躲不过 发表于 2012/6/13 10:15:58

中药鲤鱼雪梨汤


　　用料：鲤鱼一条，河北雪梨700克，瘦猪肉250克，大枣5枚，

　　橘皮1角，精盐少许。

　　制法：1，猪肉洗好，切成丝，放入开水锅中焯片刻取出，清洗干净。

　　鲤鱼去鳞，内脏，清洗干净。

　　2，大枣洗净，雪梨去皮核洗净，切5毫米厚的片。

　　3，将上述原料及橘皮一起放入沸水锅中，用中火煮至猪肉，鱼肉熟烂，

　　放入精盐调味即成。

ilv384729183 发表于 2012/6/13 12:21:38

:lol:都是药汤补哦~~~~

litingchang 发表于 2012/6/13 13:20:04

做鱼汤最好把鱼煎过才煲.1去腥.2汤水乳白色.

唔系勾路 发表于 2012/6/13 14:19:24

:D中药汤调理，应该蛮不错的哦
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