陈立夫长命百岁的养生之道
陈立夫在国民党政府身居要职多年，命运跌宕起伏，可多舛的命运不仅没使陈立夫百病缠身，相反，竟然成为一个跨世纪的百岁老人，这无疑与他讲究养生之道有着密切的关系。陈立夫将自己的养生之道总结归纳为：老健、老伴、老友、老本。1.先天的禀赋
据目前医学论证，一个人是否长寿，往往与他的基因与先天的禀赋，有着密切的关系。人生七十古来稀。陈立夫可以说生长在一个有着长寿基因的家庭之中，祖父、父亲与同时代的人相比，都较长寿。而从先天禀赋来说，与一般人相比，陈立夫有着四种难能可贵的素质。
1．1能熟睡
1999年台湾《财讯》月刊有一篇尹士英、田习如的《百岁老人陈立夫专访记》。在访谈中，陈立夫对于自己活到一百岁，这样感想："我自己也不晓得为什么会活到一百岁。不过我可以告诉你一个重点，我这个卿经常说他有好福气。但是，事情都是具有两方面的辩证关系的，有利也有弊。因为陈立夫总是睡得很熟，他从幼年起就有"尿床"的毛病，这种毛病一直维持了很久。为此，陈立夫不知挨了母亲多少打，但是总是不见效，服也无济于事直十三岁结婚前，他仍然偶尔会重犯老毛病。中医说这是肾亏的缘故，不容易治好，但是年纪大之后自然会好的。由于有这个毛病，陈立夫最怕出门到别人家过夜，将人家的被褥尿湿，幸亏23岁以后，"尿床"的毛病渐渐好转，最终不再复发。
那时候，陈立夫家里有一个陪他睡的年长表姐，骂他"尿出仔"，他也只好忍受。不过，小孩儿因为熟睡尿床不算毛病。但是，熟睡带来的好处则是受益极大的。现代人由于各种原因引起失眠，导致各种各样的并发疾病，已经引起医学界的高度重视。
1．2不发脾气
陈立夫每次遇到困难，往往只怪他自己，而不怪别人，他不会发脾气，更不会因此和别人发生矛盾冲突。在与记者访谈中，陈立夫这样说。"(我)很想得开。我不发脾气，我总共呆过l80多个机关，所有共事过的人，从来没有看过我发脾气，这也是不容易的。"所以，小时侯小朋友都喜欢和他在一起玩。当担任蒋介石的机要秘书时，陈立夫年仅27岁，他一个人在蒋公馆里办公，从早忙到晚，没有一位同事和他在一起，更没有发脾气的对象。后来升任科长进而代理秘书处长，也没有发过脾气。此后，在29岁的时候，陈立夫担任中央党部秘书长，32岁时担任组织部长等职务，下属工作人员都是前任留下来的人，陈立夫总是很客气地对待他们，他们也很恭敬地对待陈立夫，陈立夫没有发过一次脾气，所有的部下，都对他很好，上司和下属的关系非常好，因此工作气氛很融洽。
陈立夫不仅不对别人发脾气，也不允许别人对自己发脾气。陈立夫常常在蒋介石的公馆里，见蒋对学生和部属大发脾气。于是，陈立夫不仅要求蒋介石不准对自己发脾气，还劝说蒋能学一学德国的兴登堡将军，兴登堡将军在一生中都没有发过脾气，兴登堡将军说："发脾气是自己责备自己"、"要做到常自责，才是修身之道"。蒋介石听了之后，默默不语。陈立夫又对蒋介石说："校长如果对我发大脾气，我第二天就辞职不干。"因此，在陈立夫任职的25年中，蒋始终没有对陈发过大脾气，陈立夫因此也很感激蒋介石。"怒伤肝"，中医上最讲求这一点，肝脏是人体最重要的器官之一，"不发脾气"很符合中医上的养生之道。
1．3记忆力强
陈立夫的记忆力是非常强的。小时候在私塾中读书时，陈立夫便记忆超群。例如，一本《孟子》，其他同学需要半个月才能背熟，陈立夫只需要三四天就差不多背熟了。私塾先生沈若臣认为陈立夫是一个好学生，常常带他去南门外，做买动物放生这样的游戏。因为记忆力强，陈立夫平时往往不带书包回家，在私塾中便把课本背的滚瓜烂熟。后来到上海进入南洋路矿学校中学部，陈立夫除了英文学得很迟，比不上其他同学，国文课则常在班中其他同学之上。其他功课如数、理、化，考试时也在其他同学之前，总分数总是名列全班第一，每一学期可以得到一张奖状。陈立夫之所以取得这么好的成绩，一是由于他学习很努力，贝是由于他的记忆力强。陈立夫在四年中共获得八张奖状，他家的墙上贴满了奖状，其他人见了都赞美不已，夸奖陈立夫学业有成。后来，陈立夫在北伐军总司令部担任机要科长，对前方拍来的军事电报，每日必须把回电发清之后，他才能休息，而且每晚必须干到十二点钟，才能睡觉。兵贵神速，陈立夫领导下的机要科确实做到了这一点。为协助加强记忆，陈立夫还发明了"五笔检字法"，按照五种不同的笔型，分成五五二十五类，将密码名称分成二十五类，一下子就可以找到，非常方便，也可以帮助记忆。后来国民党中央党部党员姓名的排列，就是按照陈立夫的"五笔检字法"排列的，要从五百万党员中去找一个党员，只需要一分钟的时间，就可以找到，比原来的老方法快多了。
2.后天的保养
晚年陈立夫，在撰写自己的人生回忆录《成败之鉴--陈立夫回忆录》时曾将自己的养生之道用诗歌的方式做了一个总结：养身在动，养心在静；
饮食有节，起居有时；物熟始食，水沸始饮；多食果菜，少食肉类；头部宜冷，足部宜热；知足常乐，无求常安。对这些养身之道，陈立夫还做了一些解释与阐述。
2．1养身在动，养心在静
2001年1月，陈立夫在与中国学者陈秀惠畅谈中国文化时，曾对自己有关养身在动的观点做了一个解释，他说："古人说的'户枢不蠹，流水不腐'，这是因为常动的关系。人体亦然。"因此，早在年轻时，陈立夫就非常注意锻炼身体，在自己的回忆录里，陈立寺群酷牡。
我的健康良好，确是运动的功能。早年读中学时我就喜欢运动：举凡网球、篮球、游泳、足球、滑水、跳高、跳栏、赛跑等，我都参与活动，他如：形意拳、太极拳我也都打过。可以说各项运动，我都有浓厚兴趣。读大学时我也喜欢运动，主要还是为了锻炼体魄，我确认身体健康原是人生最大的幸福。故有人邀我演讲时，如一时未特定题目，便作临时性的养生经验讲话，告诉大家如何运动。为了保持身体的健康，陈立夫对报纸杂志上有关介绍养生之道的文章也特别留心。在美国居住期间，养鸡之余，陈立夫一次偶然在《华美日报》上读到一篇有关保健方面的文章，这是一个姓秦的中国妇女写的，她在报纸上说"内八段锦"有强身健体的功能，属于"中国功夫"中的一种。陈立夫读过这篇文章之后，觉得有一定的道理，于是专门到纽约拜访这位妇女。陈立夫见到她之后，得知她是东北人，她告诉陈立夫，她做过"内八段锦"八九个月之后，发现这种功夫有三大好处：第一，她的胃口变得特别好；第二，原来她的耳朵经常流黄水，做过"内八段锦"之后便痊愈了；第三，从前她的腿上有红筋暴出，现在也不出现了。
秦太太口授的"内八段锦"动作要领如下：
(一)头部
1．用两手盖住耳朵，再用食指和中指打击脑后一百下。
2．用双手的食指和中指在两方太阳穴处摩擦一百下。
(二)眼部
用两只手盖住双眼，左右移动一百下。
(三)耳部
1．用双手盖住两个耳朵，开开关关一百次。
2．用两手的食指按住两耳朵上下一百次。
3．用食指插入耳孔里旋转一百次。
(四)鼻部
用两个食指在鼻子两边上下摩擦一百次。
(五)胸部和腹部
1．以右手转圈，在右胸部同时用左手转圈在腹部一百次。
2．用左手转圈，在左胸部同时用右手转圈在腹部一百次。
(六)腰部
用左右两手同时上下摩擦腰部共一百次。
(七)腿部和脚部
1．用双手摩擦左右两大腿及小腿各一百次。
2．用右手摩擦左脚心，以左手摩擦右脚心各一百次。
(八)睾丸部
1．用两手摩擦睾丸两边一百次。
2．用两手搓阴茎一百次。
陈立夫很快学会了这些动作，而且，自己又附加一项运动，就是起立、蹲下，上下做二十次。
自获知这项运动后，陈立夫觉得很适合自己。于是他"三十五年如一日，每早起床就做，一直持续不断。运动毕即大小便，然后淋浴。此运动最初是在床上做，自十二年前开始，我就利用淋浴时一并做，那就是水冲到哪一部位，就用手摩擦那一部位。淋浴与运动并做以来，我感到效果更佳；因为在淋浴时做此运动，必更能促进血液循环，此就是我所创见。回溯自做这项运动起，我的宿疾腰疼，已完全痊愈，摄护腺不心开刀而愈"。
陈立夫自称不好政治，因为争权夺利，要采用各种卑鄙的手段，无所顾忌。陈立夫说，如果不是蒋介石强留他任职，那么他可能早已在中兴煤矿公司担任采矿工程师了。陈立夫认为，养心在静，静则主要在于淡泊明志，他自称确实不想在仕途中干，对于勾心斗角之争，非常讨厌。此外，陈立夫有一个特点，就是他的心思能够做到非常集中，对外界听而不闻。即使有人在他旁边大声喊叫，高谈阔论，他也可以做到不受影响，照样思考，冷静地写文章。例如，陈立夫从家中到孔孟学会上班期间，在路上要花费大约四五十分钟，他便充分利用这段时间，在车中批阅公文，外界车辆的嘈杂声丝毫干扰不了他。陶渊明曾有一句诗句：心远地自偏，对于陈立夫来说，他的淡泊与心静使他常常超然于俗世之外，也使他的身体健康不会因为心情的起伏而受到伤害。
台湾《财讯》杂志记者曾采访陈立夫，发现老人的视力很好，看书不必戴眼镜，在护士的扶持下，缓步行走，根本不像一个百岁老人。记者好奇地打探养身之道，陈立夫说："我有一个原则是'不迷'。吃东西是，打麻将、看电影也是。还有就是'淡泊'。"
2．2饮食有节，起居有时
陈立夫年幼时，与中国其他家庭相比，略显富裕。二叔陈其美在上海起事做了沪军都督之后，陈家的家庭境况得到了很大的改观。但是不久，由于陈其美反对袁世凯称帝，之后又遭到杀害，陈家的家庭境况每况愈下。陈立夫之所以能维持着学业而没有辍学，是因为他的三叔陈其采在银行工作，全力支持他的缘故。古人说："早起三天当一工。"在上海读书时，陈立夫每天很早起床，然后步行去学校，他不坐车。这样长期地早起步行，无疑对身体很有好处。70岁过后，陈立夫这样描述自己的健康生活："我生活很有规律，早晨五时三十分起床，晚间通常九时三十分入睡，有八小时睡眠。起床后排便、淋浴、运动、洗脸等约占一小时(运动三十五分钟)，至六时三十分就一切完毕。然后用早膳，早膳后开始散步五百步，庭院中花木很多，空气清鲜，漫步其间，颇心怡情悦目之效。每天晚饭后看电视，在家都是六时三十分进晚膳，然后边吃边看电视新闻和其他节目；但在插播广告时，我便利用此间隙在屋中散步：自客厅、厨房、卧室，来往踱著步子，合共约五百步。"
2．3多食果菜，少食肉类
陈立夫的父亲陈其业这一代，兄弟之间的关系友善，一直没有分家，加上上几代人又都做过生意，家里常有一定的积蓄，所以家庭生活在当地还是不错的，一日三餐饭食未曾发愁。陈立夫的祖母信佛，讲求吃素，家中每天买菜的花费大概是0．3元左右。一般是两荤两素，家里妇女吃素的多，这样的饭食自然也适合养生之道。陈立夫对饭食不挑剔，对任何食物都无所谓。其实，这样的饭食结构正合乎养生之道。由于陈立夫在家里受到宠爱，当饭里有鱼头、鸡头、鸭头这样的肉类时，大家一定让他独吃，而且她们还说，让立夫吃了，书会念得好，能考第一。陈立夫只好说声谢谢，但是素菜吃得还是很多。
对于饮食，陈立夫认为应当以素食为主："我的饮食很清淡，喜吃青菜豆腐，油腻肉类较少；我的胆囊切除后，更不能吃太油腻的东西。我有一点糖尿病，吃东西稍不留意，血糖就升至一百七八十度；一百二十较理想，过二百便须注射因素林。"
陈立夫不仅以素食为主，还根据素食的一些特性自制了一个治疗心肌阻塞症的药方：
(一)用大白芹菜(降血压通血管)半颗，切成小块，用打果机打烂。
(二)黑木耳(美国认为可使血小板不凝结)浸水后，一饭碗之量，加入打果机内打烂。
(三)加冬菇(日本的一个研究所认为冬菇是血管的清道夫)浸水后去蒂，一饭碗之量，加入打果机内打烂。
(四)加山楂粉(中国认为可平血压、通血管)二两和水若干，用打果机打烂成薄浆。
(五)加丹参粉(中国大陆治心肌阻塞的有效药)二两和黄耆粉二两，在打果机中加水，打烂成薄浆。
(六)加黄耆粉(中国大陆治心肌阻塞的有效药)二两和水若干，用打果机打烂成薄浆。
(七)将这薄浆倒在锅中煮滚后，倒在瓶中，放进冰箱里，分五六天与燕窝一块儿在早饭前煮着吃。
这是陈立夫自己的发明，使心脏不至于发生阻塞，他服六年之久。有朋友按照这个药方服过之后，认为确实有效果。
当然，不吃油腻并不意味着绝对不碰荤腥，相反，陈立夫还有一个特殊的爱好--吃动物的脑子。
我自小即有一偏好，总喜欢吃鸡、鸭、猪等的脑子，但不多吃，差不多两星期至一个月吃一次，也许有人不相信，比方到现在，我的视力仍甚佳，我觉得这和我喜欢吃小银鱼有关系，我用小银鱼炒蛋，每次总有一二百条吧。在旧时传说中，认为吃什么补什么，如果属实，那么我吃下一二百条小鱼，即有三四百双眼睛的营养，长期下来，便足以使我的视力保持良好，不能说没有道理。
我有一个理由很科学，即人的体内不是像农业社会的，而是像工业社会的，它自已能制造其所需要的原料，也就是说吃下什么东西，将经过消化系统供应人体内所需该类东西的部分，使之化合制造，不一定要吃什么补什么，只是到了老年时才需要，有如人在年富力强时，体内有似自己种棉，纺纱，织布，自制衣服穿戴，但年纪老了，已无此能力自力更生，即应花钱买件观成衣服以供内需，如吃鸡、鸭、猪脑。藉以补脑者就是此道理。
但这类补品因含胆固醇太高，实不宜多吃，要能恰到好处，即能供其所需分量，便不致有害了。比如我有时买一个猪心吃，通常一月吃一次，再加以隔一二个月吃个猪脑，自应无问题。因为我检查身体的报告中，我的胆固醇只有一百八十，自然可以吃的。
最近从瑞士回来的一位许先生，他说在那边有一家医院，发明了"吃什么补什么"的特殊医疗法，称之为"细胞治疗法"，他就是该院的副院长，但仍有些人不相信这个医疗法，事实上却医好了很多人，如英国伊丽莎白女王、南斯拉夫铁托总统、德国首相艾德诺等政要名人，都是此种疗法的痊愈者，尤其艾德诺临终遗言更发人深省："德国大学应研究以细胞补细胞的医疗法。如我不是经此医疗法医好疾病，则我不会为国家又服务了二十年!"根据那位许先生的说法，瑞士这家医院的医疗法，是从羊肚中取出羊胎，经过消毒后烤干、分类、解剖，将耳、目、口、鼻等各器官及内脏各部门一一磨成粉末，并制成针剂，予病人注射，其治疗效果奇佳。此一医疗方法，将来必因疗效之显著，而扩大施行。
2．4物熟始食，水沸始饮
吃生牛肉、海鲜等目前已经成为许多人的饮食习惯。对此，陈立夫很不以为然，他认为现代社会，癌症之所以发病率很高，而且越来越多，其原因可能就在于此。古人说"病从口入"，这话很有道理。在菲律宾召开的世界医学大会上，陈立夫发表一篇论文，他的论文的名称就是《癌症成因的新理论》。在这本书中，陈立夫认为当代人易生癌症，与饮食有着密切的关系，而喜欢吃未煮熟的食物是其中一个重要原因。可惜的是世界科学家们不重视这篇文章，陈立夫相信将来他的主张仍然是治疗癌症的方向。所以他始终信守着"物熟始食，水沸始饮"的信条，并为此从来没有破例过。
2．5头部宜凉，足部宜热
有一个美国老人活到120岁，新闻记者前往他家问他的儿子，他父亲活这么大岁数，不知道有没有关于长寿方面的遗著，老人的儿子答道："有。"并愿意以一万美元的价格出售他父亲的遗稿。第二天，双方一手交钱，一手交稿件。记者打开遗稿一看，里面则仅有一页纸，纸上写有两句话："保持头部冷，保持足部暖。"此正和中国老年人睡眠以前用热水洗脚，不到非常寒冷的日子不戴帽子是同一个道理。陈立夫相信这个道理，并且长期保持了这个良好的习惯。
2．6知足常乐，无求乃安
古人说："登天难，求人更难。"人们应该自立自陋，好学博学，尽量不求人。换一句话说，就是"无求于人品自高"。有了独立的人格，就可以与其他人讲平等。所以，陈立夫从小就勉励人要好好学习。"好学近乎智"，"智者不惑"，自然没有求人的必陲，所以说要"澹泊明志"。冲国考试制度的建立，也可以使人求自己而不求别人，求别人则成败之权操在别人手中，而不是操在自己手中。求人时，常常心理不正常，使人心里惴惴不安，并且还受制于人，自己也不能独立自主。要想心里安乐，必从知足无求开始做起。心里安乐当然也能够长寿。为了做到这一点，陈立夫在一生中，特别是到了年老之际，尽量减少俗务，以寻求心灵的安宁。
陈立夫在国民党政府和社会上任职长达75年，认识之人，多的难以数计。如果在人事和礼仪方面不能够有所节制和约束，那么将整日沉浸于俗事中不能自拔，长此以往，不仅精力难以再继，身体健康也必然受到影响。为了避免俗事缠身，陈立夫从他80岁生日的那天开始，自己定下"不为"之事，具体包括：
一、不剪彩。
二、不证婚。
三、参加婚礼和寿礼时不发言。
四、不为比他年轻的死者盖党旗或者国旗。
五、不担任治丧委员会的主任委员。
六、参加寿宴时不发言。
这一决定，陈立夫从来没有破例过，即使他的外甥女结婚，他也不去证婚，台湾的中国医药学院和陈立夫的渊源很深，这个学校举行典礼时需要他剪彩，他也不参与。陈立夫这样做，减少了他不少麻烦，有了以上原则，再加上始终坚持不渝，这也是他能够活到百岁之年的原因之一，既有天命，又有人为的成分。
陈立夫的身体并不是特别强壮，从58岁开始，他不幸患上了糖尿病，他曾经因为胆结石和膀胱结石，动过外科手术，也生过其他的疾病，陈立夫居然能活到一百岁，他自己也说是天意。
3.老健、老伴、老友、老本
到了晚年，陈立夫主要从事于中华传统文化和中医中药的研究，同时，他更加注重修身养性之道。在他83岁时，陈立夫发现自己患有恶性肿瘤。
然而他遇事不慌，以顽强的毅力，采用中医中药、气功和西医药综合治疗，结果获得痊愈。
1990年，陈立夫与夫人孙禄卿二人同时共度90大寿，在热烈盛大的祝寿会上，他把自己健康长寿的四大要素总结成十几句话，馈赠给与会嘉宾，既蕴医理又富哲理。这四大要素是：老健、老伴、老友、老本。
一、老健。即：养生在动，养心在静。关于这条前已论述。
二、老伴。陈立夫认为，中国人对夫妇的观念，是要求"白头偕老"的，与现代美国人的观念不同，所以要慎择于始而和顺至终。对于如何才能达到"和顺"二字，就必须做到八个字"爱其所同，敬其所异"。
三、老友。陈立夫认为，人不能孤陋寡闻。友直、友谅、友多闻，是人人应交的益友。古人云："君子之交淡如水。"因为不是酒肉之交，而是道义之交，所以应以文会友，以友辅仁。为了维持长久的友谊，陈立夫也有八个字相赠送："以诚相见，以礼相待。"
四、老本。老本者，指的就是老而有储蓄。陈立夫认为在经济方面应有独立能力，而不必求之于人，包括儿女在内。在这方面，陈立夫也有八个字奉献如下："取之有道，用之有度。"
4.天天写字，天天快乐
陈立夫的一生，也是勤奋的一生，他经常手不释卷地读书。他最喜爱文房四宝，从童颜到鹤发，他孜孜不倦地写字。其毅力和恒心，真可为世人的楷模。陈立夫说："天天写字，天天快乐。"他把研习书法看作是一件快乐的事情，这是一种很高的境界。一个人经常快乐，就会长寿。写毛笔字需要运气、聚神，即使有人敲门打扰，他也不为之心动。陈立夫认为，一个人在生气的时候，最好去写字，写字能使人一心气和平、去掉私心、排除杂念，精神也有所寄托。中国的书法艺术，是值得提倡和发扬光大的。陈立夫的日常生活总是很忙碌，他每天要亲自写五六封信，还要多方应酬，替别人题字、作序等，整天和文牍为伍，总是有做不完的事。陈立夫到94岁高龄的时候，看上去他还是步履稳健、精神抖擞，丝毫没有老态龙钟的样子。他的长寿之道，除了"养身在动，养心在静"的八字诀之外，还得益于他勤练书法之功，原来，书法也可以达到健身养性的目的。
每天清晨，陈立夫利用半小时的时间用毛笔字回复一两封海内外各地的来信。特别是近年来，大陆来函索字的人很多，陈立夫都一一回复。他说："对别人没有损害，对自己又有益处，何乐而不为呢?"陈立夫的书法，独具一格，苍劲中带有浑厚。
1984年，陈立夫为台湾民间医师赵奕江所著的《中医药与保健》一书题词，题词的内容是："养身在动，养心在静，保健贵先，医治贵速。"其笔法苍劲有力。
1993年5月，美国夏威夷大学罗锦堂博士和北京社科院王卫民教授应邀来台北参加关汉卿学术国际研讨会。会议期间，二人拜访陈立夫，并且每人向他索要一幅墨宝，他们如获至宝。陈立夫写给王卫民教授的是"播善于众，天赐其福"，写给罗锦堂博士的是"德常有邻，道不远人"。两位学者都很佩服陈立夫。
1993年7月，台湾有人去北京出席徐霞客研究会。在纪念徐霞客研究会的书法展上，台湾人士亲眼目睹了陈立夫为该会书写的字："中华文化重人兼重德，优于今世其他重财或重物之文化，终为全人类所共仰。"陈立夫的题字寓意深远，凡是观赏到他的书法之人，都很钦佩陈立夫的手笔，因此，他更博得了大陆人士的敬仰。陈立夫虽然没有在展览会的现场，但是他的精神和思想已经为在场之人留下了深厚的力量，大陆也重印了他的《四书道贯》一书，这在海峡两岸文化交流史上，留下了精彩的一页。
陈立夫在九十岁的时候，除了一头银发之外，一点也看不出老态龙钟的样子。他步伐稳健，两眼炯炯有神，思路非常清晰，不认识他的人还真看不出他是一位九十岁高龄的老人。
1999年9月6日，台北园山大饭店敦睦厅里喜气洋洋，在这里，陈立夫迎来了他自己的百岁生日。寿堂里放满了各种各样的礼品，包括台湾"总统"在内的贺匾、花篮、字帖以及寿桃、寿糕等。连战、宋楚瑜等台湾当局的党政要员和党国元老纷纷前往这里祝贺，台湾各界也纷纷热烈祝贺陈立夫的百岁大寿。台湾岛内书画名家举办了百家书画联展和陈立夫百岁华诞墨宝展，台湾政治大学校友会开办了40席的寿宴，中国医药学院校友会耗资新台币l8亿建造的"立夫综合医疗大楼"落成剪彩，《中央日报》《联合报》等众多新闻媒体对陈立夫的百岁华诞进行广泛的报道，还专门开通了"立夫先生会客室网页"，真是盛极一时。百岁世纪老人陈立夫频频亮相，他神采奕奕，身上穿着笔挺的西装，端坐在轮椅上，接受众多贺客的祝贺。陈立夫对客人的答礼就是赠送给每位客人一册他的近作《我怎么会活到100岁》。
2001年2月8日下午8时50分，陈立夫因病医治无效去世。从他的出生日l900年农历七月二十七日算起，陈立夫共享寿l02岁，积闰105岁。
据台湾中国医药学院附属医院表示，陈立夫在2000年10月就因为肺病住进医院，接着并发心肌梗塞病。11月份，陈立夫接受心导管手术，之后又因肺部积水导致病情更加危急，医院方面只好向家属发出病危通知。l2月份医院再一次为陈立夫进行右心心导管手术，不料手术后发现伤口有霉菌感染，并且他的抵抗力不好，医院方面再一次发出病危通知。虽然陈立夫在如此高龄情况下进行两次心导管手术已经算是奇迹了，并且他的生存意志十分顽强，但是，医院经过两个月的努力，仍无济于事。陈立夫在度过他的102岁的最后一个春节之后，因多个器官衰竭而终于宣告不治。
2001年4月15日上午10时，陈立夫的公祭仪式在台北市立第一殡仪馆景行厅举行，由中国国民党主席连战主祭，场面十分哀荣。连战主祭之后，由中评会主席团主席李焕、马树礼、副主席吴伯雄以及中央委员秘书长林丰正覆盖党旗，前行政院长萧万长、立法院长王金平、考试院长许水德、监察院长钱复覆盖国旗，场内的气氛庄严肃穆。陈水扁、前"副总统"李元簇、亲民党主席宋楚瑜、新党大老王建煊以及《中央日报》董事长兼社长邵玉铭等也前往致祭哀悼。公祭后，陈立夫随即被安葬于台北县五股乡观音山陈氏墓园。
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