苍术——燥湿散寒之首选!
苍术的传说故事李驱仙鹤,艳滴冠顶。
茅君宝箧,桂培上尊。
苍术白术,健脾补运。
用法三别,焚烧辟瘟。
子欲长生,当服山精。
【古人食术】
苍术是古老中药,《神农本草经》云:“苍术作煎饵,久服轻身延年。”古时刘娟子挼取其精丸之,名守中金丸,可作长生。明代称苍术为“术仙”。
《神仙传》记载:“陈子皇得饵术要方,服之得仙去,霍山妻疲病,其婿用饵法服之,病自愈安,寿170岁,登山取术重担而归,颜色气力如二十许人。”明代谢肇浙《文海披抄》云:“药之有益于人者,服之不辍,皆可长生……林子明服术十一年,身轻。”
晋代葛洪《抱朴子》记载:“南阳文氏,汉末逃难华山中,饥困欲死,有人教之食术,遂不饥。数十年乃还乡里,颜色更少,气力轻胜。故术一名山精,神农药经所谓‘子欲长生,常服山精’是也。”
《邓才笔峰杂兴方》中“苍术膏”健脾胃、驻颜、补虚损,大有功效。
《刘松石保寿堂方》的“少阳丹”:苍术1斤为末,熟桑椹20斤压汁。和末为糊,待干蜜丸,赤小豆大。每日3次,每服20粒,酒服。变白还童。
《瑞竹堂方》的固真丹:茅山苍术一斤,分4份,1份用青盐一两炒,1份用川椒一两炒,1份用川楝子一两炒,1份用小茴香、补骨脂各一两炒。并拣术研末,酒煮面糊丸,空心米饮下。以术为主健脾胃,以其余为佐之气,聚水谷于肾,固真保元。
名方不老丹,亦是以苍术为主药。刮净4斤:1斤酒浸焙,1斤醋浸焙,1斤以盐4两炒,1斤以椒4两炒,并用赤、白何首乌各2斤,以黑豆、红枣各5升,同蒸至豆烂,曝干;地骨皮1斤,各取净末,以桑椹汁和成剂,铺盆内,汁高三指,日晒夜露,待干,捣末,炼蜜为丸,梧子大,每空心酒服100丸.原书中说:“服之七日亦无白发。”《圣惠方》云:苍术为末,置于切开猪肝、羊肝内,扎定,人粟米煮熟,临卧而食欲三十或以苍术、木贼等份为末,治疗目昏涩。《幼动新书》苍术入猪肝中煮熟食之,可治疗婴儿目涩。
【名人逸事】
民间端午节除用艾叶、菖蒲悬挂外,还用苍术、白芷焚烧杀灭虫蛇,芳香辟秽,胜四时不正之气。久旷之屋,宜焚烧此物而后入住,是养生保健之妙法。
《水南翰记》记载:范文正公所居宅,必先置青术而后居人,净化空气。对结核杆菌、枯草杆菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌都有杀灭作用。
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