骨不吓人，人自吓；癌不惊人，人自惊
我先说一件趣事或许您可以从中去体会：以前我在医学院读书的时候，大二那年要修解剖学，首先要研究人体的骨骼构造，哪一块骨骼上面有些什么洞洞，洞洞里面通过的是什么血管、神经，都要记得一清二楚。考试很严格，很多人都被‘当’掉了。那一年十月份有假期，我就趁著假期返回台南故乡去度假，可是假期以后就要考试，所以放了假也得把骨头带回家去研究背诵。我们学习所用的都是真人真骨头，我带著一个头骨和几根比较复杂的骨头挤火车回家，只有用一个简单的手提袋装著，捧在胸前上车，车上很多人和我挤来挤去，挤过我那个袋子，大家都不知道袋子内装的是什么，所以大家都很自在，没有人有意见。后来我才知道，如果我亮出一个骨头，声明那是真的，可能就有人要让座给我，但也可能旁边的人都会走光了。那时候我只觉得很平常，回家去以后，全家人也都觉得很平常，因为家父是个医生，大家都觉得那只是个教具而已。后来有个比我大二岁的表姊，她看到我抱著骨头一面对著书上的图，在那里喃喃念著拉丁文，她很有兴趣地走过来看，笑嘻嘻地和我一起看，还拿起我手上的骨头，感叹说：‘哇！眼睛是个大洞洞，鼻子塌塌的真可爱。’她边看边笑。我当时不知道怎么了，就对她说：‘这些人把骨头奉献给我们做研究，让我们以后能够救人，所以应该要向他们致敬而且要致谢。’我话还没讲完，表姊突然惊叫一声把骨头丢得远远的，快哭出来了，怪我说：‘你为什么不早告诉我那是真的！’我赶快说抱歉，然后去把骨头捡起来，看她脸色苍白而且蹲到我的钢琴旁边发抖吓哭了，她又看看自己的手—一双摸过死人骨头的手怪可怕的，不知道怎么办才好，可是自己的手又不能丢掉，我看她真的是很害怕，就向她道歉说：‘对不起，原来您不晓得骨头是真的，不过刚才您也看得很高兴，不是吗？真的骨头也并不可怕啊！我们每天都和骨头一起研究，只是必须要有恭敬的心。’我又说了很多话安慰她，她才破涕为笑，可是她还是不敢再摸那个骨头。我为什么费唇舌来说这件事呢？因为这件事给我很大的启示：其实人都是活在自己‘观念’的世界中，那个骨头前后并没有什么差别，但是表姊的情绪却是天差地别。她原来认为那是个塑胶做的或是人造的教具，一点也不害怕，又很有兴趣地又看又笑。后来她又自己认为‘原来是个可怕的死人骨头’，所以吓得脸色苍白，把骨头扔得远远的！虽然是个真人的骨头，如果观念中当作是假的就不可怕，那么就玩得自在又有趣。一旦在观念中把很单纯的骨头和小时候被吓唬过的那些鬼故事联想在一起，就变得很恐怖。对不胡乱联想的人而言，骨头实在很平常，因为我们本来每个人自己都有一副骨头，骨头包在肉里不也都是很平常，一点都不可怕吗？但是这位表姊当她笑的时候笑得也真，当她吓哭的时候，心脏也跳得很厉害，因为她被自己的观念和胡思乱想给束缚住了。我们可不要笑她，其实我们自己也一样，都是被一些观念和幻象所欺骗，可以说是‘色不迷人、人自迷’，‘骨头不吓人、人自吓’。很多话本身并不气人，是人听了自己生气。同样的，‘癌不吓人、人自吓’，这一吓，可能根本没事但心脏也要无端地跳动加快：本来很有力气的人，一吓也吓得瘫痪下来。提起信心，细胞振奋快乐
记得小学的时候读过一篇阅读测验，是外国文章翻译过来的，看过以后很感动，掉下了眼泪，到现在印象还很深刻。那篇文章是说一个患了重病觉得自己已经不会好的病人，天天躺在床上看著窗外，那时候秋天已经快过了，将进入冬天。外国的冬天很冷，树叶都一片片的掉落下来，这位病人看了凋落的树叶内心很感伤。有一天晚上作了一个梦，梦见有人告诉他说：‘当窗外这棵树的树叶完全掉落的时候，你的生命就结束了。’这个病人作了这个梦，醒过来就更悲哀，每天都很紧张地看著树叶一片片掉落，每片叶子掉下来都增加他的恐怖。有一位仁慈的医生去看他，发现他的悲哀就问出他的情形，于是这位医生就设法要帮助他，快到下雪的日子了，有一个晚上刮著很强的风，几乎所有的树叶都掉光了，在黑暗里他虽然看不见外面，也认为树叶一定会全部掉光，但是天亮以后这位仁慈的医生立刻来看他，指著窗外那棵树说：‘你看，那树枝上所有的叶子都掉了，独独有一根树枝有些叶子还好好的，昨夜大风怎么吹都吹不掉那些叶子，这真是个奇迹，显示你的病一定会有奇迹出现，一定会好起来的！’病人看看窗外，果然所有的树叶都掉落树枝都光秃秃的，只有这棵树上还有一些叶子在那里，病人看到了这个情形又听到了医生的话，精神为之一振，整个人都欢喜起来，不久就能离开病房康复。你知道这个故事为什么让我感动而印象深刻吗？因为那些不掉落的叶子是那位仁慈的医生为了安慰这个病患，半夜里自己爬到树上来做手脚弄上去的，医生把叶子妥善地固定起来，就这样，使病人振作起来，充满信心快乐地活下去，那些不掉落的树叶虽然是假的，但是病人的信心是真的，所产生的力量也是真的！从这个事实，我们可以了解‘信念’有著决定性的作用，我们可以决定有生之年要过快乐的生活，不受疾病的影响，这是没有人可以阻拦我们的！防癌的基本观念
谈到癌症，几乎是迈向二十一世纪所有人类共同的梦魇，从十大死亡原因一直高居榜首以外，癌症的发病率（一生中得癌的机会）也从十几年前每四人中有一人，变成每三人中有一人到现在美国的报告更显示每二人中有一人会得到癌症。（见《还我健康》雷久南博士序琉璃光出版社出版）癌症威胁人类的健康与生命几乎已经到了猖獗的地步了。同时我们每一个人也无法置身度外，必须正视癌症的可怕，及早准备，及早预防，以免遭受癌症病魔的侵袭。这本「防癌手册」是收录了书籍报章杂志中有关癌症治疗与预防的一些珍贵文章所集结而成，由医师、医学博士、营养学家、教授、研究人员从各种专业的角度来分析探讨癌症形成的原因与治疗的方向。这幺多专家学者所得到共同的结论是—治疗与预防癌症最根本的方法就是「改变饮食，断肉吃素」。
譬如说一个人中毒，光靠医师开的药物解毒，自己却每天仍在吸毒，这种病人永远好不了。同样的道理，再高明的医师，再昂贵的药物，如果癌症病人不能改变饮食，每天仍大鱼大肉吃进一大堆致癌毒素，癌症是不可能根治的。
希望本书的内容能让阅过的读者觉悟到，原来自己正是癌症的罪魁祸首，我们每天三餐的食物正是癌症形成的祸因，明白了癌症的因果，我们也同时恍然大悟，唯有自己才是最好的医师，赶快断绝肉食，赶快戒杀吃素，自己才有机会转危为安，战胜癌症！
当然除了「吃素」以外，治疗癌症还有很多很好的方法，像「念佛」、「礼忏」、「放生」等等，有心的人可以参考这方面的书籍，会有令人意想不到的收获。总言之，因果是绝对不假的，种什幺因得什幺果，治疗预防癌症最重要的是自己，自己不觉悟，不断肉吃素，不改过行善，光是一味找医师吃药物，寻偏方觅草药，求神问鬼，卜卦改运，花再多再多的钱，终究也是徒然！
一、防癌的基本观念
养生保健与防癌
国家卫生研究院
长庚医院肿瘤科
赖基铭医师
「癌症这个字起源于螃蟹，表示癌症和毒螃蟹一样的可怕、横行无阻。癌症对大多数的人来说是一种意外的重症，从癌症的生物发展观点来看，我们发现癌症时都已太慢了，所以我们重点应该是如何早期发现癌症或是在症状未发生前要采行什幺方式来预防它的发生。
要谈癌症的预防就要先了解癌症演变的过程。初期癌症是细胞内的基因（染色体）发生变化，但是这个变化并非就是癌症，必需经过很长一段时间，大约十至四十年才会变成癌症，因此我们有很长的时间来预防它的发生。就算小时候基因发生突变，但是之后我们给予良好的调养，可能就不会变成癌症，这是我们防癌很重要的一个理念。
癌症病变形成的原因和我们遗传、病毒、化学物质、辐射线等都有很大关系。最重要的是和我们食物中所含有的致癌物质有关。其中大约有七○％的癌症形成是和我们饮食及生活方式有关，只有三○％是因为遗传、病毒、辐射线等相关。因此只要饮食上做很好的调养就能预防七○％癌症的发生。
当我们正常的细胞和这些饮食中的致癌因子接触，就会形成癌的初始细胞，可能今天我们吃了不当的饮食，明天或是后天便会产生一大堆的癌症初始细胞。但是它还要再经过十几、二十年才会形成癌的前期细胞，而变成癌细胞则还要一、二年的时间，我们根本不会察觉这些身体内的变化。
一旦癌细胞形成到让我们发现，临床上一公分就含有十的九次方的癌细胞，大约十亿个细胞我们才发现它的存在。大概长到十公分（约十的十二次方的癌细胞）时，我们人就死亡了，癌细胞也会死亡。所以癌细胞从一个分裂四十次后人就死了，而分裂三十次才被发现，我们以为很早发现，事实上却已经很晚了。癌细胞最可怕的就是它会到处乱跑，大约到了它有十的七次方个时，它就会乱跑。因此我们防癌主要是要防止它长到十的七次方个，而不是等长到十的九次方个时再发现、治疗。
在某些癌症形成时都会有某些症状发生，如皮肤癌、乳癌、鼻咽癌、直肠癌、口腔癌等等，都有某些先兆，因此定期的健康检查可以帮助我们发现这些症状并且加以治疗，对我们来说相当重要。」
如何延迟甚至是防止癌症的发生？从前面的报告我们知道从癌的初始细胞变成成熟的癌细胞需要经过很长的一段时间，在这段时间内我们可以将它诱导分化成良性，而不会变成癌症。从国外医学研究报导中可以知道，丰富的维化命A、维他命C是很好的抗氧化的东西。胡萝卜、牛奶、深绿色的蔬菜都含有丰富的维他命A；大部分蔬菜、水果中，特别是纤维性的蔬菜里就有丰富的维他命C，这些是癌症预防中最好的东西。此外就是要少吃脂肪性、油脂含量高的东西，如油炸类的食物。另外则是东方性的美味—腌制食品也要减少食用。此外要禁烟，因为大约有三十％的癌症因为抽烟而发生。不嚼槟榔则会减少胃癌、食道癌、口腔癌等癌症的发生。多喝茶、红茶、绿茶都可以，只要没有事就多喝茶。多吃素，我们不鼓励台湾传统的宗教素食，而是鼓励采用西方的方式多吃新鲜的蔬菜和水果。除了饮食方面以外，还有运动。有氧性的运动是一个很好的方式，可以多做做森林浴。多吃新鲜的蔬菜和水果可以保持细胞内氧的含量，少吃肉类的食品就可以减少细胞内氧的消耗。
人的免疫能力在四十岁以后会逐渐丧失，因此也就容易得到癌症。AIDS的患者因为免疫机能完全丧失，故他们特别容易得到癌症。免疫机能的丧失和得癌症有密切的关系，目前增加免疫机能的东西很多，许多中药药材都含有这种功能，如黄耆、灵芝、香茹、草菇、金针菇等食用性菇类中都含有调整免疫机能，增强免疫能力的作用。还有目前流行的尿疗法，根据研究资料显示人体中原本就存在预防癌细胞的物质，只不过大部份都随尿液排出体外。从尿液中提炼的物质就有分化癌细胞导向良性的作用。但是我并不鼓励大家喝尿，因为虽人体有这些物质，可是份量上仍嫌不够。
饮食对预防癌症是最重要的，因为它可以改变人细胞内钠和钾的比值，以及分化掉食物中的致癌因子，如抗氧化性的东西。大蒜就是一个不错的食物，尤其是吃东西方美味的时候，大蒜可以立即将致癌物质分解掉。维他命A可以将癌细胞病变导向良性。而植物中的纤维可以延缓排便的进行。
饮食改变癌症因子最明显的例子就是胃癌。美国自从二次大战后胃癌大数就逐渐减少，研究显示原因是因为冰箱的发明使得人们可以将新鲜的食物保存起来，也保存了食物中维他命A、维他命C等防癌因子。并且减少人们食用腌渍食品所摄取过多的盐份等，因而减少了胃癌的发生。
最后再提醒一次，从饮食方面着手防癌，多吃新鲜蔬菜，减少脂肪摄取，不抽烟、不嚼槟榔，才是预防癌症的最好良方。 中医是讲究辨证的,有是证用是药,病人的临床症状如面色,神态,舌象等要说清楚的,再好自己也学习一点中医知识,去买一本望舌识病图谱等 看下金匮要略，〈胸痹心痛气短病脉症并治第九〉 具体的临床症状如何？中医辩证是很容易的，首要做的是治疗过程尽量避免伤及五脏六腑！ 同道们，听了一个西医的病名，是不可以看病的。 最重要的就是往西边走的方向错了,如果你一开始就往东方走,坚定不移地不要往西方望,或者有救,而且是很有希望的,但现在的人,就是这样,不把自己及家人折磨得要死,或者差不多人财两空的时候,是不会想到伟大正确的祖国传统医学的. 要有活下去的信念