毒、寄生蟲及蟲卵等,吃进的机会也很大
但经过煮熟就可以很大程度解决这些问题..
呵,个人见解,欢迎大家发表下意见.
不食人间烟火
古人说不食人间烟火，所指的就是生食，具体可以看张家瑞写的 不生病之真理 我曾吃全生素食一個月,感覺非常好,可是堅持不下去(我吃生,可還是要煮熱的給老公孩子吃,引诱太大了).而且天气凉時,生食太冷,体寒腸胃虛弱的人可能不太受得了.(中國人啊,總要有點熱湯熱飯下肚才踏實,呵~) 我从去年8月开始生食蔬菜，一年多了，已经离不开了。每天早上一碗苹果、胡箩卜、土豆、青菜混合的果菜汁，有时加一点姜和红枣，这就是我的早餐。午餐和晚餐都要吃一些生蔬菜，象西红柿、黄瓜、红、白箩卜直接生吃；其他的叶菜用小苏打水浸泡后切了拌作料吃。有的人害怕蔬菜寒凉，可以加姜吃，就完全没有问题了。和生菜有细菌相比教，生菜含有大量的酶，这是熟食里完全没有的（加热50度，酶就被破坏）。所以我认为吃生蔬菜的利远远大于弊。
我患肝病几十年了，脾胃虚弱，长期便溏。生吃蔬菜以后，慢慢好转了。当然更令我开心的是我6月开始信佛，现在每天念佛、吃素、打坐，这几管齐下，情况是一天更比一天好。
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