jiekol 发表于 2010/6/21 16:51:21

桂枝汤，用红糖来代替大枣可以吗？

煮桂枝汤时，突然发现红枣用完了，家里有红糖，请问可否用来代替？

donix 发表于 2010/6/21 17:19:29

两者还是有差别的，最好不要替换。毕竟大枣和生姜两者之间的量的调整是为了出营入卫

techiezp 发表于 2010/6/22 18:13:55

这也行？

红糖是通过人工做成的，大枣是自然生成的。现阶段人还胜不了自然。

aileen_apple 发表于 2010/6/23 14:31:35

桂枝汤调营卫. 大枣主要负责"营"的部分, 去了大枣, 从脾胃入营血的这部分功能就没有了. 红糖代表不了这个功能.

bbk 发表于 2010/6/23 14:52:43

你不会以为都是甜甜的就可以代换吧

jiekol 发表于 2010/6/23 21:47:14

多谢大家指教。

jiekol 发表于 2010/6/27 16:11:35

还有请问一下大枣要不要去核？

雪浥尘 发表于 2010/6/27 18:30:30

用桂枝汤发汗后调理，我会加点红糖。

治风寒感冒，发汗取效后，我喜欢用原桂枝汤药渣再加一点红枣加一点红糖，煮了当饮料喝，因为喝了觉得很舒服，发汗会令人虚，喝点这样的“汤”我觉得有补养的作用。
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