立夏谈血溢和西瓜
刘逢军 发布时间： 2008-05-05 05:44 来源：光明日报今年5月5日11点03分立夏。今年气候的主运是“火运太过”。今年立夏之后的气候会加重人心热、血热。其中，血过热者，在各种条件偶然聚齐时，容易引发血溢。血溢是指血液溢出血管之外，血溢中最严重的是脑溢血。今年立夏之前此类病症已渐多起来。
预防血溢首先要预防血热。今年预防血热的关键是：有内热太过者慎吃温性、热性食物。食物离不开寒、热、温、凉、平五种属性。温性、热性食物会引起或加重血热。有内热太过者今年的饮食应以平性或偏凉性为宜。今年凉血的食物中红瓤西瓜可谓佳品。西瓜性寒凉，入心经、肺经、肝经、脾经、胃经、膀胱经。《滇南本草》记载：“治一切热症，痰涌气滞。”西瓜凉血，可有效避免血热上壅。今年立夏以后，人们在家中冰箱备上冷藏西瓜最为必要。人一旦出现血热症状即时吃冰镇西瓜；特别是因热入心包、热入血份而精神状态不好的人，发作前即时吃冰镇西瓜，可降热促心智清醒，较为有效地解决神志迷乱状况。
了解今年的年运特点，有针对性地通过和谐自然的饮食调节，可以避免和减缓气候给人带来的不利影响。
常用食物属性
一、寒性
1、茶类：普洱茶。
2、水果类：柿子、弥猴桃、西瓜。
3、蔬菜类：苦瓜、莲藕。
4、海产品：海带、海藻、海螺。
5、肉类：羊蹄、鸭血。
6、其他类：酱。
二、凉性
1、谷类：小麦（味甘甜性凉，皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。但是，小麦去皮磨为精白面后，变为热性）、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。
2、干菜类：磨菇。
3、蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜。
4、水果类：梨、橙子、桔子、苹果、芒果。
5、肉蛋类：羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清（蛋白）。
6、茶类：茶叶、茶油。
三、温性
1、谷类：高梁米。
2、蔬菜类：大葱、茴香。
3、调料类：大蒜、生姜、醋、大料、花椒。
4、水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃。
5、肉类：鸡肉、鸡肝；羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。
6、水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。
7、酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8、其他类：大枣、人参、木瓜、南瓜；炒干果。
四、热性
辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。
五、平性
1、谷类：大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2、干果干菜类：白果、百合、木耳。
3、水果类：葡萄、栗子。
4、蔬菜类：西红柿、胡萝卜。
5、肉蛋奶类：猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。
6、水产品类：鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。
7、其他类：山药、地瓜、枸杞、芋头。 39467学友。看见由你转发本帖倍感亲切，先谢了。。。。 酱的品种太多了，怎么都归入“寒”性的其他类中？番茄酱和辣椒酱就不应该一样。 我的看法是酱属寒指的是传统单一豆酱,不加辣椒及其它调料.加辣椒那就变热性了.其它食物同样加入别的食物也要变.酱入肾.
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