悠然 发表于 2006/7/30 21:06:34

西红柿的妙用！

1    西红柿炒鸡蛋（放点黑木耳或丝瓜）-------最传统做法，但很有营养。
2    西红柿炖菜，用葱把西红柿爆香然后加入菜（蘑菇，土豆，豆腐等）炖熟。
--------------农村老妈子做法，但很实用，口感也好。
3    作为主料炒大米，加入辅料黄瓜丁，玉米仁，鸡蛋碎，蘑菇丁，芹菜丁，青菜碎等等不定。------------------大杂烩做法，但吃起来味道不做。
4    作为作汤时的主料，其他任加，不干扰西红柿的主味即可。-------也很传统，但快捷方便。
5    生吃，或凉吃，扮糖，或与其他水果一同拌沙拉吃。---------爽脆便捷。
6   蒸蛋羹时切成小丁放入。------------色香味美。

悠然 发表于 2006/7/30 21:09:22

在下刚做素菜，让大家见笑了，请大家继续，不胜感激！

火木子 发表于 2006/7/30 21:29:33

我的过于简单了，一般煮清水西红柿汤或者清油炒西红柿（都不加入盐等任何调味品，只汤中加入两片干姜）

感恩的心 发表于 2006/7/31 09:06:38

蛋好像不是素食哦!

你是人间天使 发表于 2006/7/31 09:50:00

西红柿和黄瓜同吃,不是不好吗?

悠然 发表于 2006/7/31 20:46:30

Originally posted by 火木子 at 2006/7/30 21:29:
我的过于简单了，一般煮清水西红柿汤或者清油炒西红柿（都不加入盐等任何调味品，只汤中加入两片干姜）
简单有真味阿！

悠然 发表于 2006/7/31 20:47:09

Originally posted by 你是人间天使 at 2006/7/31 09:50:
西红柿和黄瓜同吃,不是不好吗?
好像是，谢谢！

jingtianchi 发表于 2006/7/31 21:04:02

哪里是素食

既然吃素食就不应该放鸡蛋，蛋奶素都是伪素食主义

悠然 发表于 2006/8/1 20:34:51

Originally posted by jingtianchi at 2006/7/31 21:04:
既然吃素食就不应该放鸡蛋，蛋奶素都是伪素食主义
接受批评！谢谢！

快乐天使 发表于 2006/8/1 21:01:09

鸡蛋、葱、洋葱、大蒜、韭菜都属荤的吧？

还有辣椒是不是属荤呢？
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