三豆汤：黑豆15克、绿豆15克、红小豆20克；加养肝润燥之乌梅15克、冰糖20克；清心除烦加之苦瓜 20克、荸荠20克、西米50克。上为羹。
认真按压肝经穴道即可降肝火，心火也是同样，心经的穴道通了也会帮助降心火。只是要注意的是肝火旺导致心火旺，所以应先压通肝经（木生火）。
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《圆运动的古中医学》中的三豆饮：黄豆二十粒，黑豆、绿豆各十五粒煎服。养中养木，能平疏泄，收回相火。不知道和您这个三豆饮有什么区别。
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我只知道按压太冲降肝火，是否要加按涌泉，三阴交或其它什么穴位？
逆按心包经可去心火。
既是食疗，也是药物，不过这都是清一色的食物。看看炖肉，所加中药就不下十余种，什么肉桂、八宝、花椒、茴香、豆蔻、草寇、白芷、孜然、大腹皮、葱、姜、酒、醋、辣椒、蒜。功效那就是增加辛香和营养，去除异味，还有就是医疗作用。
加按涌泉穴等肾经穴，可生水，可令水火相济。
泻其子，补其母。揉太冲、行间泻肝火；少府、神门、少海泻心火；内庭、陷谷泻胃火；最后揉尺泽、太溪引火归元。
先分清楚, 是實火還是虛火
實火清熱為主, 少量龍膽草, 夏枯草 (量多了敗脾陽, 得不償失, 需加白朮炙甘草等固中焦以防萬一), 若因肝之實火使上焦有熱, 再輔以降右路, 潤肺之藥
虛火滋陰為主, 當歸, 白芍, 生地 (補肝血肝陰), 視脾胃狀況, 加上補養中焦, 運健脾胃之方, 脾胃乃後天之本, 生化精血之源, 若有腎陰不足造成水不涵木, 還需補腎, 但不能看到腎陰不足就下六味地黃, 還需再看情況分別作處理
治實火的清熱藥, 用在虛火是飲鴆止渴
以上是我自治肝火旺(虛火)兼腎虛, 以及中虛, 摸索出來的
需全盤考量才能面面俱到, 提供參考, 請各位指教
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烏梅在肝火旺的情況下最好不用至少一開始不能用
因為烏梅能大補肝陽, 這點我有深刻體會
可以再多看看彭子益先生的圓運動一書, 裡面有提到